В статье приводятся сведения о 12 видах семейства луковых, встречаемых во флоре Туркменистана, применяемых в народной и современной медицине при заболеваниях мочевыделительной системы.
Ключевые слова: народная медицина, туркменская народная медицина, болезни мочевыделительной системы, этноботанический и этномедицинский опросник, Туркменистан.
Актуальность Изучение растений, используемых местным населением в различных регионах Земли, является эффективным, экономичным и перспективным методом поиска веществ для получения новых лекарственных препаратов [19] и безопасных профилактических средств [20]. В мире встречаются около 750 видов семейства луковых, в Туркменистане произрастает 68 видов лука из них 33 вида эндемики. Из видов семейства луковых, встречаемых флоре Туркменистана, 12 явно обладают нефропротекторными действиями.
Цель работы: изучить народный опыт практического использования и этноботанические ресурсы и биоэкологические особенности видов семейства луковых, встречаемых во флоре Туркменистана для того, что выявить их новые лечебные свойства.
По общепринятой методике [18] определены сырьевые ресурсы лекарственных растений.
Материалы и методы Сведения о применении этих растений при профилактике и лечении многих болезней в народной медицине были собраны в результате экспедиционных исследований 2010–2021 гг., посредством устного социологического опроса местного населения («Этноботанический» и «Этномедицинский опросник»).
Лук Вавилова — ( Allium vavilovii M.Pop. & Vved.) — многолетнее травянистое растение семейства луковых высотой 60–100 см. Горное лекарственное растение. Произрастает на высоте 800–1600 м, реже — 400–800 м над ур.м., на мелкоземисто-щебнистых, каменисто-щебенчатых, каменистых и скалистых склонах глубоких ущелий, реже — в межгорных долинах, нередко, местами в густых куртинах. Лук Вавилова относится к числу редких травянистых растений нашей страны. Для лекарственных целей запасы недостаточны. Вид введен в культуру. Выращивается в Ашгабатском ботаническом саду. Вид внесен в Красную книгу Туркменистана (1999, 2011) [11, 12].
В народной медицине растение применяют при мочекаменных заболеваниях. В туркменской народной медицине применяется как моче- и желчегонное, противоцинготное, глистогонное, желудочное, бактерицидное, витаминное средство.
В научной медицине выявлены, что лук Вавилова обладает витаминным и мочегонным действиями.
Благодаря своему пряно-ароматическому вкусу применяется в кулинарии. В восточной кухне используется для придания пряно-ароматического вкуса блюдам из мяса и плова [2, 5, 14].
Лук длинноостроконечный ( Allium longicuspis Regel) — Лук длинноостроконечный — многолетнее травянистое растение семейства луковых высотой 40–100 см. Горное лекарственное растение. Произрастает на высоте 1200–1600 м над ур.м., на склонах, по ущельям. Цветет в мае–июне, плодоносит в июне–июле. Размножается семенами. Лук длинноостроконечный не относится к числу редких травянистых растений нашей страны. Для лекарственных целей запасы достаточны.
Используется для лечения более 30 болезней. Полезен для растворения камней в мочевом пузыре, при трудном мочеиспускании, затвердении селезенки, болезнях в суставах и нервах, выпадении волос. Луковица — эффективнейшее средство при мужском и женском бесплодии, половом бессилии [6].
Лук Евгения (Allium eugenii) — многолетнее травянистое растение семейства луковых высотой 20–40 см. Горное лекарственное растение. Произрастает на высоте 1400–1700 м над ур.м. Цветет и плодоносит в мае–июне. Размножается семенами. Лук Евгения не относится к числу редких травянистых растений нашей страны. Для лекарственных целей запасы достаточны.
Полезен для растворения камней в мочевом пузыре, при трудном мочеиспускании, затвердении селезенки, болезнях в суставах и нервах, выпадении волос. 6,24 г свежей луковицы применяется для усиления полового бессилия [6].
При астме применяют приготовленную смесь лука с пчелиным медом. Для приготовления препарата достаточно 15 г лука Евгения. Приготовленное выпивать за день в три приема. Это окажет хорошее лечебное действие при болях в желудке, плохом пищеварении, желтухе, застарелом кашле, кровохаркании, при коликах и рези в животе, задержке мочеиспускания [6].
Лук порей ( Allium porrum ) — один из представителей семейства луковых, двухлетнее травянистое растение. Родина растения Средиземноморье. Растение размещается на богатых, достаточно увлажненных и рыхлых почвах. Кислые почвы непригодны. Лук-порей выносит заморозки до — 70° С. Очень требователен к удобрениям, особенно азотным. Цветет и плодоносит поздно (соответственно в июле-августе и октябре-ноябре). У лука-порея отсутствует период покоя. Листья нарастают до глубокой осени. Аромат его нежный, а вкус тоньше, приятнее, слаще, чем у лука репчатого. Встречается только в культуре, выращивается. Для лекарственных и пищевых целей запасы достаточны.
В туркменской народной медицине применяется при ревматизме, атеросклерозе, переутомлении, нарушении обмена веществ, ожирении, подагре, почечнокаменной болезни.
1 чайную ложку (5 г) не сильно измельченных семян залить 1 стаканом (200 мл) воды, кипятить в эмалированной посуде на медленном огне 5–10 минут. Процедить, принимать по 1 столовой ложке (15 г) до еды 3 раза в день [4].
В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые широкие плоские листья. Лук повышает тонус организма, устраняет боли, усиливает потенцию. Порошок семян растений используется при половом бессилии [4].
Лук Суворова ( Allium suvorovii ) — Многолетнее травянистое растение семейства луковых высотой 50–80 см. Лук Суворова произрастает на высоте 1000–2500 м над уровнем моря, преимущественно в предгорьях, в нижнем поясе гор, по мелко-щебнистым склонам и ущельям. Лук Суворова относится к числу редких травянистых растений нашей страны. Для лекарственных целей запасы ограничены. Выращивается.
Растение широко используется в лечебных целях. Используется для лечения более 30 болезней. Применяется для растворения камней в мочевом пузыре, при трудном мочеиспускании, болезнях суставов и выпадении волос. Эффективное средство при мужском и женском бесплодии, половом бессилии [1, 3, 4].
Доза разового употребления свежего, необработанного лука Суворова не более 6 г. свыше этого количества он окажет весьма вредное действие [4].
Лук Регеля ( Allium regelii ) — многолетнее травянистое растение семейства луковых высотой 30–80 см. Горно-пустынное лекарственное растение. Произрастает на высоте 400–1200 м над ур.м. Цветет в мае–июне, плодоносит в апреле–мае. Размножается семенами. Лук Регеля не относится к числу редких травянистых растений нашей страны. Для лекарственных целей запасы достаточны.
Используется для лечения при трудном мочеиспускании. Смесь лука с пчелиным медом окажет хорошее лечебное действие при задержке мочеиспускания.
При астме применяют приготовленную смесь лука с пчелиным медом.
Для приготовления препарата достаточно 15 г лука Регеля. Приготовленное выпивать за день в три приема. Это окажет хорошее лечебное действие при болях в желудке, плохом пищеварении, желтухе, застарелом кашле, кровохаркании, при коликах и рези в животе, задержке мочеиспускания [6].
Луковицы — эффективное средство при мужском и женском бесплодии, половом бессилии [6].
Лук чеснок ( Allium sativum ) — многолетнее травянистое растение семейства луковых высотой 60–100 см. Культурное лекарственное растение. Произрастает на высоте 400–600 м над ур.м. Цветет в июне–июле, плодоносит в июле–августе. Размножается семенами. Лук чеснок не относится к числу редких травянистых растений нашей страны. Для лекарственных целей запасы достаточны.
Чеснок как лечебное средство применяется с древних времен для лечения подагры и почечнокаменной болезни. Чеснок обладает мочегонным свойством при мочекаменной болезни, а также при заболеваниях верхних дыхательных путей, коклюше, пневмонии. Чеснок очищает организм от жировых и известковых отложений [6, 16].
Взять 0,5 кг очищенного, натертого на мелкой терке чеснока, залить 700 г жидкого меда, тщательно перемешать и настоять в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте 1 неделю. Принимать по 1 столовой ложке (15 мл) 3 раза в день за 40 минут до еды в течение 1–2 месяцев [6].
Лук репчатый ( Allium cepa ) многолетнее сизовато-зеленое луковичное растение семейства луковые высотой 60–100 см. Овощное лекарственное растение. Произрастает преимущественно на орошаемых землях. Цветет в июне–августе, плодоносит в августе–сентябре. Опыление осуществляют пчелы и другие насекомые. Размножается семенами и вегетативно (луковицами). Растение культивируется повсюду как огородная овощная культура. В дикорастущем виде не встречается. Лук репчатый не относится к числу редких травянистых растений нашей страны. Для лекарственных целей запасы достаточны. Вид введен в культуру. Выращивается в специализированных хозяйствах, огородах.
В туркменской народной медицине отвары семян широко используют для лечения почечнокаменной болезни.
В научной медицине выявлены бактерицидное, общеукрепляющее, желче- и мочегонное, противоцинготное, антисклеротическое, гипогликемическое, фитонцидное, глистогонное, успокоительное, омолаживающее, витаминное действия растения. Спиртовая настойка обладает мочегонным и легким слабительным действием, способствует растворению песка и мелких камней при почечнокаменной болезни [7, 13].
8 чайных ложек (40 г) очищенных и мелконарезанных луковиц залить 2,5 стаканами (500 мл) 40 %- или 70 %-ого медицинского спирта, поместить в стеклянную посуду с плотной крышкой, настоять в течение 7 дней в темном помещении. Периодически взбалтывать. Процедить. Полученную настойку принимать по 1 чайной ложке (5 мл) с 3 столовыми ложками (45 мл) воды 2–3 раза в день натощак. Применять при мочекаменной болезни и гипертонии [7].
50–100 г зеленого лука достаточно для удовлетворения суточной потребности человека в витамине С [7].
Лук Ошанина ( Аllium oschaninii О. Fedtsch.) — многолетнее травянистое растение семейства луковых высотой 45–80 см. Произрастает на высоте 1200–1600 м над ур.м., на каменистых склонах, в трещинах скал. Цветёт и плодоносит в июне–августе. Размножается семенами и вегетативно (луковицами). Лук Ошанина не относится к числу редких травянистых растений нашей страны. Для лекарственных целей запасы незначительны.
В народной медицине луковицы применяют в качестве противотуберкулезного, улучшающего пищеварение, отхаркивающего, моче- и ветрогонного, противодизентерийного, антисептического, нарывного средства [1, 8, 13, 15].
1 чайную ложку (5 г) измельченной в кашицу луковицы залить 2 стаканами (400 мл) холодной кипяченой воды, настоять в течение часа. Процедить. Полученный настой принимать по 1/2 стакана (100 мл) до еды 3 раза в день [8].
Лук Борщова ( Allium borszowii Regel) — многолетнее травянистое растение семейства луковые высотой 10–30 см. Произрастает на высоте 800–1200 м над ур.м., на мелкоземисто-щебнистых склонах, в песчаной и глинистой пустынях. Цветёт в апреле, плодоносит в июне. Размножается семенами и луковицами. Эфемероид. Лук Борщова не относится к числу редких травянистых растений нашей страны. Для лекарственных целей запасы достаточны.
В народной медицине подземную и надземную части растения используют в качестве слабительного, общеукрепляющего, диуретического, усиливающего потенцию, гемостатического, ранозаживляющего, тонизирующего, отхаркивающего и антисептического средства [9, 13].
Декоративное, кормовое, пищевое и медоносное растение.
Лук копетдагский ( Allium kopetdaghens Vved.) — многолетнее травянистое растение семейства луковые высотой 10–20 см. Произрастает на высоте 400–2800 м над ур.м., по щебнистым склонам. Цветёт в мае, плодоносит в июле. Размножается семенами и вегетативно (луковицами). Эфемероид. Лук копетдагский относится к числу редких травянистых растений нашей страны. Для лекарственных целей запасы недостаточны. Рекомендуется ввести в культуру. Охраняется в Сюнт-Хасардагском и Копетдагском государственном природном заповедниках.
В народной медицине подземную и надземную части растения используют в качестве слабительного, общеукрепляющего, диуретического, гемостатического, ранозаживляющего, тонизирующего и отхаркивающего средства.
В народной медицине растение применяется как ранозаживляющее, мочегонное, молокогонное, противовоспалительное, слабительное и отхаркивающее средство, а также при желтухе, болезни селезёнки, женском бесплодии [1, 9, 13].
1 чайную ложку (5 г) измельченной в кашицу луковицы залить 2 стаканами (400 мл) холодной кипяченой воды, настоять в течение часа. Процедить. Полученный настой принимать по 1/2 стакана (100 мл) за 30 минут до еды 3 раза в день [9].
Декоративное, кормовое, пищевое растение.
Лук фиолетовоцветный ( Allium jodanthum ) — многолетнее травянистое растение семейства луковые высотой 50–70 см. Произрастает на высоте 1200–1800 м над ур.м., на щебнисто-мелкоземистых склонах. Цветёт и плодоносит в апреле–июне. Лук фиолетовоцветный относится к числу редких травянистых растений нашей страны. Для лекарственных целей запасы недостаточны. Рекомендуется ввести в культуру. Охраняется в Койтендагском государственном природном заповеднике.
В народной медицине подземную и надземную части растения используют в качестве слабительного, общеукрепляющего, диуретического, гемостатического, ранозаживляющего, тонизирующего и отхаркивающего средства [10].
1 столовую ложку (15 г) сухих листьев залить 1 стаканом (200 мл) кипятка, настоять в течение 2–3 часов. Процедить. Полученный настой принимать по 1 столовой ложке (15 мл) до еды 3–4 раза в день. Наружное применение заключается в натирании больных суставов при подагре и ревматизме, пораженных участков тела при гнойничковых заболеваниях кожи [10].
Таким образом, краткий научный этноботанический и этномедицинский обзор и результаты ботанико-фармакологических исследований видов семейства луковых, встречаемых во флоре Туркменистана, позволяют выявить ресурсные возможности их использования в фармацевтической промышленности Туркменистана, которые могут быть в дальнейшем использованы в урологии, гастроэнтерологии, онкологии, иммунологии и других областях традиционной медицины.
Литература:
- Акмурадов А., Атаева Д. Т., Кулиева Н. И., Гарлыев О. Д., Шайымов Б. К., Этноботанический обзор лекарственных растений Койтендага, применяемых в педиатрии // Молодой учёный. 2019. № 8 (246). Часть I. С. 19–25.
- Акмурадов А. А., Рахманов О. Х., Шайымов Б. К. Исчезающие и редкие лекарственные растения флоры Центрального Копетдага // Evolutio. Естественные науки. Биология. № 4. 2016. С. 4–10.
- Акмурадов А., Шайымов Б. К. Лекарственные растения флоры Койтендага, применяемые в народной медицине // Сибирский медицинский журнал (Иркутск). 2015. № 4. Том 135. С. 86–89.
- Бердымухамедов Г. Лекарственные растения Туркменистана, т. I. — А.: Туркменская государственная издательская служба, 2009. — 384 с.
- Бердымухамедов, Г. М. Лекарственные растения Туркменистана. Т. III. Ашхабад: Туркменская государственная издательская служба, 2012. 261 с.
- Бердымухамедов, Г. М. Лекарственные растения Туркменистана. Т. V. — Ашхабад: Туркменская государственная издательская служба, 2013. — 307 с.
- Бердымухамедов, Г. М. Лекарственные растения Туркменистана. Т. VI. Ашхабад: Туркменская государственная издательская служба, 2014. 336 с.
- Бердымухамедов, Г. М. Лекарственные растения Туркменистана. Т. IХ. Ашхабад: Туркменская государственная издательская служба, 2017. 416 с.
- Бердымухамедов Г. Лекарственные растения Туркменистана. Т. XI. А.: Туркменская государственная издательская служба, 2019. 352 с.
- Бердымухамедов, Г. Лекарственные растения Туркменистана. Т. ХII. Ашхабад: Туркменская государственная издательская служба, 2021. — 368c.
- Красная книга Туркменистана. — Ашхабад: Туркменистан, т. 2, 1999. 263 с.
- Красная книга Туркменистана. Т. 1: Растения и грибы. 3-е изд., переработанное и дополненное. Ашхабад: Ылым, 2011. 288 с.
- Шайымов Б. К., Акмурадов А., Абдуллаев А. А., Мурадова А. Дж., Мамметсахатова С. Ч., Абдуллаев Б. А. Пряно-ароматические и пищевые ранозаживляющие лекарственные растения Туркменистана, применяемые в научной медицине // Молодой учёный. 2020. № 13 (303). Часть II.С. 76–81.
- Шайымов Б. К., Акмурадов А., Абдуллаев А. А., Овезова Г. К., Атаджанова Р. К., Мурадова А. Дж. Эндемичные пряно-ароматические и пищевые ранозаживляющие лекарственные растения Туркменистана // Молодой учёный. 2020. № 13 (303). Часть II.С. 90–94.
- Шайымов Б. К., Акмурадов А., РеджеповаА.А., Пинаева Д. Н., Овлякулиев Я. А., Аннадов Ш. Р., Ялкабова А. П. Эндемичные лекарственные растения Туркменистана, применяемые в народной медицине при профилактике и лечении глазных заболеваний // Молодой учёный. 2020. № 13 (303). Часть II.С. 94–98.
- Шайымов Б. К., Ибрагимов М. Х., Мамедсахатова С. Ч., Овезова Г. К., Дурдыева М.Дж., Оразбердыев Г. Д. Лекарственные растения флоры Туркменистана применяемые в профилактике и лечении метаболического синдрома // Молодой учёный. 2022. № 16 (411). Часть I. С. 63–69.
- Шайымов Б. К., Тачмухаммедова А. Х., Акмурадов А., Дурдыева М. Д., Комекова С. Н., Мамедсахатова С. Ч., Велланова Ш. М. Некоторые эндемичные пищевые лекарственные растения флоры Туркменистана, применяемые при гипертонии // Молодой учёный. 2022. № 5 (400). Часть IV.С. 283–289.
- Шретер А. И., Крылова И. Л., Борисова Н. А. и др. Методика определения запасов лекарственных растений. М., 1986. 51 с.
- Cox P. A. Plants, people, and phytochemicals: therapies or threats // XII International Botanical Congress. Vienna, 2005. Р.5.
- Ramaswamy N. M. Medicinal plants research and development for sustainable health // XII International Botanical Congress. Vienna, 2005. Р.175.