Продуктивность гибридов подсолнечника в зависимости от норм высева

Подсолнечник принадлежит к группе наиболее ценных и высокодоходных культур, играющих ключевую роль в укреплении экономики сельскохозяйственных предприятий. От уровня валового сбора семян зависит не только удовлетворение потребностей населения в пищевом растительном масле, но и в значительной мере обеспечение животноводства высокобелковым кормом. Широкий ассортимент продукции, вырабатываемой из масличного сырья, определяет высокий спрос на маслосемена подсолнечника на внутреннем и международном рынках, и эта тенденция будет сохраняться в будущем в связи с ростом населения и возрастающей потребностью в высококачественных продуктах питания.

Однако в сложившейся экономической ситуации при постоянно возрастающей стоимости техники, энергоресурсов и других материальных средств, необходимых для выращивания урожая, высокая экономическая эффективность производства подсолнечника может быть обеспечена при адекватном и постоянном наращивании урожайности этой культуры. В некоторых странах потребление растительных масел возрастает, а сливочного – снижается. Это объясняется тем, что растительные жиры имеют ряд преимуществ для здоровья человека перед животными жирами, в том числе и перед сливочным маслом. Кроме того, по расчетам специалистов США, для производства 1 т растительного масла требуется лишь 1 га земли (1).

Сельское хозяйство Поволжья, в том числе и Пензенской области, находится в зоне рискованного земледелия, где периодично влажные годы чередуются с засушливыми или сухими. По многолетним данным из 10 лет три года подвержены засухе. Недостаток влагообеспеченности отмечается более чем в 60% лет и в том числе в 21% проявляется резкая засуха. В этих условиях получение стабильных урожаев продовольственных культур и создание прочной кормовой базы животноводства неразрывно связано с селекцией на адаптированные свойства и подбором таких культур, которые бы обеспечивали получение высоких, устойчивых и, самое главное, гарантированных урожаев независимо от погодных условий (2). Урожайность можно повысить не только за счет новых сортов и гибридов, но и путем совершенствования комплекса агротехнических приемов, таких как сроки посева, густота стояния, выбор предшественников, применение гербицидов, удобрений во взаимосвязи с уровнем естественной влагообеспеченности. Урожайность культуры в наибольшей степени зависит от создания на посевной площади оптимальной густоты стояния растений. Густота посева влияет на площадь листьев и величину ассимиляционного аппарата, а, следовательно, на продуктивность фотосинтеза и урожай.

В связи с этим целью работы является изучение продуктивности двух гибридов подсолнечника в зависимости от норм высева семян. Для решения поставленных задач в производственных условиях ООО «Гранки» Бековского района в 2009-2011 гг. закладывали полевой опыт по следующей схеме: норма высева – 80, 70, 60, 50 тыс. шт. В опыте изучали два гибрида подсолнечника Санмарин 432 и Джаззи. Полевой опыт проводили на выровненном по рельефу и почвенным условиям участке. Размеры посевных делянок 100 м². Форма прямоугольная, повторность 4-х кратная, метод размещения делянок рендомизированный.

Сорняки в посевах подсолнечника – серьезный сдерживающий фактор получения высоких урожаев в России. Они наносят большой вред сельскохозяйственным культурам: они забирают из почвы большое количество влаги и питательных веществ, конкурируют с культурными растениями за свет, тепло и другие экологические факторы, а при уборке засоряют продукцию. Из сорняков наибольшее распространение в посевах подсолнечника имеют куриное просо, щетинник сизый, редька дикая, пастушья сумка, вьюнок полевой, осот розовый и др.

Подсолнечник по своей биологии и морфологическим особенностям слабо приспособлен к подавлению сорной растительности в начальный период роста и поэтому для него необходима разработка различных мероприятий по борьбе с сорняками. Одним из таких малозатратных и высокоэффективных приемов является установление оптимальной густоты посева.

Результаты исследований показывали, что наименьшая степень засоренности в фазу цветения подсолнечника наблюдалась на посевах с нормами посева 80 и 70 тыс. всхожих семян на 1 га: 7,3-10,7 шт./га при возделывании гибрида Санмарин 432 и 8,3-11,0 шт./га гибрида Джаззи. При нормах высева 50-60 тыс. всхожих семян на 1 га посевы были разреженными и засоренность возрастала более чем 2 раза – 19,3-24 шт./га с сухой массой 39,1-43,0 г/м² (гибрид Санмарин 432) и 17,7-23,3 шт./га с сухой массой 37,0-42,1 г/м² (гибрид Джаззи).

Анализ элементов структуры урожая показал, что число семянок в корзинке увеличивается с уменьшением нормы высева и увеличением площади питания одного растения (таблица 1).

На варианте 80 тыс. число семянок в корзинке у гибрида Санмарин 432 было 417,6 шт., у гибрида Джаззи – 361,0, тогда как при норме высева 50 тыс. всхожих семян /га этот показатель составил 604,9 и 592,1 штук соответственно.

Таблица 1

Элементы структуры урожая гибридов подсолнечника
в зависимости от способов посева и норм высева, среднее за 3 года

Диаметр пустозерности также уменьшается с увеличением площади питания с 3,09 до 1,78 см у гибрида Санмарин 432 и с 3,54 до 2,14 см у гибрида Джаззи.

Следует отметить, что большинство исследователей считают показатель массы 1000 семян наследственным сортовым признаком, однако исследования показывают, что масса 1000 семян варьируют в зависимости от многих факторов, в том числе и от исследуемых норм высева. В нашем опыте масса 1000 семян у подсолнечника сорта Санмарин 432 различалась на всех вариантах. Самой высокой масса 1000 семян была на варианте с нормой высева 50 тыс., где она составила 81,1 г. Сравнительно меньший показатель по массе 1000 семян гибрида Санмарин 432 отмечен на варианте 80 тыс. – 71,9 г. На вариантах 70 и 60 тыс. всхожих семян на 1 га этот показатель составил соответственно 73,6 и 79,9 г. Гибрид Джаззи сформировал сравнительно более мелкие и менее выполненные семянки. Наибольшей массой 1000 штук отличились семянки с вариантов 50 и 60 тыс., где она составила 72,6 и 73,7 соответственно.

В проводимых нами опытах наибольший урожай маслосемян в среднем был получен по гибриду Санмарин 432 при норме высева 60 тыс. штук всхожих семян на 1 гектар – 2,09 т/га. Уменьшение нормы высева до 50 тыс.шт./га привело к снижению урожая на 0,19 т/га за 3 года исследований. При норме высева 80 и 70 тыс. всхожих семян на 1 га урожайность составила 1,63 и 1,87 т/га.

У гибрида Джаззи наибольший урожай семян был получен также при норме высева 60 тыс. штук всхожих семян на 1 га и составил 1,75 т/га, что на 0,13 т/га больше при норме высева 50 тыс. и на 0,42 и на 0,18 т/га – при норме высева 80 и 70 тыс. всхожих семян соответственно.

В пределах одного соцветия у подсолнечника наблюдается разнокачественность семянок. Семянки из периферийной части (краевая зона) отличаются от семянок центральной части корзинки по величине, массе, лузжистости, масличности ядра, продолжительности периода покоя и жизнеспособности проростков. В наших исследованиях семянки центральной зоны были длиннее семянок краевых зон, но уступали по ширине и толщине краевым (таблица 2).

Таблица 2

Формирование семянок подсолнечника в зависимости от места расположения
в корзинке, норма высева 60 тыс.всхожих семян/га, среднее за 3 года.

Семянки гибрида Джаззи были более крупными, по сравнению с семянки гибрида Санмарин 432. Лузжистость у краевых семянок составила 22,2-22,8% в зависимости от гибрида, а у семянок из центральной части корзинки –23,5-23,6%.

Пустозерность в наших опытах была отмечена и на гибриде Санмарин 432 и на гибриде Джаззи. Центральная часть корзинки была пустой, и диаметр пустозерной части составил от 2,5 до 4,0 см. Пустозерных семянок на загущенных посевах было больше (21,7% – гибрид Санмарин 432 и 20,3% – гибрид Джаззи), так как при увеличении густоты стояния растений площадь питания уменьшается. И, напротив, увеличение площади питания способствует повышению влагообеспеченности растений и, как следствие, уменьшению пустозерности (10,4-12,0%).

При выращивании подсолнечника важным моментом является получение высокого качества маслосемян для повышения выхода масла при переработке. По результатам наших исследований густота стояния растений и гибрид оказали существенное влияние на формирование качества продукции (таблица 3).

Анализ показал, что самый низкий процент лузжистости по гибриду Санмарин 432 оказался на вариантах с нормой высева 80 тыс. всхожих семян, где он составил 20,4%, тогда как на вариантах с нормой высева 50 и 60 тыс. процент лузжистости был на 2,9 и 2,8% выше и соответственно составил 24,3 и 23,2%.

Таблица 3

Показатели качества маслосемян подсолнечника различных гибридов
в зависимости норм высева, среднее за 3 года

Исследованиями установлено, что процесс биосинтеза и накопления масла и белка в семенах масличных культур идет от момента оплодотворения до полного созревания растений. В этот период происходит быстрое нарастание сухого веса семян. Углеводы и минеральные вещества, поступающие в семена из других частей растений, служат материалом для образования масла, а также для синтеза белка. Однако следует отметить, что чем больше содержится масла в семенах подсолнечника, тем меньше их белковость. Такая закономерность отмечена и в наших исследованиях.

Так, высокое содержание масла в семенах подсолнечника (49,3-51,8% у гибрида Санмарин 432 и 50,4-51,5% у гибрида Джаззи) было в 2009 году. Повышенные среднесуточные температуры и острый дефицит влаги в почве в 2010 году значительно сократили продолжительность фаз цветения и созревания. В результате при всех сроках посева семена были невыполненными и масла в них накопилось 46,6-48,7% у гибрида Санмарин 432 и 47,7-49,0% у гибрида Джаззи, что на 2,7-3,1% и 2,5-2,7%, в зависимости от гибрида, меньше, чем в предыдущие годы. Однако в тех же условиях содержание белка в маслосеменах увеличилось на 1,0-1,1% у гибрида Санмарин 432 и на 1,1-1,3% у гибрида Джаззи по отношению к 2009 году.

Во все годы исследований наибольшее количество масла накапливали семена на разреженных посевах. При норме высева 50 тыс. всхожих семян на гектар у гибрида Санмарин 432 в среднем за три года масличность составила 50,4% против 48,2% при норме высева 80 тыс. шт./га, у гибрида Джаззи – 50,2% против 49,2%. Максимальный сбор масла отмечен у гибрида Санмарин 432 при норме высева 60 тыс. всхожих семян на 1 га составил 420,09 кг/га. С увеличением густоты стояния содержание жира снижалось.

Литература:

1. Васильев, Д.С. Подсолнечник / Д.С. Васильев. – М.: Агропромиздат, 1990. – 174 с.

2. Возделывание подсолнечника в Пензенской области / А.С. Афанасьев, А.Ф.Блинохватов, Ф.А. Бутылкин и др. – Пенза, 2000. – 68 с.