Многие растения вырабатывают и накапливают вещества, которые вызывают у человека интоксикацию разной степени тяжести. Дети особенно тяжело переносят отравления растительными токсинами. Основными действующими веществами ядовитых растений являются алкалоиды, гликозиды, органические кислоты и эфирные масла [1].
При написании работы были рассмотрены и изучены потенциально вредные и опасные растения Урала, многие из которых занесены в “Чёрную книгу”, как смертельные, при воздействии на человека. Выделены пять ядовитых растений, которые наиболее часто становятся причиной интоксикации и аллергических реакций у детей и взрослых. Исследована статистика, регистрации случаев отравлений и возраст больных. Выявлено, что наибольший риск растения оказывают при употреблении их внутрь. Подтверждено, что столкнуться с ядовитыми ягодами и плодами могут не только дети, но и взрослые люди, ведь опасные растения обитают в среде с безобидными. В ходе работы были изучены и разработаны правила и методы оказания первой до врачебной медицинской помощи, для нейтрализации интоксикации, пострадавшему, не обладающему должным уровнем знаний.
Ландыш (лат. Convallária majális) — ядовиты все части растения, в особенности — красно-оранжевые ягоды, появляющиеся к концу лета на стеблях растения. Причина тому содержание в его составе гликозидов, серьезно поражающих сердечно-сосудистую систему вплоть до остановки сердца [2]. Ягодами в равной степени травятся, как дети, так и взрослые. Ландыши не всегда растут плотным ковром и между ними вклиниваются съедобные растения. Ребенку для отравления необходимо совсем небольшое количество бутонов.
Взрослые могут заметить признаки отравления ландышем у детей по острым приступам тошноты, побледнению кожных покровов, сонливости, слабости. При этом может быть помутнения сознания и снижение артериального давления. Иногда появляются галлюцинации. В особо тяжелых случаях происходит остановка сердца.
Первая помощь при отравлении майским ландышем:
1) обеспечить пострадавшему психоэмоциональный комфорт;
2) придать удобное положение телу, расстегнуть стесняющую одежду, обеспечить доступ свежего воздуха;
3) попытаться вызвать приступ рвоты, надавив на корень языка;
4) при возможности принять энтеросорбент (Энтеросгель, Полисорб).
5) принять солевое слабительное средство (Магния сульфат);
При легкой и средней интенсивности отравлении — провести промывание желудка слабым раствором перманганата. В случае тяжелого отравления промывать желудок не рекомендуется.
Борщевик Сосновский (лат. Heracleum sosnowskyi). Сок борщевика содержит большое количество эфирных масел и химических соединений. Фуранокумарины накапливаются на ворсинках и листьях. При попадании на кожу они резко увеличивают чувствительность кожи к УФ-излучению данный эффект называется фотосенсибилизацией [1]. При соприкосновении с открытыми участками кожи возникает ожог. Причем поражение может проявиться не сразу, а через пару дней. Последствием ожогов может стать отек Квинке и даже анафилактический шок.
Зафиксированы случаи обращений родителей с ожогами рук, ног, губ, носа, слизистой рта, у детей. Дети принимают борщевик за относительно безобидный дудник, мастерят из его стеблей трубочки для стрельбы и получают ожоги.
При контакте с соком борщевика важно как можно быстрее провести первую медицинскую помощь:
1) промыть кожу мыльно-содовым раствором или хозяйственным мылом, затем тщательно протереть любой спиртосодержащей жидкостью и смазать цинковой мазью;
2) закрыть участок кожи от солнечных лучей повязкой или темной одеждой на 2–3 дня.
Если появились волдыри, покраснение и отек, следует обработать место антисептиком, наложить сухую повязку и менять её три раза в день, удалять волдыри и наносить на них мази ни в коем случае нельзя. Принять противоаллергические средства и обратиться к врачу.
Волчья ягода(лат. Lycium barbarum). Все части растения, в том числе и плоды, имеют острый и жгучий ядовитый сок. Волчеягодник содержит две группы сильно ядовитых веществ: гидроксикумарины — нарушают свёртываемость крови; дитерпеноиды — вызывают серьезные ожоги с волдырями, отёк внутренних органов и мутации. Отравление волчьей ягодой происходит по типу геморрагического гастроэнтерита. При попадании на кожу частиц влажной коры или сока, может развиться дерматит. При вдыхании пыли из коры, может возникнуть раздражение слизистой глотки и дыхательных путей, попадание в глаза раздражает конъюнктиву глаза. Через некоторое время возникает сильная боль в желудке, диарея, кровянистая рвота и моча [3].
Ребенку 5–12 лет для серьезного отравления достаточно съесть около 5 ягод, для взрослого человека эта дозировка составляет 20–25.
Для предотвращения дальнейшей интоксикации организма больному необходимо:
1) провести промывание желудка, если человек находится в сознании.
2) дать выпить молоко или негазированную минеральную воду;
3) снизить болевой синдром и успокоить слизистую пищевода рисовым отваром или Альмагелем;
4) при обезвоживании дать Регидрон или теплую кипяченую воду;
Клещевина обыкновенная (лат. Ricinus communis). Ядовитыми являются все части растения, особенно семена. В составе семян имеется рицин и рицинин — алкалоиды, уничтожающие и разлагающие белок. Известны случаи отравления клещевиной детей, которые из любопытства съедали семена, привлекшие их необычной формой и расцветкой. Прием внутрь одного семени смертельно для ребенка, а 6–8 семян — для взрослого человека.
Признаками отравления являются: тошнота, рвота, боль и жжение в пищеводе и кишечнике, кровавый понос, обезвоживание организма, головная боль, сонливость, судороги. При подозрении на отравление клещевиной необходимо немедленно вызвать врача, и приступать к оказанию доврачебной помощи:
1) выполнить промывание желудка.
2) принять слабительное средство (Магния сульфат, Глицерол);
3) принять энтеросорбент (Полисорб, Уголь активированный);
4) принять препарат обволакивающего действия (Фосфолюгель).
Болиголов крапчатый (лат.Conium maculatum).
В большинстве случаев средой обитания являются огороды, лесные опушки, изредка можно встретить вдоль пеших троп [5]. Токсичны все части растения из-за наличия в них алкалоидов: кониин- содержится в стебле и листьях в большой концентрации, смертельной считается доза в 0,15 грамма, вызывает паралич дыхательных нервов; цикутотоксин- сильнодействующий наркотический яд, обладает холинолитическим действием. При кожном контакте развивается дерматит.
Отравившегося беспокоят тошнота, рвота, бледность кожи, нарушение речи и глотания, повышенное слюноотделение, расширение зрачков. Сначала может быть возбуждение нервной системы вплоть до судорог, затем торможение. При отравлении большими дозами возможен летальный исход [6].
Среди мероприятий первой помощи выделяют:
1) промывание желудка. Для этого можно использовать бледно-розовый раствор марганцовки.
2) дать пострадавшему любой сорбент;
3) напоить пострадавшего напитком, содержащим дубильные вещества.
4) уложите пострадавшего на диван, накройте теплым одеялом.
5) обеспечьте полноценный приток свежего воздуха.
Таким образом, среди растений, произрастающих вокруг человека, присутствует значительное число ядовитых растений, что влечет за собой отравление плодами и семенами, особенно детей.
Чтобы обеспечить безопасность жизни населения, необходимо четко различать влияние растений на организм человека, их последствий при злоупотреблении допустимой нормы.
Пропагандировать меры по ознакомлению граждан с внешним видом ядовитых растений и различными признаками отравлений. Знать правила оказания первой до врачебной помощи.
Проводить профилактические уроки в школах, чтобы дети знали и умели отличать съедобные растения, от ядовитых. Объяснять, что ни в коем случае нельзя трогать, нюхать и тек более пробовать незнакомые растения. Рассказывать о последствиях, которые им угрожают при употреблении ядовитых плодов, лепестков, семян.
Литература:
- Васфилова Е. С. и др. Дикорастущие лекарственные растения Урала. Екатеринбург, 2014. С. 32.
- Коновалова Т. Ю., Шевырева В. А. Ядовитые растения: атлас-определитель. М.: Фитон+, 2011. С. 56.
- Ядовитые и вредные растения Сибири /Россельхозакадемия. Сиб. отд-ние; А. С. Донченко, Н.И Кишеваров, Г. К. Зверева. — Новосибирск, 2009.
- Гусев Н. Ф., Немерешина О. Н., Филиппова А. В. Лекарственные и ядовитые растения как фактор биологического риска (справочное пособие) // Международный журнал экспериментального образования. — № 5, 2013. — С.9–11.
- Гусев Н. Ф., Немерешина О. Н., Петрова Г. В., Филиппова А. В. Лекарственные и ядовитые растения как фактор биологического риска. — Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2011. — 400 с.
- Даников Н. И. Целебные ядовитые растения: Целительные свойства и первая помощь при отравлении: 55 лучших рецептов. — М.: РИПОЛ классик, 2005. — 512 с.
