В статье автор рассматривает влияние социальной рефлексии на формирование пищевого поведения подростков. Анализирует роль социальных медиа, блогов и онлайн-платформ в создании и распространении пищевых трендов, идеалов тела и моделей потребления. Также автор раскрывает механизмы воздействия социальной рефлексии на пищевое поведение и выявляет потенциальные риски и возможности цифрового контента для формирования здоровых пищевых привычек у подростков.
Ключевые слова : социальная рефлексия, пищевое поведение, подростки, цифровой контент, социальные медиа, пищевые тренды.
Цифровая среда стала неотъемлемой частью жизни современных подростков, оказывая существенное влияние на формирование их личности, ценностей и поведения. Особое место в этом процессе занимают социальные медиа, блоги и онлайн-платформы, предоставляющие доступ к огромному объему информации, включая контент, связанный с питанием, образом тела и здоровым образом жизни. Сериалы и фильмы транслируют в подавляющем большинстве стройных и накаченных актёров, полные герои кино оказываются объектом насмешек и троллинга. В результате подростки оказываются погружены в постоянный поток пищевых трендов, диет, советов по похудению и идеализированных образов тела, что не может не сказываться на формировании их пищевого поведения и отношения к еде.
Актуальность темы обусловлена растущей обеспокоенностью специалистов по поводу влияния цифрового контента на психологическое и физическое здоровье подростков. Исследования показывают, что чрезмерное увлечение социальными медиа и сравнение себя с другими пользователями может приводить к снижению самооценки, развитию тревожных расстройств и формированию искаженного восприятия собственного тела. В контексте социальной рефлексии это может проявляться в стремлении к соответствию нереалистичным идеалам красоты, желанию повторить эксперименты по похудению медийных личностей, нежеланию подвергаться осуждению за не идеальность фигуры.
В данной статье мы рассматриваем влияние социальной рефлексии в цифровой среде на формирование пищевого поведения подростков. Социальная рефлексия, понимаемая как процесс осмысления собственного места в обществе и соотнесения своих действий с ожиданиями окружающих, играет ключевую роль в развитии личности и формировании поведенческих паттернов. В эпоху цифровых технологий социальная рефлексия всё чаще происходит в онлайн-среде, где подростки сталкиваются с множеством различных, порой противоречивых, представлений о «правильном» питании, идеальном теле и здоровом образе жизни.
В статье «Социальная рефлексия как компонент формирования общественного сознания» Е. Н. Чекушкина социальную рефлексию делит на два уровня. Один из них «личностный уровень, который реализуется в общения человека с самим собой и с другими людьми и уровень самоорганизации общества, когда социальные изменения, обусловленные целенаправленными действиями масс людей, находят свое теоретическое оформление» [1, с. 105]. Если говорить о влиянии цифрового контента, то следует подразумевать уровень самоорганизации общества. Не смотря на усилия по продвижению «бодипозитива» в обществе, большинство людей идеалом фигуры считают худощавое телосложение и высокий рост женщин, и широкие плечи, узкий таз и множественные мышцы на теле мужчины. В своей статье Е. Н. Чекушкина отмечает, что «через механизм социальной рефлексии приобретаю актуальный смысл те ценности культуры, которые в новых условиях способны определять все формы общественного сознания» [1, с.106]. В контексте пищевого поведения социальная рефлексия проявляется в том, как подростки воспринимают и оценивают свои пищевые привычки и внешний вид в сравнении с окружающими. Социальные медиа и цифровой контент предоставляют широкие возможности для такого сравнения, формируя определенные стандарты красоты и «правильного» питания.
Пищевое поведение — это сложный феномен, на который влияет множество факторов, включая:
– Биологические факторы : чувство голода и насыщения, генетическая предрасположенность, гормональный фон.
– Психологические факторы : эмоции, стресс, самооценка, образ тела.
– Социальные факторы : культура, семья, ближайшее окружение, социальные нормы и ожидания.
– Экономические факторы : доступность и стоимость продуктов питания.
– Средовые факторы : реклама, маркетинг, доступность «нездоровой» пищи.
В последние годы всё большее внимание уделяется влиянию цифрового контента на пищевое поведение, особенно среди подростков. В своей статье о влиянии СМИ на пищевое поведение К. Р. Мовсисян пишет, что «эталон внешней привлекательности последних лет — худое тело но, порой, даже его становится недостаточно для тредсеттеров и в ход идут различные трансформации, демонстрирующие недостижимые физические идеалы для большинства людей, что ведет к фрустрации и повышает риск развития дисморфофобии и расстройств пищевого поведения» [2, с. 28]. Исходя из этого, можно сделать вывод, что социальная рефлексия путём сравнения своего тела с другими, может привести к ещё одной проблеме, и развить в подростках дисморфофобию. Приведённые исследования в этой статье «указывают на скромную, но значимую положительную корреляцию между уровнем воздействия средств массовой информации и важной триадой: неудовлетворенностью своим телом, интернационализацией худощавого идеала и беспорядочным питанием» [2, с. 31]. Эти исследования доказывают, что социальная рефлексия, как механизм соответствия стандартам красоты, принятым в обществе, оказывает значительное влияние на формирование пищевого поведения подростков.
Как правило, чтобы снизить вес, люди прибегают к диетам. Но если это так просто, почему столько неудачных попыток борьбы с лишним весом, который в начале пути вовсе не был лишним. Иногда сложно оценить, почему диеты не работают, и оказываются вредны, ведь это хорошо, что человек стремится достичь результата, правильно питается, занимается спортом. Но автор книги «Почему я не худею» опровергает это мнение, утверждая, что «диета вызывает одержимость едой, затем — пищевой срыв, и лишний вес не просто возвращается, а увеличивается» [3, с. 24]. Согласно этой теории, когда человек сидит на строгой диете, его организм испытывает огромный стресс, активизируются биологические функции выживания, из-за которых повышается аппетит. Если человеку и удаётся добиться желаемой цифры упорным трудом, то как только в диете будут послабления, он перестанет контролировать съеденное, тем самым наберёт вес ещё больше исходного. Тот же самый механизм происходит, когда человек делает большие перерывы между приёмами пищи. Как следует проголодавшись, организм уже не видит нормы, поэтому еды поглощается больше, чем нужно для энергии в течении дня.
Однако цифровая среда и присущий подросткам механизм рефлексии может оказывать и положительное влияние на формирование здорового образа жизни, ценностного отношения к своему телу и рационального питания. Цифровая среда предоставляет подросткам доступ к обширному массиву информации о здоровом питании, различных диетах и подходах к питанию. Онлайн-платформы и сообщества могут стать источником вдохновения и поддержки для тех, кто стремится изменить свои пищевые привычки и вести здоровый образ жизни. Блоги и видеоканалы кулинарных экспертов и нутрициологов предлагают множество рецептов здоровых и вкусных блюд, а приложения для отслеживания питания и физической активности помогают контролировать потребление калорий и следить за прогрессом. Цифровая среда также способствует развитию осознанности в отношении питания, помогая подросткам лучше понимать взаимосвязь между питанием, физическим и эмоциональным здоровьем.
Влияние цифрового контента на пищевое поведение может быть как позитивным, так и негативным. С одной стороны, доступ к информации о здоровом питании, разнообразие рецептов и возможность общаться с единомышленниками могут способствовать формированию здоровых пищевых привычек. С другой стороны, дезинформация, нереалистичные идеалы тела и давление со стороны сверстников могут привести к развитию нездоровых отношений с едой, экспериментам с ограничивающими диетами и расстройствам пищевого поведения. В заключение хотелось бы отметить, что социальной рефлексии, то есть отожествлению себя с принятыми стандартами красоты подростки подвержены не только в цифровой среде, но и в школе, дома, в подростковых сообществах.
Литература:
- Чекушкина Е. Н. Социальная рефлексия как компонент формирования общественного сознания // Контекст и рефлексия: философия о мире и человеке. 2019 Том 8 № 5А. С. 104–109.
- Мовсисян, К. Р. (2023). Средства массовой информации как фактор риска развития расстройств пищевого поведения // Северо-Кавказский психологический вестник. 2023. № 21(4), 26–34.
- Томилова А. Почему я не худею: Дело не в диете, дело — в голове / Анастасия Томилова. — М.: Альпина Паблишер, 2024. — 251 с.
