В данной статье разработаны основные направления перспективного развития предприятия ООО ПКФ «Благодать». Актуальность темы исследования заключается в том, что разработка и планирование перспектив развития предприятия представляет собой положительную сторону в деятельности любого предприятия. Оценка экономической эффективности позволяет выявить положительные и отрицательные сторона предлагаемых мероприятий, выявить их целесообразность.
Ключевые слова: перспективы развития, перспективное планирование, экономическая эффективность, пищевая промышленность.
In this article, the main directions of the future development of the enterprise PKF «Blagodat» LLC are developed. The relevance of the research topic lies in the fact that the development and planning of prospects for the development of an enterprise is a positive side in the activities of any enterprise. Evaluation of economic efficiency allows you to identify the positive and negative aspects of the proposed measures, to identify their feasibility.
Keywords: development prospects, long-term planning, economic efficiency, food industry.
Экономическая эффективность позволяет охарактеризовать деятельность субъекта. Под эффективностью следует понимать отношение затрат к величине полученного эффекта от реализованных мероприятий [2, с.57].
В основе деятельности любого предприятия находится его развитие. Развитие происходит благодаря принятию различных решений, направленных на улучшение производственного процесса. Эти решения могут быть направлены на повышение производительности труда, снижение затрат и т. д.
В процессе своего развития каждое предприятие устанавливает свои конечные цели. Эти цели могут характеризоваться набором определенных показателей. Такие показатели являются ориентирами для достижения целей предприятия. Набор таких показателей формируется в перспективный план развития предприятия.
Разработка перспективного плана развития предполагает тщательный анализ существующего состояния предприятия, выявление его проблем и разработку мероприятий, направленных на повышение эффективности его деятельности. Разработка перспективных направлений развития предприятия требует оценки экономической эффективности этих направлений.
Экономическое развитие представляет собой расширенное воспроизводство и постепенные качественные и структурные положительные изменения экономики. Кроме того, в процессе экономического развития предприятия происходит развитие и совершенствование производительных сил, улучшаются образовательные факторы, шире используются научные достижения [2, с.65]. При экономическом развитии развиваются общественные отношения. Однако следует отметить, что каждого предприятия, экономическое развитие происходит по-разному [3, с.105].
Само по себе понятие экономического развития не имеет однозначного определения. Экономическое развитие представляет собой цикличный процесс. Каждый цикл характеризуется спадом, депрессией, оживлением и подъемом. Экономическое развитие может быть разделено и по периодам. Следует различать как короткие, так и длительные периоды [1, с.85].
Короткий период характеризуется возможностью корректировки производства за счет изменения сырья, материалов, трудовых ресурсов.
При длительном периоде возможно изменение как переменных, так и постоянных ресурсов.
Различные приемы установления перспектив представляют собой основное звено в хозяйственном механизме управления. Таким приемы дают возможность для регулирования любых производств. Принятие решений в области планирования и контроля работы предприятия характеризуется таким понятием как менеджмент [4, с.102].
Существует несколько видов планирования. В современной практике выделяют текущее планирование, перспективное и оперативно- производственное планирование. Каждый тип планирования имеет свои особенности [3, с.65].
В основе перспективного планирования лежат принципы прогнозирования. Использование возможностей прогнозирования дает возможность менеджменту предприятий определить потребности в объемах продукции, ресурсах, позволяет выработать основные направления реализации будущей стратегии развития.
Основой перспективного планирования следующие планы: плану на долгосрочную перспективу и стратегические планы [4, с.17].
Успех развития любого предприятия зависит не только от грамотного выбора основных направлений решений выявленных проблем, но и оценки эффективности его деятельности.
Экономическая суть эффективности предприятия заключается в том, чтобы получить максимальную прибыль в пересчете на единицу затраченным ресурсов. В количественных показателях эффективность выражается в величине самого результата и затрат на его получение [2, с.18].
На современном этапе управление предприятие может осуществляться за счет использования современных технологий, при помощи финансовой отчетности, с применение учета и контроля, различных схем по взаимодействию с поставщиками и потребителями и т. д. Используя такие различные показатели и технологии, предприятие обеспечивает свой дальнейший рост.
ООО ПКФ «Благодать» является предприятием малого бизнеса.
Основным видом деятельности является: производство натуральных безалкогольных напитков и продуктов питания.
Ассортимент предприятия:
– квас домашний бездрожжевой;
– сбитень (концентрат) традиционный напиток на основе меда;
– варенье без варки;
– медовые смеси без сахара;
– хлеб. Цельнозерновой бездрожжевой;
– цукаты вкусный и полезный перекус.
В качестве перспективного направления деятельности предприятия предлагается расширить его ассортимент. Для этого предлагается приобрести Печь хлебопекарную на дровах «WERZ». Планируется производство детской сушки и баранок в хлебопекарной печи на дровах «WERZ».
Главное преимущество дровяных печей WERZ — использование дымовых газов. Дымовые газы в дровяных печах WERZ используются оптимально. За счет этого снижается нагрузка на окружающую среду. Это одно из самых важных преимуществ печей WERZ по сравнению с аналогичными печами.
Если предприятие начнет производство сушек и баранок для детей, то прибыль составит 58,2 тыс. руб. в месяц, или 698,4 тыс. руб. в год.
При внедрении в ООО ПКФ «Благодать» производства сушек и баранок для детей в печи на дровах выручка за год составит 5354,4 тыс.руб.
Предложенные мероприятия будут иметь положительный эффект для деятельности предприятия ООО ПКФ «Благодать».
Литература:
- Большаков, А. С., Михайлов В. И. Современный менеджмент / А. С. Большаков, В. И. Михайлов. — Спб.:, 2016. — 168 с.
- Друкер, П. Ф. Эффективное решение. Эффективное принятие / П. Ф. Друкер. — Москва: Альпина Бизнес Букс, 2018. — 184 с.
- Новакова, О. И. Экономическое развитие предприятия: монография / О. И. Новакова, Г. С. Мерзликина. — Волгоград: Политехник, 2018. — 208 с.
- Планирование и контроллинг: учеб. по специальности «Менеджмент орг». / Ю. П. Анискин [и др.] под ред. Ю. П. Анискина, — 2-е изд. — М.: Омега-Л, 2018. — 280 с.
