Анализ площадей посева, валового сбора и урожайности озимого тритикале по Самарской области



В статье представлены результаты анализа площадей посева, урожайности и валового сбора зерна озимой тритикале в Самарской области по зонам. Из шести анализируемых лет, по культуре, наибольшая урожайность была получена в 2014 году – 21,9 ц/га, а наименьшая в 2012 году – 8,3 ц/га.

Ключевые слова: озимое тритикале, площадь посева, сорт, урожайность, зона возделывания.

Территория Самарской области составляет 53600 тыс. кв. км. Протяжённость её с запада на восток - 315 км, с севера на юг – 335 км [1].

Северные районы области расположены в лесостепной, центральные – в переходной и южные – в степной зоне.

Почвенный покров Самарской области очень разнообразен, что обусловлено расположением в двух природных зонах (лесостепной и степной), представлен главным образом чернозёмами, составляющими 85% площади сельскохозяйственных угодий и 92% пашни [2, с.19].

Климат области, как и всего степного Заволжья континентальный, отличается резкими температурными колебаниями и дефицитом влаги. По территориям сельскохозяйственных зон Самарская область делится: северная, центральная и южная [3, с.125].

Северная зона включает: Елховский, Исаклинский, Камышлинский, Клявлинский, Челно-Вершинский, Шенталинский, Кошкинский, Похвистневский и Сергиевский районы и занимает 25,7% территории области (924 тыс. га площадь сельскохозяйственных угодий). Абсолютный минимум температуры достигает 43-49°C, абсолютный максимум – 38-41°C. В обычные зимы почва промерзает на глубину 60-100 см, в суровые малоснежные – до 110-160 см. Суховеи средней интенсивности наблюдаются ежегодно, интенсивные – в среднем один раз в три года. Биоклиматический потенциал 29,9 ц/га.

Центральная зона включает: Безенчукский, Богатовский, Борский, Волжский, Кинельский, Кинель-Черкасский, Красноярский, Приволжский, Ставропольский, Сызранский и Шигонский районы, занимает 46,3% территории области (1702 тыс. га площадь сельскохозяйственных угодий). Среднегодовая температура воздуха составляет 3,2-3,6°C. В суровые малоснежные зимы почва промерзает до 150-160 см, в обычные зимы – до 100-110 см. Засухи и суховеи средней интенсивности наблюдаются ежегодно, интенсивные – 9 лет из 10, очень интенсивные – 4-6 лет из 10. Биоклиматический потенциал 24,7 ц/га.

Южная зона включает: Алексеевский, Большеглушицкий, Большечерниговский, Пестравский, Хворостянский, Красноармейский и Нефтегорский и занимает 28% территории области (1341 тыс. га площадь сельскохозяйственных угодий). Абсолютный минимум температуры достигает 42-50°C, абсолютный максимум – 40-42°C. Промерзание почвы возможно до 110-160 см. Засухи и суховеи средней интенсивности и интенсивные наблюдаются ежегодно, очень интенсивные – 7-8 лет из 10. Биоклиматический потенциал 22,1 ц/га.

Результаты исследований. В Среднем Поволжье, в том числе и Самарской области озимое тритикале имеет ограниченное распространение. Поэтому выведение сортов пригодных для возделывания в данной агроэкологической зоне имеет высокую актуальность.

Сегодня в пользу экономической целесообразности расширения посевов тритикале и увеличения валовых сборов зерна свидетельствуют такие обстоятельства, как:

- низкая себестоимость зерна;

- высокая адаптивная способность;

- широкий спектр использования.

Посевные площади культуры, по данным Росстата в 2015 году составили 429,8 тыс.га (2014г – 251,3 тыс.га) [4]. В Самарской области в 2015 году тритикале были высеяны на площади 6000 га (2010г – 1500 га) [5, с.42; 6, с.42; 7, с.43; 8, с.43]. По 7 региону районировано 20 сортов.

Основные посевные площади озимого тритикале в Самарской области за последние 3 года были сосредоточены в центральной зоне (3347-4748 га), на долю которых ежегодно приходилось 2,43-3,24% всех посевных площадей, занимаемых озимыми культурами в этой зоне (табл. 1). Незначительные посевные площади под культурой засеваются в северной (0,22-0,71%) и южной (0,12-0,25%) зонах.

Таблица 1

Посевная площадь, валовый сбор и урожайность тритикале

Зона возделывания	Годы
	2010	2011	2012	2013	2014	2015
Площадь посева, га
По области	1500	1405	2475	4141	5406	5158
центральная	749	399	1847	3347	4618	4748
северная	751	1006	478	634	515	215
южная	-	-	150	160	273	195
Урожайность зерна, ц/га
По области	8,4	12,8	8,3	18,6	21,9	15,6
центральная	5,5	15,8	10,9	19,2	20,8	18,4
северная	10,4	11,7	10,7	20,7	18,5	12,9
южная	-	-	18,0	12,0	19,0	9,15
Валовый сбор, ц
По области	11488	17396	20459	74927	117572	73976
центральная	3809	6608	13176	46060	102510	70696
северная	7679	10788	4583	12098	8567	2564
южная	-	-	2700	1920	5380	716

Оценка динамики урожайности тритикале играет важную роль при планировании производства. Анализ по зонам за 2010-2015гг показал лидирующие позиции центральной зоны, где средняя урожайность составила 15,1 ц/га. Урожайность зерна в среднем (2010-2015гг) по районам центральной зоны 13,4 ц/га (Красноярский район) – 24,5 ц/га (Богатовский район). По районам северной зоны – 11,6 ц/га (Камышлинский район) – 15,4 ц/га (Похвистневский район). По районам южной зоны – 10,8 ц/га (Нефтегорский район) – 20,1 ц/га (Большеглушицкий район).

Анализируя данные, представленные на рисунке 1, следует отметить, что к 2015 году тритикале в северной зоне из 9 районов сеяли в 6, продолжают сеять только в Похвистневском и Челно-Вершинском. Возможно, это объясняется не соблюдением сроков и норм высева.

Анализ центральной зоны (рис. 2), свидетельствует о более широком ареале распространения культуры. Озимое тритикале возделывали в восьми районах из 11. К 2015 году продолжают сеять в 7.

Что касается южной зоны (рис.3), то озимое тритикале возделывали в четырёх районах из 7. К 2015 году только 2 продолжают сеять: Хворостянский и Нефтегорский.

Озимое тритикале возделывается во всех почвенно-климатических зонах Самарской области. Как видно из представленных данных, не во всех зонах отмечается тенденция к увеличению посевных площадей, занимаемых озимым тритикале.

В последние три года (2013-2015гг) лидером по посевным площадям была северная зона 3347-4748 га. Меньше всего этой культуры за данный период высевалось в южной зоне 160-273 га.

Анализ урожайности, согласно биоклиматическому потенциалу по зонам, показал, что этот показатель не в одной зоне в среднем не реализован.

Что касается районов, то показатель реализован в среднем (2010-2015гг) в центральной зоне – 24,5 ц/га (Богатовский район) и близок в южной зоне– 20,1 ц/га (Большеглушицкий район). В остальных районах урожайность очень низкая, что говорит о низкой культуре земледелия в области по культуре озимое тритикале. В области выращивают озимую пшеницу. На её долю ежегодно приходится 70,4-95,2% высеваемых озимых. На долю озимой ржи ежегодно приходится 4,29-29,5% высеваемых озимых.

Оценивая тритикале в целом, можно констатировать, что эта культура удачно сочетает в себе качества зернобобовых (как источника белка) и кукурузы (как источника энергии) [9, с.4].

Зерно и отруби тритикале используются на фураж как высокобелковый и высоколизиновый корм для скота и домашней птицы. Тритикале можно рассматривать и как перспективный источник промышленного получения крахмала. Высокая ферментативная активность белков солода позволяет включить зерно тритикале как солод в качестве составной части для приготовления пива и спирта.

Зерно имеет биологически полноценные белковые вещества. Поэтому мука из тритикала может быть использована для расширения ассортимента и повышения биологической ценности хлеба и мучных кондитерских изделий.

Благодаря повышенному содержанию в зерне белка и незаменимых аминокислот тритикале особенно перспективно как зернофуражная культура. Зерно и отруби тритикале представляют большую ценность для комбикормовой промышленности, являются качественным кормом в рационах цыплят, овец, молочных и мясных пород КРС. По эффективности отдачи при использовании комбикорма из зерна тритикале на первом месте стоят свиньи, затем птица и замыкает эту группу КРС. Имеются положительные проработки по использованию комбикорма из тритикала при кормлении овец и лошадей.При откорме бычков предпочтительнее зерно тритикале, чем ячменя.

Урожайность зелёной массы тритикале составляет в зависимости от сорта, предшественника и агротехники возделывания 45-65 т/га. Тритикале обладает повышенной отавностью, поэтому при обильном естественном увлажнении можно получать до четырёх укосов зелёной массы.

Со временем в Самарской области озимое тритикале будет высеваться на большей площади и немного потеснит традиционную озимую пшеницу.

Литература:

1. География Самарской области komanda-k.ru›Россия/география-Самарской области 04.07.2016
2. Горянина Т.А. Селекционная ценность исходного материала озимой тритикале в условиях Среднего Поволжья: дис. … канд. с.-х. наук /Т.А. Горянина. – Безенчук, 2004. – 147 с.
3. Некрасов Р. В. Пространственный аспект развития АПК Самарской области// Р. В. Некрасов/ Альманах современной науки и образования. – Тамбов: Грамота, 2009. № 3 (22). - C. 125-129.
4. Прогноз структуры посевных площадей в 2016 году. Департамент растениеводства, химизации и защиты растений. Дата публикации: 25.02.2016 (www.mcx.ru).
5. Посевные площади, валовые сборы, урожайность с.-х. культур на 1 декабря 2011 года, Том 1, Самара.- 2012. – 180с.
6. Посевные площади, валовые сборы, урожайность с.-х. культур на 1 декабря 2012 года, Том 1, Самара.- 2013. – 182с.
7. Посевные площади, валовые сборы, урожайность с.-х. культур на 1 декабря 2014 года, Том 1, Самара.- 2015. – 181с.
8. Посевные площади, валовые сборы, урожайность с.-х. культур на 1 декабря 2015 года, Ч. 1, Самара.- 2016. – 102с.
9. Горянина, Т.А. Возделывание тритикале в условиях Самарской области: науч.-практ. рек. / Т.А. Горянина; ФГБНУ «Самарский НИИСХ». – Самара, 2016. – 31 с.