Растения и здоровье человека



Ключевые слова: растение, вид, представитель семейства, плод, лист, цветок

Работа посвящена памяти моего учителя Семена Ефимовича Шпиленя.

Пришла долгожданная весна, небо стало голубым и выше, воздух пронизан светом и насыщен удивительной свежестью. Мы с нетерпением ждём, когда природа подарит нам богатую гамму зелёных красок. И, до заметного перехода их в жёлто-оранжевые, осенью, растения будут пленять своим разнообразием и щедростью. Это время наиболее тесного общения человека с природой. Весной наслаждаемся раскрывающимися серёжками цветущих деревьев, соцветиями полевых злаков, а летом разнообразными по форме и аромату лесными, полевыми и декоративными цветами и плодами.

К сожалению, недостаточные знания об особенностях строения и жизни растений могут приводить к печальным, а иногда и трагическим последствиям. Обычно люди воспринимают растения как объект эстетического наслаждения. Доверчиво употребляя в пищу, а нередко и с лечебной целью, отдельные части растений, не задумываются о том, что это самостоятельные живые организмы со своими физиологическими и биохимическими особенностями. В ходе сложного исторического развития растения выработали для своей защиты, оплодотворения и размножения особые вещества, присущие только растительному миру. К ним относятся эфирные масла, гликозиды, алкалоиды. Эти соединения обладают сильным физиологическим действием на организм человека, нередко негативным, проявляющимся в виде отравлений, аллергических реакций, ожогов.

Настоящая статья написана на основе анализа клинических материалов центральных районных больниц Ленинградской, Новгородской и Псковской областей по отравлениям детей ядовитыми растениями (начиная с 1978 года по настоящее время), а также зарубежной и отечественной статистике о поллинозах — заболеваниях, развивающихся у некоторых людей при контакте с пыльцой растений [2,3]. Анализ негативного воздействия разных видов растений на организм человека вплоть до клинического проявления возможен как со стороны естественно произрастающих видов в растительных сообществах северо-западного региона, так и видов, завезённых в области для озеленения улиц, парков, приусадебных участков наших городов и посёлков, а также для интродукции технических и кормовых культур. Ещё Б. М. Козо-Полянский, известный советский учёный, обратил внимание на то, что растения, оказавшиеся в новой среде обитания, могут менять воздействие на организм человека [1].

Первыми вестниками начинающейся весны служат ветроопыляемые деревья и кустарники, выбрасывающие ещё до появления зелёных листьев удивительные по разнообразию и красоте серёжки, в которых содержится начало будущей жизни — пыльцевые зёрна с мужскими половыми клетками, образующими пыльцу. Пыльца, легко отделяемая от серёжек цветущих деревьев и кустарников, долго сохраняется в воздухе и может вызывать у чувствительных людей аллергические заболевания, которые называются поллинозы, от латинского слова рollen — пыльца. Ранний весенний сезон поллинозов связан именно с пыльцой ветроопыляемых деревьев и кустарников и приходится на апрель-конец мая.

Первыми календарь цветения в нашей полосе открывают ива и лещина (конец марта-апрель, в зависимости от погодных условий), затем последовательно зацветают ольха, вяз, берёза, ива, тополь, дуб, ясень, клён и хвойные, в середине лета — липа, привлекающая сильным ароматом не только людей, но и насекомых — опылителей.

Единственный вид лещины (Лещина обыкновенная) довольно часто произрастает в подлеске широколиственных лесов, либо образует заросли на месте вырубленных лесов, преимущественно по склонам речных долин и возвышенностей. Северная граница распространения проходит в Ленинградской области через Карельский перешеек, по Южному и юго-восточному побережьям Ладожского озера и по рекам Оять, Капша, Колпь (приток Суды). Изредка культивируется в садах и парках.

Ольха представлена двумя видами: ольхой чёрной или клейкой и ольхой серой. Ольха чёрная предпочитает заболоченные предтеррасные понижения поймы речных долин, низкие илистые берега рек, озёр, а также Финского залива. Ольха серая растёт на увлажнённых поймах и склонах речных долин, по берегам озёр, на окраинах низинных болот. Может образовывать высокоствольные сероольховые леса. Чаще растёт на вырубках и старых гарях.

Два вида вяза (вяз гладкий и вяз шершавый (ильм)), естественно произрастают в широколиственных лесах, обычно по склонам берегов речных долин, озёр. Изредка культивируются в парках и садах.

Род берёза в наших климатических условиях представлен 5 видами. Два вида: берёза бородавчатая, берёза пушистая — это деревья, иногда двух-многоствольные. Остальные: берёза карликовая, низкая, русская — кустарники, предпочитают кустарниково-травяные топи. Древесные виды часто культивируются в парках и садах.

Род Ива или Верба насчитывает 21 вид. Обычные растения наших областей. В виде деревьев или кустарников произрастают на сырых пойменных речных долинах, окраинах низинных и переходных болот, на топких илистых берегах рек и озёр, на опушках и вырубках, вдоль дорог. Отдельные виды культивируются: ива серебристая (ветла), ива волчниковая (верба), ива финиколистная, ива корзиночная.

Род тополь в Ленинградской, Новгородской и Псковской областей богат видами, но в естественных местах обитания можно встретить два вида. Это осина — одна из основных лесообразующих древесных пород в наших областях и тополь чёрный (осокорь), естественно произрастающие на галечниках и песчаных отмелях рек в южных районах Новгородской области. Остальные виды (тополь канадский, лавролистный, пушистый, крупнолистный, печальный, бальзамический) культивируются в садах и парках, на приусадебных участках, на кладбищах наших городов и посёлков.

Единственный вид — дуб летний, произрастает в естественном состоянии в широколиственных лесах, преимущественно в Новгородской и Псковской областях. Нередко культивируется как декоративная порода в садах и парках.

Ясень обыкновенный — вид, который редко произрастает в естественных местообитаниях в широколиственных лесах. Чаще, наряду с другим видом — ясенем американским культивируется в городских садах и парках.

Часто культивируются в садах и парках отдельные виды клёна, в частности клён татарский, ясенелистный, платановидный.

В окрестностях Санкт-Петербурга редко культивируется бук европейский. В наших условиях небольшое многоствольное дерево или почти кустарник.

Царицей среди хвойных является Ель европейская. В наших областях служит основной лесообразующей породой хвойных лесов. Однако в насаждениях в качестве примеси можно встретить ель финскую и ель сибирскую. В парках и садах Санкт-Петербурга часто культивируются ель колючая и ель голубая.

Одной из основных лесообразующих пород, участвующих в сложении чистых, либо смешанных насаждений с елью и дубом является Сосна обыкновенная. Изредка культивируется как декоративные растения сосна сибирская, сосна Веймутова или кедр сибирский. Повсеместно в окрестностях Санкт-Петербурга и в парках города можно встретить высаженные человеком лиственницы: европейская, сибирская, даурская.

Летом, начиная с июня к пыльце деревьев, вызывающих поллинозы, присоединяются злаковые. Среди злаковых выделяют тимофеевку луговую, ежу сборную, райграс высокий, овсяницу луговую, лисохвост луговой, мятлик луговой, костёр безостый, а также культурные виды злаков.

С июля и до сентября аллергенную пыльцу атмосферу насыщает аллергенная пыльца и сорных трав: крапива жгучая, подорожник, полынь горькая, одуванчик лекарственный.

Свежая пыльца — биологически опасна. Попадая во влажную среду, например, на слизистую оболочку, пыльцевое зерно набухает, его оболочка лопается, а внутреннее содержимое — плазма, обладающая аллергическими свойствами, всасывается в кровь и лимфу, и сенсибилизирует организм. Наибольшее число данных о химической природе аллергенов предполагает их комплексную природу белков с углеводами или пигментами. Заболевание проявляется отёчностью слизистых носа, глаз, заложенностью носа, насморком, очень частым чиханием, кашлем, удушьем, нарушением обоняния, зудом и кожными высыпаниями. У большинства людей в период клинических проявлений поллиноза наблюдаются головная боль, потливость, общая слабость, бессонница. Температура чаще остаётся нормальной, но может повышаться до 39⁰С. Без соответственного лечения может развиться бронхиальная астма. У детей младшего возраста может наблюдаться замаскированный поллиноз: заложенность в ушах, вплоть до полной потери слуха, без других признаков поллиноза. Удельный вес поллинозов в структуре аллергической патологии составляет от 7 до 22 % населения разных стран [3]. Поллиноз встречается во всех возрастных группах, но обычно первые симптомы начинают беспокоить в детском или юношеском возрасте. У жителей городов поллиноз встречается в 6 раз чаще, чем у сельских жителей, что объясняется дополнительным влиянием загрязненного воздуха. В группе риска по развитию поллиноза находятся люди с хронической перегрузкой иммунной системы: работающие и живущие в условиях неблагоприятной экологической обстановки, имеющие другие аллергические заболевания, хронические воспалительные заболевания. При попадании аллергена в желудочно-кишечный тракт (с пищей) велика вероятность возникновения тошноты, болей в животе и даже рвоты.

Другой формой проявления поллинозов могут служить контактные дерматиты. При соприкосновении с некоторыми дикорастущими растениями нашей флоры, а также декоративными и сорными, на коже чувствительных людей наблюдаются кожные поражения — фитодерматиты. Реакции развиваются в местах воздействия аллергенного вещества растений (пыльцы или сока), то есть носят локальный характер,чаще на открытых участках тела: лице, руках, плечах, голенях. Усиливающим фактором воздействия выступают повышенные влажность и потливость Первой реакцией на воздействие растений или их пыльцу являются зуд, жжение и покраснение кожи, затем появляются высыпания различного характера: мелкая сыпь, прыщики, волдыри разного размера с прозрачным или беловатым содержимым. У маленьких детей после контакта с такими растениями могут развиться не только кожные, но и системные проявления: лихорадка, повышение температура. Среди растений, вызывающих аллергию, большую роль играют представители семейства Лютиковые (Ranunculáceae).

Анемона или Ветреница (Anemone L.).

В мае — июне в разреженных лесах, на опушках, лугах нас приветливо встречают чудесные растения с изысканными запахами весеннего и летнего благоухания — ветренницы.

Ветренницы — это многолетние травянистые растения с резными нежно — зелеными листочками и яркими одиночными белыми и желтыми цветками, первыми появляются ранней весной на опушках, лесных вырубках, в разреженных лесах, между стволами деревьев на только что освободившейся от снега земле. Их нередко называют подснежниками. В наших областях можно встретить три вида ветренницы: в. лесная. в. дубравная, в. лютиковая, наибольшее распространение имеет в. дубравная.

Зацветают весной или летом представители рода Лютики (Ranunculus L.).Внаших областях лютики многочисленны, представлены 17 видами. Это также травянистые растения с прямостоячими, восходящими или стелющимися стеблями и характерными ярко-желтыми пятилепестными одиночными цветками. народное название — куриная слепота. Листья у растений могут быть цельными, лопатообразными, пальчато- либо перисто-раздельными, расположены они в очередном порядке. Предпочитают сыроватые лесные и пойменные луга, негустые леса, берега ручьев и рек, окраины болот, реже сухие водораздельные луга, лесные опушки. Встречаются и как сорные на полях и огородах.

Трудно поверить, что эти растения могут представлять опасность для нашего здоровья. Тем не менее, во всех частях ветренниц и лютиков при повреждении растений из содержащегося в них гликозида ранункулина образуется летучее, с резким запахом, едкое вещество типа камфары — протоанемонин, с которым и связывают отравления. Протоанемонин обладает выраженным местнораздражающим и некротическим действием. При попадании сока лютика или ветренницы на кожу или слизистые оболочки развивается местный отек, покраснение в местах контакта, жжение, зуд, кожные высыпания по типу крапивницы. Возможно появление пузырьков с прозрачным содержимым, склонных к нагноению. Попав в глаза, сок вызывает жжение, резкую боль в глазах, ощущение присутствия инородного тела, слезотечение, не исключен отек век, временная потеря зрения. При интоксикации, произошедшей из-за вдыхания аромата лютика или ветренницы, отмечаются першение и жжение в носоглотке, активное истечение из носовой полости, чихание, кашель, заложенность носа. Зачастую в процессе игры дети могут употреблять отдельные части растений в пищу, что ведет к острой интоксикации. При попадании внутрь развивается сильное жжение во рту, глотке, по ходу пищевода; боли в желудке, в области живота; наблюдается обильное слюнотечение; тошнота, рвота и диарея со следами крови; характерны и общие проявления интоксикации: головная боль, резкая слабость, повышение температуры тела, учащение пульса. При высокой концентрации токсина, всосавшегося в системный кровоток, появляются признаки поражения центральной нервной системы: тремор конечностей, нарушение координации, спутанность сознания. Молоко животного, отравившегося лютиками, ядовито и вызывает отравления у людей.

В естественных условиях наших областей на сырых и заболоченных опушках и полянах лиственно — хвойных лесов, по берегам рек и ручьев произрастают два вида Аконита (AconitumL.)— А. шерстистый (A.lasiostomum Reichb. ex Bess.) иА. высокий (A. septentrionále Кoelle). Как декоративное растение возделывается другой вид — А. синий (A. napellus L.), который может дичать.

Рис. 1. Аконит высокий

Все указанные виды представлены высокими и заметными растениями, имеют прямые стебли, облиственные чередующимися дланевидными листьями. Красивые соцветия разных оттенков желтого, фиолетового, лилового или синего цветов напоминают шлем рыцаря, поэтому растения имеет второе название — борец. Все виды — ядовиты.

Листва и корни аконита насыщены алкалоидами, содержат также смолистые субстанции, углеводы, кумарин, сапонины, различные кислоты, макроэлементы. Растения опасны тем, что при контакте или нанесении на кожу сока вызывают зуд с последующей анестезией. При приеме внутрь развивается зуд в различных участках тела. Развивается и усиливается потливость, слюноотделение, тошнота, рвота. Характерный симптомом служит смена ощущений жара и холода. Зрачки расширяются, нарушается цветовосприятие, развиваются головокружение, судороги конечностей. Типичны также боль в области сердца, аритмия. Смерть наступает от остановки дыхания. Следует отметить, что ядовитость аконита сильно зависит от географического месторасположения — в южных широтах он максимально ядовит, а в Норвегии, например, им кормят животных. И еще одно замечание в защиту аконита: в культуре, при возделывании на плодородной садовой почве, аконит утрачивает свои ядовитые свойства через несколько поколений, но только отчасти.

Сходными токсическими свойствами обладают представители других родов семейства Лютиковые: Водосбор (AquilegiaL.) иЖивокость (DelphyniumL.)

Рис. 2. Водосбор обыкновенный

Водосбор или Аквилегия обыкновенная (A. vulgaris L.) в диком виде в наших областях не встречается. Очень декоративна, имеет двухгодичный цикл развития. Так, в первый год жизни происходит зарождение почки возобновления у основания стебля, и из нее в осеннее время, когда растение отцветет, происходит формирование прикорневой розетки. В весеннее время происходит отмирание листвы данной розетки, при этом на ее месте появляется новая, а уже из ее центра выходит цветонос, а на нем вырастают цветки и стеблевые листовые пластины. Розеточные листовые пластины имеют длинные черешки, и они дважды либо трижды тройчато — рассеченные, при этом тройчатые стеблевые листья являются сидячими. Поникающие одиночные цветки могут быть окрашены в различные цвета и иметь разную величину, что напрямую зависит от сорта. Так, можно повстречать желтые, малиновые, синие, белые, фиолетовые цветки, а также двух- либо многоцветные. У большинства видов на цветочках присутствуют шпорца — это выросты чашелистиков либо лепестков, которые внутри полые, именно в них находится нектар. Цветки токсичны.

В химическом отношении растение практически не изучено, знают лишь, что в траве содержится немного алкалоидов, найдены также флавоноиды. Эти действующие вещества и формируют основу химического состава водосбора обыкновенного.

Жи́вокость (Delphínium L.). Живокость высокая

В естественном состоянии растет живокость высокая в сырых травяных еловых и смешанных лесах. Чаще разные сорта жимолости разводят как декоративное в садах и парках. Стебель растения достигает от 25 до 70 см в высоту. Он прямостоячий, хорошо разветвленный. Может быть голым либо слегка опушенным короткими, прилегающими волосками. Листья у живокости очередные, несколько раз рассеченные, покрытые по всей поверхности белыми волосками. В длину достигают 3–4 см. Прикорневые листки вырастают на черешках, верхние — без черешков, сидячие. Цветки неправильной формы собраны в редкие кисти. Имеют тонкий прямой шпорец. Могут быть окрашены в фиолетовый, розовый, белый цвета. Цветение у живокости наступает в начале лета. Заканчивается цветение в последнем летнем месяце. После цветения образуются плоды в виде одиночных неопушенных листовок. В составе надземных частей травы обнаружены флавоноиды, алкалоиды, органические кислоты; микроэлементы и макроэлементы.

В разнотравье сыроватых еловых лесов с примесью лиственных пород в восточных районах Ленинградской области можно встретить отличающиеся строгой красотой два других представителя семейства Лютиковые — Воронец колосовидный (Actea spicata L.) и В. красноплодный (A. erythrocarpa Fisch.), довольно схожих между собой.

Это многолетние травянистые корневищные растения. Корневище толстое, укороченное. Стебли — тонкие прямостоящие стебли до 70 см в высоту, при основании одеты бурыми чешуями, в верхней части покрыты короткими, курчавыми волосками. Листья светло-зеленые, трижды тройчатоперистые, с яйцевидно-ланцетными и заостренными листочками (конечный листочек при основании обычно клиновидный), по краям надрезанные и пиловиднозубчатые. Цветки мелкие, белые, собраны в овальную короткую кисть, которая при плодоношении вытягивается в цилиндрическую. Цветет воронец в июне — начале июля. В августе — начале сентября на травянистом стебельке развиваются блестящие овальные ягоды, интенсивно окрашенные в черный или красный цвета в зависимости от вида и собранные в грозди, вертикально возвышающиеся над листвой.

Все части растений ядовиты, содержат целый набор алкалоидов и трансаконитовую кислоту. Попавший на кожу сок может вызвать жжение, ожоги и волдыри. Не составляют исключения и привлекательные ягоды. Они наиболее ядовиты. Употребить их в пищу можно лишь из любопытства и по незнанию, так как растения сами предупреждают о своей опасности, запах — очень неприятен! Прежде всего опять же страдают дети. Даже две — три ягодки для ребенка — доза значительная! Сами ягоды очень горькие и, если кто-то решит утолить ими голод, приобретет головокружение, тошноту, учащенный пульс и сильное расстройство желудка.

С конца апреля до середины лета на сырых лугах, берегах водоемов, а чаще как сорное на полях, близ жилищ, вдоль железнодорожных насыпей произрастают весьма привлекательные низкорослые с зонтиковидными соцветиями желтозеленого цвета растения Молоча́и (Euphórbia L.) — представители семейства Молочайные (Euphorbiaceae).

Это травянистые длиннокорневищные растения со множеством побегов, которые могут образовывать рыхлые заросли небольшой высоты. Стеблевые листья очередные, в соцветиях — мутовчатые. Цветки молочая кипарисового мелкие, невзрачные. Основную декоративность растению придают прицветные листья: сначала желтые, по мере созревания краснеют. Отдельные виды молочая часто выращивают для декорирования клумб, альпинариев и приствольных кругов деревьев или как комнатные растения.

Следует помнить, что все виды молочаев содержат млечный сок, который при повреждении растения легко вытекает. В его составе содержатся алкалоиды, кумарины, флавоноиды, амфорная камедь, минеральные соли. При попадании млечного сока на кожу развивается бурная местная реакция. В месте контакта кожа краснеет, появляется сильный зуд, жжение, локальный отек, высыпания. Если сок молочая брызнул в глаза, появляется резкая жгучая боль, отек век, снижается острота зрения, возникает активное слезотечение, воспаляется конъюнктива (становится гиперемированной, отечной), могут появиться мелкоточечные изъязвления, иногда становится невозможным открыть пораженный глаз. Возможно развитие слепоты. При попадании сока на слизистую полости рта возникает покраснение, онемение и отек губ и языка, обильное слюнотечение, жжение и першение в глотке. При случайном или намеренном приеме частей растения или сока внутрь развивается тяжелый токсический гастроэнтерит, симптомами которого являются: головная боль, головокружение; боль и жжение по ходу пищевода; интенсивные боли в животе; тошнота, рвота, диарея; вздутие живота. Симптомы отравления появляются через 8–12 часов после употребления молочая. На фоне рвоты и диареи развивается обезвоживание, проявляющееся резкой слабостью, сухостью во рту, жаждой, снижением артериального давления, учащением сердцебиения, редким нитевидным пульсом. При всасывании токсинов в системный кровоток происходит токсическое поражение центральной нервной системы: судороги, спутанность сознания, апатичность, нарушение ориентации, повышение температуры тела, в тяжелых случаях возможно развитие комы. Большую опасность растение представляет для лиц, страдающих аллергическими заболеваниями, так как может вызывать тяжелые реакции вплоть до отека Квинке. Его клинические проявления — отек мягких тканей лица, глотки, затруднение дыхания и глотания. Аллергическая реакция при отравлении млечным соком молочая может носить молниеносный характер. Возможно и отравление через молоко животных.

Клещевина обыкнове́нная (Ricinus commúnisL.)— другой опасный представитель семейства Молочайные.

В наших областях растение широко представлено как однолетнее декоративное в озеленении парков, садов и клумб. Вид выращивают также в промышленных масштабах ради получения из семян касторового масла, которое применяется как классическое слабительное средство и ценное сырье для изготовления высококачественных технических масел и других смазочных материалов. За сезон вырастает до 3 метров. На концах ветвей располагаются кистевидные соцветия, состоящие из двух видов цветков: желтых тычиночных цветков и круглых пестичных зеленого, синеватого или ярко-алого цвета в зависимости от сорта. Привлекательны не столько соцветия, сколько огромные листья, рассеченные на 7–9 ланцетных долей с крупными зубцами по краям. Окраска стеблей и листьев кроме зеленой, бывает пурпурная или даже синевато-красная. Семена клещевины по внешнему виду напоминают насекомых и могут вызвать интерес своей формой, но не стоит забывать, что они содержат опаснейший яд: белок рицин и алкалоид рицинин,которые легко проникает в клетки организма, блокируют синтез белков, вследствие чего клетки погибают. Приём внутрь семян растения вызывает воспаление слизистой кишечника, рвоту, кровотечение из желудочно-кишечного тракта, нарушение водно-электролитного баланса и смерть через 5–7 дней. Вред здоровью непоправим, выжившие не могут полностью восстановить здоровье, что объясняется способностью рицина необратимо разрушать белки тканей человека. Вдыхание порошка рицина аналогично поражает лёгкие. Основные симптомы: тошнота, рвота, боль и жжение в пищеводе и желудке, понос, головная боль, сонливость, возможны судороги. В тяжелых случаях — коллапс, возможен летальный исход. Рицин вызывает агглютинацию эритроцитов.

На сфагновых верховых болотах, заболоченных хвойных лесах., по заболоченным берегам озер растет вечнозеленый сильно пахнущий низкорослый кустарник (40–120 см) с глянцевыми кожистыми, завернутыми вниз по краю, продолговатыми листьями; молодые побеги с густым рыжим опушением; соцветия щитовидные, с белыми скрученными цветками. Это Багульник болотный (Ledum palustre) — представитель семейства Вересковые (Ericaceae).

Иногда его ошибочно именуют болиголовом. Когда цветет кустарник (май-июнь), пейзаж вокруг него просто завораживает взгляд и окутывает сильным ароматом всю местность. Все надземные части кустарника содержат эфирное масло сложного состава, издающего сильный запах. Беда заключается в том, что эфирное масло обогащено ядовитым веществом — ледолом. Длительное вдыхание эфирного масла вызывает опьяняющее наркотическое действие, может привести к нежелательным последствиям: учащению сердцебиения, падению давления, одуряющему эффекту. Люди, собирающие голубику на таких болотах, нередко жалуются на головную боль и головокружение. За это ягоду голубику несправедливо в народе называли «пьяницей». Является прекрасным медоносом, однако мёд их ядовит.

В подлеске еловых, лиственно-еловых лесах на богатых карбонатных почвах можно встретить до 1- 1.5 метра в высоту маловетвистый листопадный кустарник — Волчеягодник обыкновенный, волчье лыко (Daphne mezereum L.)— представительсемейства Волчниковые— Thymelaeaceae).

Это кустарник в виде одиноких серо-коричневых стволиков, окрашиваемых уже в апреле красивыми розовыми, расположенными непосредственно на стебле цветками. По запаху своим ароматом отдаленно напоминает гиацинт. В это время волчье лыко необыкновенно прекрасен. Листья на стебе развиваются позднее, имеют продолговатую форму, длинной до 10 см. Сверху лист имеет синевато — зеленый цвет, снизу — нежный салатовый. Уже к середине лета (июль — начало августа) на стволах компактно появляются плоды — красные мелкие сочные костянки.

Все части растения — ядовиты, содержат вредные вещества, среди которых особо опасными считаются смола мезереум и гликозид дафнин и кумарины. Соприкосновение волчьего лыка и его сока с влажной кожей человека способно вызвать язвы и волдыри. Сильный запах растения вызывает насморк, чихание и кашель. попадание же пыли растения в глаза вызывает конъюнктивит. При употреблении в пищу ягод волчьего лыка появляются жжение во рту и глотке, слюнотечение, боль в желудке, тошнота, рвота, понос с кровью, общую слабость и судороги. В тяжелых случаях наступает смерть от остановки сердца.

Пристального внимания заслуживают травянистые представители семейства Зонтичные (Umbellíferae).

При контакте с надземными частями Борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden.) иПастернака лугового (Pastináca sátiva L.), или их сока в ясную солнечную погоду развивается воспаление, сходное с солнечным ожогом. Листья и плоды этих видов богаты эфирными маслами, в состав которых входят фуранокумарины —фотосенсибилизирующие вещества, повышающие чувствительность кожи к ультрафиолету. В результате совместного действия солнечного света и фуранокумаринов на коже человека появляются ожоги. Через несколько часов пораженная поверхность становится красной, горячей на ощупь, на ней появляются волдыри. Примечательно то, что некоторое время после прикосновения к растению, вы можете не почувствовать никаких неприятных симптомов, они появятся через несколько часов. Если участок поражения значителен, человека лихорадит, тошнит, повышается температура. У астматиков возможен приступ удушья. Особую угрозу борщевик представляет для детей. Иногда играя в зарослях этих растений, они из стеблей делают дудочки, подвергая себя большой опасности. Даже однократное прикосновение к растению приводит к ожогам 1–2 степеней. Предупреждайте об опасности детей, а также бессознательных взрослых. Помимо контактного воздействия на кожные покровы, фотосенсибилизирующий эффект проявляется и при попадании фуранокумаринов в организм с пищей.

Этот вид, некогда интродуцированный с гор Кавказа как кормовое растение, из-за своей агрессивности был выведен из культурного выращивания. Однако завоевал наши естественные экологические ниши в качестве злостного и опасного сорняка. В виде могучих зарослей борщевик произрастает на полях наших областей, вдоль дорог, недалеко от домов. Это гигантский травянистый многолетник (1,5–2 м и более) с железисто опушенным полым стеблем, крупными перисто-рассеченными листьями и белыми, невзрачными цветками, собранными в гигантские сложные зонтики. Развивается и цветет с июня по октябрь.

Во всех районах Новгородской и Псковской областей, а также в южных районах Ленинградской области может произрастать на водораздельных сухих лугах, склонах, карьерах. вдоль дорог и у жилья двулетнее зонтичное растение, отличающее светлой, желтоватой, почти салатной зеленью перистых, с крупными зубчиками листьев. Стебель и листья снизу опушены, цветки яркие оранжево-желтые, собраны в зонтичные соцветия. Корень — деревянистый и горьковатый, несъедобный. Обычно пастернак дикий не выше других трав на лугу и может встречаться большими группами, рассеянными среди других растений. Цветет пастернак дикий практически на протяжении всего лета.

Отравления ниже описываемыми видами обычно связано с любознательностью, определенной беспечностью и полным незнанием свойств привлекательных растений. Ранней весной на освободившейся от снега земле по берегам рек и озер, а реже заболоченных мелколиственных лесах можно увидеть пробивающиеся нежные зеленые ростки и овальной формы клубни, источающиеся нежный запах съедобных пряных трав и имеющие сладковатый вкус. Они чрезвычайно опасны для человека. Корневище принадлежит одному из наиболее опасных видов нашей флоры — веху ядовитому или цикуте другим представителем семейства Зонтичные Вехом ядовитым или цикутой (Cicúta virósa L), также представителю семейства Зонтичные.

Данный вид, кроме эфирных масел, источающих нежный аромат пряных трав, к весне накапливает в корневище чрезвычайно ядовитый непредельный высокомолекулярный спирт — цикутотоксин. На срезе корневища хорошо видны многочисленные, разделенные поперечными перегородками полости, заполненные желтоватой жидкостью, содержащей яд.

Клиническая картина отравления развивается стремительно. Уже через несколько минут после приёма внутрь яда цикуты у пострадавшего появляются горечь во рту, головная боль, тошнота, за которыми следует рвота, колики в нижней части живота. Возможно развитие головокружения, нарушение равновесия, шаткая походка, появление пены изо рта. Замедляется сердечный ритм, появляется чувство холода во всем теле. В тяжелых случаях появляются припадки, очень напоминающие эпилептические и судороги, заканчивающиеся смертью от паралича дыхательного центра.

У берегов рек, озер, на болотах и заболоченных лугах около леса и в заливах высыхающих стариц привлекает внимание растение — близкий родственник культурных калл, которые мы дарим родным и знакомым в торжественные дни — Белокрыльник (калла) болотный (Calla palustris L., Семейство Ароидные— Araceae).

Рис. 3. Белокрыльник болотный: заросли в застойной воде (слева), одиночное растение (справа)

Это травянистое низкорослое растение с ползучим толстым корневищем, расположенным на поверхности грунта. Листья на цветущих побегах собраны в розетку. Черешки листьев длинные, с глубоким влагалищем. на вертикально поднимающемся цветоносе цветки собраны в соцветие в виде цилиндрического початка и завернуты в покрывало, изнутри белое. Плоды белокрыльника — мясистая ягода, прикреплены к основному стволу и тесно сближены. Цветет в мае—июне, плоды начинают созревать с конца июня.

Растение представляет опасность преимущественно для детей, чье внимание может быть привлечено эффектными растениями и их яркими плодами. Все части растения в свежем виде очень ядовиты, содержат острожгучие сапониноподобные соединения, а также летучие вещества типа ароина с раздражающими свойствами. При отравлении развивается ощущение жжения во рту и горле, обильное слюноотделение, боли в животе. Появляется тошнота, рвота и диарея. Может появиться одышка, увеличение частоты сердечных сокращений, судороги.

Берескле́т борода́вчатый (Euonymus verrucosus Scop.) — невысокий листопадный кустарник семейства Бересклетовые (Celastraceae), распространен в европейской части России. Северо — восточная граница сплошного распространения проходит в Псковской области по линии г.Псков — г. Новоржев –ст. Кунья.

Рис. 4 Берескле́т борода́вчатый

Отличительными признаками бересклета бородавочного являются небольшие, но многочисленные чечевички или бородавки на побегах растения и характерный «мышиный» запах. Высота растения может достигать 3 метров. Цветки диаметром около 1 сантиметра, с неприятным запахом, собраны в небольшие полузонтики в пазухах растения. Цветки имеют зеленоватый, зеленовато-бурый или коричневый цвет с фиолетовыми или красноватыми крапинками и точками. Цветет растение в мае — июне. Эффектные плоды бересклета бородавчатого — кожистая сухая четырёхраздельная коробочка, внутри которой находятся семена, покрыты сочной мясистой тканью — присемянником. С той стороны, которая выступают наружу, семена чёрные, а с той, которая погружена в присемянник, — светлые, присемянник же окрашен в оранжевый цвет. Плодоносит в августе — сентябре.

В садах и парках изредка выращивается другой вид — Б.европейский (Euonymus europaeа L.). Отличается от предыдущего вида отсутствием бородавок на ветвях, продолговатыми лепестками венчика, более крупным присемянником.

Ядовиты оба вида. Влистьях, коре и плодах бересклета обнаружены сердечный гликозид эвонимин, триглицерид триацетин, повышающий артериальное давление, следы алкалоидов. Отравление чаще всего происходит именно при употреблении в пищу ярких и сладковатых на вкус плодов. В результате развиваются: тошнота, рвота, диарея, озноб и судороги. Отравление бересклетом может вызывать нарушения в деятельности сердца.

Некоторые представители семейства Жимолостные (Caprifoliáceae) далеко небезопасны. В запущенных садах и парках, близ жилья зарослями произрастает Бузина обыкновенная или красная (Sambúcus racemósa L.).

Изредка культивируется и другой вид — Бузина черная (Sambúcus nigra L.)

Это ветвистые кустарники высотой от 3 м со светло-пепельной корой. В листьях и незрелых плодах обоих видов содержатся цианогликозиды, которые и являются причиной интоксикации. При отравлении наблюдаются першение в горле, боли в животе, тошнота, рвота, головокружение, головная боль, одышка с задержкой на выдохе, возможны судороги. Возможно развитие сердечной недостаточности. Характерно наличие синюшности слизистых оболочек. Смерть наступает от остановки дыхания на фоне острой сердечной недостаточности.

В наших садах стали уже привычными разные сорта неприхотливой морозоустойчивой культуры — жимолости съедобной — кустарника с мелкими полезными плодами, отмеченными высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Однако, следует знать, что существуют виды, чьи ягоды несъедобны.

Жимололость обыкновенная (Lonicera xylosteum L.)

Это часто встречающийся кустарник в негустых хвойных и смешанных лесах, на опушках лесов, на лугах. Во время цветения его легко можно узнать. Весной на нем появляются бледно-желтые двугубые цветки, торчащие вверх над листвой попарно. Листья у жимолости супротивные, овальные, снизу более светлые, слегка опушенные, со средней светло-фиолетовой прожилкой. Плоды сочные, темно-красные, шарообразные ягоды свисают также попарно на коротких плодоножках. Время созревания плодов приходится на июль-август. В народе это растение называют «волчьи ягоды», они привлекательны на вид — яркие, блестящие, но несъедобны.

Другой вид — Жимолость татарская (Lonícera tatárica L) — широко применяется в озеленении парков и садов.

Листья у этого вида имеют яйцевидно-продолговатую форму, располагаются на коротких черешках, часто лист даже обхватывает стебель. Венчик цветка самых разнообразных оттенков от светло-розового до яркого кирпично-красного. Цветки являются двугубыми, длина около 1,8 сантиметра, верхняя часть цветковой губы сильно рассечена на несколько лопастей почти до начала отгиба. Плоды шаровидной формы, обычно оранжевого цвета, Плоды созревают в период с июля по сентябрь месяц.

В плодах Ж. татарской и Ж. обыкновенной содержится гликозид ксилостеин, который обладает выраженным слабительным и рвотным действиями. При отравлении появляются тошнота, рвота и расстройства желудка.

В разреженном лесу, возле рек и озер, ручьев часто можно встретить сильноветвистый высокий колючий кустарник или деревце крушину ломкую (Rhamnus cathartica L.) — представителя другого семейства Крушиновые (Rhamnaceae).

Кустарник отличается темной корой (на молодых побегах — блестящей); супротивными мелкопильчатыми листьями, снизу — более светлыми, с дуговидными (почти параллельными) жилками; имеют мелкие, однополые, зеленоватые цветки; плод — черная костянка (6–8 мм), неприятно сладковатого вкуса. Цветет: май-июнь; плоды созревают с конца июля до сентября. Плоды и кора крушины являются лекарственным сырьем, содержащим антрагликозиды, обладающие слабительным и антибактериальным действием. Употребление плодов в качестве лакомства может вызвать неприятные последствия, вызванные как раз их медицинскими свойствами. Отравление наступает главным образом у детей при поедании привлекательных ягод (описаны случаи смертельного исхода). Основные симптомы: тошнота, боли в животе, рвота, понос, сильная головная боль. Наблюдаются кожные сыпи. Обезвоживание организма может осложниться токсическим действием синильной кислоты, выделяемой из амигдалина косточек плодов. В этом случае характерен алый цвет слизистой оболочки губ и запах горького миндаля изо рта.

При определенных условиях и отдельные представители семейства Лилейные(Liliaceae) могут представлять угрозу для здоровья человека.

Ландышмайский (Convallaria majalis L.).

Кто незнаком с этим удивительно изящным и ароматным растением весны?

Корневищный многолетник (15–20 см) с двумя крупными овальными листьями; цветочная стрелка с буроватыми чешуями; цветки мелкие, белые, колокольчатые, с приятным запахом; плоды — желтовато-оранжевые или красные ягоды. Цветет в мае-начале июня; плоды созревают в конце июля-август. Однако и это растение может представлять опасность для здоровья, так как надземные части ландыша содержат около 20 сердечных гликозидов, а также стероидные сапонины, флавоноиды, кумарины, следы эфирного масла, полисахариды. Эти биологически активные соединения, находящиеся в растении, могут оказаться в высокой концентрации и спровоцировать сильнейшее отравление как у детей, так и у взрослых. Опасность представляет и вода, в которой находились цветы. Причиной смерти может стать несколько съеденных ягод ландыша. При отравлении развивается слабость, тошнота, рвота; учащенные мочегонные позывы; нарушение сознания с галлюцинациями и мерцанием перед глазами; нарушения сердечной деятельности, сопровождающееся ощущением сдавленности в груди и нарушением сердечного ритма, вплоть до остановки сердца.

Другой представитель этого семейства купена пахучая (Polygonátum odoratumMill.). Как дикорастущее растение изредка встречается в тенистых лиственных, еловых лесах, в зарослях кустарников, чаще как декоративное в садах.

Многолетнее травянистое растенеие с толстым узловатым горизонтальным корневищем. Стебель дуговито-согнутый, крепкий до 50 см высотой. Листья продолговато-эллиптические, обращены вниз и одну сторону и располагаются по всему стеблю. Свисающие парами беловатые цветки отходят от пазух. Плод — синевато-черная ягода. В купене душистой найдены алкалоид гликонин (особенно в корневищах), сердечные гликозиды (конваллярин, конваллямарин) и сапонины стероидного характера, слизеподобные и дубильные вещества, кислоты (хелидоновую и аскорбиновую), аспарагин, глюкозу, арабинозу маннит, каротин, а также микроэлементы. Купена — ядовитое растение! Применять растение для лечебных целей нужно с осторожностью. Противопоказанием к употреблению препаратов из купены являются индивидуальная непереносимость, детский возраст. Все части купены (особенно плоды) оказывают рвотное действие.

Следует обратить внимание на декоративное растение в наших садах Наперстянку крупноцветковую (Dygitalis grandiflora Mill), принадлежащую к другому семейству — Норичниковые (Scrophulariaceae), но обладающую сходным токсическим действием на организм человека. Это сходство объясняется близким химическим составом. В растении найдены, как и в ландыше и купене, сердечные гликозиды, а также органические кислоты, сапонины, флавоноиды (лютеолина-7-глюкозид, дигитолютеолин), холин и другие соединения. Сапонины наперстянки оказывают местное раздражающее и гемолитическое действие, а также способствуют повышению скорости всасывания гликозидов.

Рис. 5 Наперстянка крупноцветковая

Представляет собой высокий волосисто-опушенный многолетник (до 1,5 м) с крупной розеткой продолговатых листьев (до 20 см), прямостоячим облиственным стеблем с конечной кистью из крупных желтых удлиненных асимметрично-колокольчатых цветов (3–4 см), размеры которых постепенно уменьшаются кверху; плод — яйцевидная коробочка. Цветет: июнь—июль; плоды: июль—август.

На влажных водораздельных лугах, полянах, но чаще как декоративный вид можно встретить в наших садах многолетнее травянистое растение Чемерицу Лобеля (Verátrum lobeliánum Bernh.) представителя семейства

Лилейные (Liliaceae).

Вид имеет несколько народных названий: кукольник, чемера, чемерка, чемерика, чемеричный корень, чемерис, черемига, жимерица, чихотка. Это травянистое многолетнее растение до полутора метров в высоту, с толстым круглым стеблем. Листья растения многочисленны, от крупных, широких в нижней части, до более мелких и узких ближе к верхней части растения. Цветки, беловатого или желтоватого цвета, собраны в верхушечную пирамидальную метёлку из колосковых кистей длиной 20–60 см. Плод — яйцевидная коробочка длинной около 2 сантиметров. Цветёт Чемерица Лобеля в июне — августе, а плоды созревают в августе — сентябре.

Чемерица чрезвычайно ядовитое растение. Наиболее ядовитыми считаются корневище и корни, как в сыром, так и в высушенном виде. Из чемерицы выделено около 14 различных алкалоидов. В стероидных алкалоидах сочетаются свойства алкалоидов и стероидных сапонинов (гликоалкалоидов). Вдыхание даже небольшого количества пыли корня чемерицывызывает сильнейшее чиханье и слезотечение. При попадании сока чемерицы на кожу сначала ощущается тепло, переходящее в жжение и сменяющееся ощущением холода. В дальнейшем развивается полная потеря чувствительности кожи и её онемение. При попадании частей растения внутрь возникает жжение и покалывание в горле, обильное слюнотечение, слезотечение, насморк, рвота, понос, головная боль, головокружение, общее возбуждение, судороги, ослабление сердечной деятельности, резкое снижение артериального давления и шок. При этом отравившийся чемерицей находится в сознании вплоть до наступления смерти. При сильном отравлении смерть наступает в течение 3 часов с момента попадания яда в организм. В большинстве случаев отравление возникает по ошибке из-за внешнего сходства чемерицы со съедобной черемшой или в результате передозировки средства при самолечении.

Вороний глаз (Paris quadrifoliaL.).

Рис. 6. Вороний глаз

Многолетнее растение высотой от 10 до 40 см, с длинным прямостоячим стеблем и четырьмя, а иногда 5–6 крупными листьями в нижней части. Одиночный цветок вороньего глаза находится прямо на вершине стебля и имеет четыре крупных наружных лепестка зеленого цвета и 4 более мелких внутренних лепестка желтовато-зеленого цвета. Плод вороньего глаза — крупная ягода, черная с сизым налетом. Цветет растение в середине и конце лета, а ягоды созревают в августе. Предпочитает тенистые и влажные места густой подлесок, овраги, заросли кустарников, любит расти очень небольшими группами или в одиночку.

Дети часто принимают его ягоду за чернику. Уж очень аппетитно она выглядит. Хотя ягода вороньего глаза вырастает только одна, вольготно расположившись среди 4-х крупных листьев. Ягоды же черники растут сразу несколько, и листочки у неё мелкие.

Это очень опасное растение. Преимущественно в ягодах и корнях растений накапливаются опасные яды — сапонин паристифин и гликозид паридин. Отравление ягодами вороньего глаза сопровождается такими симптомами как понос, который является первым признаком отравления, затем тошнота, рвота, головокружение, колики в животе переменной локализации. Возможны самопроизвольные мышечные судороги в ногах, руках, на лице и спине. Опасным являются нарушения в работе сердца — сбой ритма, задержка в сокращениях, остановка сердца.

В клинику госпитальной педиатрии Ленинградского медицинского педиатрического института привезли одиннадцатилетнего мальчика. Утром, гуляя в лесу, он набрел на тенистый уголок, где росла, как ему показалось, на редкость крупная и сочная черника. Но это был вороний глаз — ядовитое растение, содержащее особенно много яда в шаровидных, синевато-черных ягодах, действительно похожих на большие ягоды черники. Очень скоро у мальчика начались боли в животе, тошнота, понос, закружилась голова. К несчастью, родители не поняли, что ему необходима экстренная медицинская помощь, а в клинике он оказался только к вечеру, уже с резко пониженным артериальным давлением и другими последствиями тяжелой интоксикации. Несмотря на все усилия врачей, спасти мальчика не удалось [5].

Что может быть трагичнее гибели ребенка и к тому же гибели по нелепой оплошности, по неосторожности? И самое печальное, что случай этот не единственный. За последние годы только в Ленинградской и соседних Псковской и Новгородской областях зарегистрировано 253 отравления детей ядовитыми растениями. Как правило, они протекали тяжело и нередко со смертельным исходом.

А, вот еще один представитель семейства Лилейные, очаровательное изобретение природы — Шафран или безвременник осенний (Cólchicum autumnáleL.).

Рис. 7. Безвременник осенний

Вид представленкрасивоцветущими клубнелуковичными многолетниками до 15 см в высоту, имеет широколинейные, длинные, блестящие, мясистые (25–40 см) листья, появляющиеся весной или ранним летом; цветки (на 1–3 стрелках) фиолетово-розовые, крупные, разрезанно-колокольчатые появляются к осени; плод — крупная продолговатая трехгнездная коробочка. Название получил за своеобразный цикл развития: цветет осенью, оплодотворенная завязь зимует в почве, весной выходит на поверхность, семена созревают в июне, после чего надземная часть отмирает. Естественное произрастание -лишь в отдельных районах Ленинградской области, чаще — в культуре.

В луковицах безвременника осеннего скапливается алколоид колхицин, нарушающий процесс деления клеток тела. Отравления могут быть очень сильными: через несколько часов после попадания частей растения в организм возникает жжение в горле, головокружение и тошнота, которые в дальнейшем могут перейти в колики, паралич и коллапс — состояние, угрожающее жизни, характеризующееся падением кровяного давления и ухудшением кровоснабжения жизненно важных органов.Даже вода, в которой стоял безвременник, ядовита. Особенно высоко содержание колхицина весной. Колхицин выделяют, в основном, клубнелуковицы и могут вызывать ожоги на руках.

Немало ядовитых растений среди сорняков или рудеральных растений. Они опасны еще потому, что произрастают вблизи домов — на пустырях и огородах. К таким растениям относятся: белена, дурман, мак — самосейка, паслен, чистотел. Определенную опасность для здоровья, особенно детей могут иметь представители семейства Маковые (Papaveraceae).

Чистотел большой (Chelidónium május L.)

Растение можно встретить в смешанных, широколиственно-еловых лесах, в зарослях кустарников, но чаще как сорно-рудеральное растение близ жилья, в огородах, садах, на выгонах, лесосеках, возле куч хвороста и других схожих местах. Имеет округлый полый ветвистый стебель с пористыми, очередными, перисто-рассеченными, заостренными листьями и наверху увенчанные ярко-желтыми соцветиями, собранными в соцветие зонтик. Растет обычно небольшими куртинками.

Чистотелсодержит млечный сок, в котором содержатся алколоиды, сапонины, флавоноиды, органические кислоты, смолистые вещества. При попадании на кожу сок может вызвать ожог. Большие неприятности принесёт сок чистотела при попадании в пищеварительный тракт. Развивается сильная жажда, тяжесть в голове, боли в желудке, рвота, головокружение, судороги.

Мак-самосейка (Papaver rhoeas L.).

Рис. 8. Мак-самосейка

Является однолетним травянистым растением. Имеет прямостоячий, гладкий стебель с продолговатыми лопастнозубчатыми листьями. Цветки у мака крупные, красного, розового, фиолетового или белого цвета. Плод — овальная коробочка, прикрытая плотной зубчатой крышечкой. Семена многочисленные, мелкие, черного цвета. Массовое цветение мака снотворного наблюдается в июне.

В млечном соке мака-самосейки, помимо органических кислот и жирных масел, содержатся морфин, наркотин, папаверин, тебаин, кодеин и реадитин. Попадание млечного сока внутрь может вызвать тяжелое отравление, особенно у детей. Признаки отравления: беспокойство и возбуждение, расширенные зрачки, дрожь и судороги, смена судорог депрессией, сонливость, слабость, шаткая походка. При сильных отравлениях может наступить тяжелый сон с потерей чувствительности.

Паслен черный— S. nigrum L. Семейство Пасленовые— Solanaceae

В наших областях встречается довольно редко как сорное растение. Это ветвистый однолетник (20–40 см) с выемчатыми листьями и довольно мелкими белыми цветками в зонтиковидных завитках (июнь—сентябрь); плоды — черные сладковатые ягоды (июль—сентябрь).

Второй вид Паслен сладко-горький— Solarium dulcamara L.произрастает по берегам водоемов, сырым местам, заболоченным лиственным лесам во всех районах какполукустарник с лазящим длинным стеблем (до 2 м), деревянистым у основания; листья — яйцевидно-заостренные, цветки — фиолетовые, в поникающих кистях (конец мая—сентябрь), похожи на цветки других пасленовых, особенно картофеля., плоды — продолговатые красные ягоды весьма напоминают мелкие помидоры.

Представляют опасность незрелые плоды пасленов, как и других представителей этого семейства. Незрелые плоды содержат ядовитый алкалоид соланидин, присутствующий в форме гликоалкалоида соланина. По мере созревания — ядовитые свойства пропадают и плоды можно употреблять в пищу. При отравлении развивается головокружение, учащается пульс, появляются тошнота и рвота, боли в эпигастральной области, а затем по всему животу, возможна диарея. В тяжелых случаях отравления отмечаются общая слабость, головокружение, атаксия, нарушаются речь и зрение (мидриаз). При нарастании клинической картины отравления дыхание становится затрудненным, учащенным, поверхностным, пульс аритмичный. Зрачки расширены, без реакции на свет. При дальнейшем ухудшении состояния развиваются брадикардия, судороги.

Белена черная (Hyoscyamus niger L.)

Семейство Пасленовые— Solanaceae

Белена— одно из самых ядовитых растений. Его можно встретить где-нибудь на краю деревни, рядом со свалкой или кучей мусора. Высокий мягкоопушенный двулетник (до 1 м) с крупными выемчато-перистонадрезанными листьями, крупными, сидячими цветками грязно-жёлтого цвета с фиолетовыми прожилками. Чашечка колокольчатая, при плодах увеличенная, твердеющая, с резко выдающимися жилками. Венчик воронковидный или трубчато-воронковидный, с пятилопастным, простертым отгибом, спереди с глубоким разрезом. Во время цветения от растения идет довольно неприятный запах. Даже животные, у которых гораздо чувствительнее обоняние, обходят белену стороной.

Плод представляет собой коробочку или кувшинчик, открывающийся шарообразной крышкой. Семена по внешнему виду напоминают маковые — мелкие, тёмно-коричневого цвета, появляются в конце лета. Нектар, собранный пчелами, отравляет мед. Всего одной десятой грамма яда белены (атропина) достаточно, чтобы смертельно отравить взрослого человека.

Ядовиты все части этого растения, в них содержатся алколоиды: атропин, скополамин, гиосцинамин, которые сохраняются в растении в высушенном или консервированном виде. Отравление возникает при поедании (главным образом детьми) приятных на вкус маслянистых семян, а также при передозировке лекарственных препаратов белены. Симптомы отравления развиваются в промежутке времени от 10 мин до 15 ч. Клиника Протекает по типу острого психоза с галлюцинациями. Характерны двигательное и речевое возбуждение. Отмечается сухость во рту, сильная жажда, затруднение глотания и мочеиспускания, сердцебиение, тахикардия. В результате нарушения потоотделения поднимается температура. Наблюдается покраснение кожи лица, расширение зрачков, светобоязнь. При тяжелых формах — нарушение дыхания, потеря сознания, возможен смертельный исход из-за паралича дыхательного центра.

Дурман обыкновенный

Рис. 9 Дурман обыкновенный

На мусорных местах около жилищ, сорное на огородах и по краям пашен растет изредка высокий однолетник (до 1 м). Цветет белыми «граммофончиками», а созревающие к осени плоды усыпаны многочисленными шипами и похожи на колючие орехи. Растение имеет неприятный запах и горько-соленый вкус. Часто оно растет рядом с жильем человека, а дети используют плоды в своих играх в качестве «гранат». Так как все части растения ядовиты, то при этом случаются отравления. Цветет: май — сентябрь; созревание плодов: июль — сентябрь.

Ядовито все растение и мед, выработанный пчелами при сборе нектара с этого растения. В составе обнаружены сильнодействующие алколоиды, как у белены: атропин, гиосциамин, скополамин. Отравление наступает чаще при употреблении сетчатых семян дурмана (особенно детьми), а также при работе с сырьем (порошок листьев) и при самолечении. Основные симптомы: сухость во рту, расстройство глотания, кровавый понос, нарушение функций ЦНС (расстройство ориентации, гиперрефлексия, нарушение краткосрочной памяти, зрачки расширены).

Позволим закончить статью прекрасными словами: «Любовь к природе — великое чувство! Любить природу может лишь тот человек, кто знает и понимает ее, кто глубоко чувствует и умеет восхищаться ею» (Г. В. Баженова).

Литература:

1. Козо-Полянский Б. М. Анчар Пушкина и возможность отравления растениями на расстоянии. — «Природа», 1949, № 8, с. 59–63.
2. Пакшина Н. С. Ядовитые растения Псковской области / Растительный покров Псковской области и вопросы его охраны. — Л.: Изд-во ЛГПИ им. А. И. Герцена, 1983. — С. 69–77.
3. Паттерсон Рой, Лесли К. Греммер, Пол А. Гринберг «Аллергические заболевания, диагностика и лечение», Москва, «Гэотар Медицина», 2000, ISBN 5–9231–0011.
4. Фруентов Н. К., Кадаев Г. Н. Ядовитые растения. Хабаровск, 1971. 256 с.
5. Шпиленя С. Е., Пакшина Н. С. Осторожно: ядовитые растения. — «Здоровье», № 6 1979, с. 25–26.
6. https://good-tips.pro/index.php/flowers/castor-oil-plant-ricinus-planting-care
7. https://glav-dacha.ru/lechebnye-svoystva-travy-akonit/
8. https://agronomu.com/bok/5968-zhivokost-polevaya-shpornik-posevnoy-v-chem-polza-i-kak-primenyayut-rastenie.html
9. http://www.novostioede.ru/article/voronec_kolosovidnyj_kolosistyj_chernyj_akteja_kolosovidnaja_actaea_spicata/
10. https://otravilsja.ru/otravleniya-rastenijami-i-yagodami/buzina.html
11. https://www.nkj.ru/archive/articles/2231/
12. FB.ru: http://fb.ru/article/187980/bagulnik-kogda-tsvetet-bagulnik-svoystva-i-primenenie
13. https://www.tiensmed.ru/news/bagulinik1.html