Лебедянский район располагается на севере Липецкой области. Такое географическое положение определяет факторы развития сельского хозяйства на территории. К факторам, способствующим интенсивному развитию сельского хозяйства, относятся плодородные выщелоченные черноземные почвы, хорошие климатические условия. Негативными факторами, лимитирующими сельское хозяйство, является активная эрозия и плоскостной смыв, хотя эти явления во многом и вызваны высокой распаханностью. Однако Лебедянский район является крепким середняком по валовой продукции сельского хозяйства среди муниципальных районов Липецкой области.
Лебедянский район находится на границе между районом молочно-мясного и мясо-молочного скотоводства, зернового хозяйства, свекловодства и района мясо-молочного скотоводства, зернового хозяйства, свекловодства, выращивания подсолнечника [2], однако молочно-мясное направление в настоящее время преобладает. По выращиванию семян подсолнечника Лебедянский район занимает одно из последних мест.
В структуре земельного фонда 80 % занимают земли сельхозназначения, из них сельхозугодья около 84 %. Все сельхозугодья составляют 9,1 % от сельхозугодий Липецкой области.
Товарным производством сельскохозяйственной продукции на территории района занимается 11 сельскохозяйственных предприятий и 41 крестьянское фермерское хозяйство (КФХ) разной степени крупности, а также ЛПХ. Среди сельскохозяйственных предприятий крупнейшими являются ОАО “Лебедянское”, ООО “Агроном-сад”, ЗАО “Агрофирма имени 15 лет Октября”, ЗАО СХП “Мокрое”.
Кризис 2008–2009 гг. отразился на производстве негативно, однако сухое лето 2010 г. усилило спад и свело производство к минимуму, причем это касается только растениеводства. Такая динамика была характерна для большинства регионов ЦФО.
В животноводстве же наоборот наблюдался пик в эти годы. Однако уже в 2012 г. по сельскохозяйственной продукции были превышены базисные отметки 2008 г. Спад и замедление динамики в 2014–2015 гг. связано с прекращением экспорта, особенно пшеницы, за рубеж. В эти годы сжалось как растениеводство, так и животноводство. Однако уже в 2017 г. показатели превысили локальный максимум 2013 г.
Также существенен факт того, что продукцию сельского хозяйства формирует растениеводство (79,7 % в стоимости, включая садоводство), нежели животноводство (21,3 % в стоимости). Таким образом, растениеводство является отраслью специализации района с коэффициентом специализации-локализации 1,31. Животноводство же отраслью специализации не является, коэффициент равен 0,51.
Доля Лебедянского района составляет 3,4 % в производстве сельскохозяйственной продукции в Липецкой области, в продукции растениеводства — 4,4 %, а животноводства — 1,8 %, что подтверждает тезис о специализации района на растениеводстве.
Растениеводство
Интересно, что динамика посевных площадей (не включает кризисные 2008–2010 гг.), практически идентична динамике продукции сельского хозяйства. Это как раз связано с большей долей продукции растениеводства и вводом в сельскохозяйственный оборот ранее заброшенных земель. Также имеет место перевод земель из категории сельскохозяйственных в категорию многолетних насаждений — новых садов.
Зерновыми культурами занято более 60 % в структуре посевов Лебедянского района (крупнейшие производители — ОАО “Рассвет” и ОАО “Лебедянское”). Пшеница составляет 72 % в структуре посевов зерновых, однако озимая пшеница преобладает над яровой примерно шестикратно. Оставшийся доля приходится на яровой ячмень (27 %), и лишь незначительная часть приходится на овес (около 1 %). Также производится гречиха, просо, сахарная свекла (0,77 % в структуре посевов, ОАО “Рассвет”). Последняя необходима для функционирования сахарного завода, действующего в Лебедянском районе.
На момент 2018 г. существенно уменьшилась доля кормовых и картофеля в структуре посевов, а сама площадь посевов сейчас также испытывает спад.
Средняя урожайность зерновых составляет около 36 центнеров с гектара в 2018 г. Наиболее продуктивна в этом отношении именно озимая пшеница (43, однако упала с 47 в прошлом 2017 г.). За последние годы выросла (причем на 100 %) только урожайность ячменя с 19,2 в 2015 г. до 38 в 2018 г.
За 2017 г. на 60 % выросла доля плодово-ягодных насаждений — садов, визитной карточки Лебедянского района. Это связано с реализацией миллиардных инвестиционных проектов в области закладки интенсивных садов и строительства инфраструктуры для хранения яблока компаниями ООО “Агроном-сад” и ЗАО “Агрофирма 15 лет Октября”. Лебедянь и район нередко называют яблочным краем. Эти предприятия являются одними из крупнейших в области яблочного садоводства в Европе с перспективами увеличения объема производства в 3 раза за счёт интенсивности и введения инновационных технологий в производство. Выращивается более 60 сортов яблок, как отечественного, так и зарубежного происхождения. Помимо яблок указанные предприятия выращивают сливу, вишню, черноплодную рябину. Многие местные жители называют сады Лебедянского района красивейшими в Европе.
В КФХ преобладает производство зерновых и зернобобовых и семян подсолнечника, растет доля плодов и ягод. Фермеры также участвуют в производстве молока и яйца. Однако в данном случае сложно говорить о промышленных масштабах производства. Продукция реализуется на локальных рынках и торговых сетях, хотя некоторая экзотика, типа страусового яйца поставляется в Москву в такие премиум-сети, как “Азбука Вкуса” и “Глобус Гурмэ”.
В личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) в основном преобладает картофелеводство и овощеводство (около 80 %), а также плоды и ягоды, что сложилось исторически. В основном продукция производится для личного потребления, однако некоторая часть также может реализовываться на локальных рынках.
Животноводство
Можно сказать, что почти во всех отраслях (кроме овцеводства и козоводства) наблюдается постепенное плавное снижение и отсутствие привеса год к году с абсолютным минимумом в 2017 г. (скорее всего, ситуация будет ухудшаться), хотя по поголовью овец и коз (3,7 % от поголовья Липецкой области) зафиксирован абсолютный максимум к 2017 г. Поголовье свиней составляет 1,4 % от поголовья свиней Липецкой области.
К лету 2019 г. средний надой с одной коровы равнялся среднему надою с двух коров в начале 00-х (3,7 т с коровы в 2004 [1] против 6,25 т в 2019 г. (рост более чем на 70 %). Это связано с активной модернизацией предприятий и более интенсивной эксплуатацией скота. Показатели по среднему удою на корову в районе немного выше, чем в области, но ниже, чем в среднем в РФ (6,25 против 6,11 и 6,88 соответственно). По словам агрария, основной породой коров является молочная черно-пёстрая порода.
Более всего от неурожая 2010 г. пострадали производители молока (сказалось уменьшение кормовой базы в результате засухи), однако они же, не желая терять прибыль, начали увеличивать забой скота. Когда ситуация с производством молока улучшилась, забой значительно уменьшился (коэффициент корреляции обратный (-0,73). Общий надой молока в Лебедянском районе на 2018 г. составляет 7,6 % от общего надоя Липецкой области. Также надой снижается и из-за уменьшения поголовья КРС. Такой же показатель по убою скота и птицы составил всего 0,6 %.
Производство яйца также выросло за счет интенсификации и расширения производства. В 2004 г. в районе произведено около 20 млн яйца, в настоящий момент получают 35 млн яйца (5,5 % от Липецкой области), таким образом, прирост за 14 лет составил около 75 %. Производство яйца так же, как молока, зависит он конъюнктурных колебаний и увеличения убоя в отдельные годы.
В местных администрациях и районной администрации заявляют о значительном обновлении машинно-тракторного парка, обновление также идет с начала 00-х годов [1]. В ближайшее время планируют совершенствование технологий возделывания культур в растениеводстве, техническое перевооружение ферм и улучшение племенной работы в животноводстве.
Таким образом, Лебедянский район активно пытается догнать по основным сельскохозяйственным показателям средние значения по области, но пока получается довольно слабо. Отставание имеет место не только в сравнении с Липецкой областью, но и в сравнении с РФ в целом, что не может характеризовать ситуацию как положительную, по многим показателям область и район соответственно едва входят в 50-ку лучших по стране. Однако стоит отметить и активную автоматизацию многих процессов, например, доения коров. Это может сказаться на увеличении товарооборота в будущем.
Также во многом отрасль сельского хозяйства зависит от состояния таких гигантов, как ООО “Агроном-сад” и ЗАО “АФ имени 15 лет Октября”, а они, в свою очередь, зависят от конъюнктуры на товарном рынке. Однако велика доля и других компаний, которые занимаются переработкой продукции, таких как ООО “Лебедяньмолоко”. Это свидетельствует о наличии развитого низового сельского хозяйства, снижающего риски перерабатывающей фирмы, которая также имеет некоторую долю продуктивного скота для поддержания работы предприятия.
Также стоит отметить, что в последнее десятилетие прервалась сбытовая кооперационная цепочка, связывающая фермеров и ООО “Лебедянский”. Последний работает с зарубежными поставщиками, что связано с международным статусом компании.
Литература:
- Барков Р. Н., Кондратьев Ю. Т. География Лебедянского района: Учебное пособие. — Липецк, 2005. — 140 с.
- Богачёв Д. В. Использование земель в Центральной России на этапе перехода к многоукладным системам хозяйства // Региональные исследования. 2005. № 2(6). С.63–69.
