Бизнес-план по разведению крупного рогатого скота в Акмолинской области Казахстана

В статье автор проводит анализ рынка разведения крупного рогатого скота в Акмолинской области Республики Казахстан с целью разработки устойчивого бизнес-плана. Исследуются результаты опросов потенциальных потребителей мясной и молочной продукции в г. Астане и по всей Акмолинской области, что позволяет выявить спрос и предпочтения населения. Анализируется экономическая выгодность предложенного проекта, учитывая использование современных агротехнологий и методов экологического хозяйствования, способствующих повышению производительности и снижению затрат.

Ключевые слова: разведение скота, Акмолинская область, агротехнологии, продовольственная безопасность.

Акмолинская область, расположенная в центральной части Казахстана, имеет огромный аграрный потенциал благодаря своим обширным пастбищам и благоприятным климатическим условиям для разведения крупнорогатого скота. Эта отрасль играет важную роль в экономике региона, так как вносит значительный вклад в ВВП страны. Акмолинская область [1] как одна из самых плодородных аграрных зон Казахстана сталкивается с серьезными вызовами, которые подрывают потенциал развития животноводства, в частности разведения крупного рогатого скота. Эти проблемы включают в себя применение устаревших технологий, зависимость от импортных пород скота, которые не адаптированы к местным условиям, и неэффективное управление природными ресурсами. [2]

Основная проблема заключается в низкой продуктивности и эффективности производства, вызванной устаревшими технологиями и методами работы. Согласно отчетам Германо-Казахстанский аграрно-политического диалога, большинство ферм в регионе используют традиционные методы, которые не включают современные подходы к кормлению, разведению и здоровью животных. [3]

Использование передовых технологий, таких как системы точного кормления и мониторинга здоровья через мобильные приложения, могло бы увеличить средний прирост веса на 20–30 %, тем самым повышая общую продуктивность стада. [4]

Зависимость от пород, импортированных из более умеренных климатических зон, приводит к повышенным рискам для здоровья скота, увеличивает затраты на ветеринарные услуги и снижает общую устойчивость стад к местным заболеваниям и экстремальным погодным условиям. Исследования, проведенные казахстанскими аграрными университетами, показывают, что импортные породы скота в Акмолинской области имеют на 15–25 % больше здоровья, что значительно увеличивает затраты на их содержание. [5]

Проблема перевыпаса на пастбищах является критической для региона. [6] Отсутствие эффективных систем управления пастбищами приводит к их деградации, что снижает качество кормовой базы и приводит к уменьшению урожайности и роста скота. По данным региональных агроэкологических исследований, около 60 % пастбищ в Акмолинской области испытывают высокий уровень деградации, что требует немедленного внимания и внедрения методов ротационного выпаса. [7]

Решение вышеописанных проблем требует комплексного подхода, включая внедрение современных агротехнологий, разработку программ улучшения генетического фонда местных пород скота и оптимизацию использования земельных ресурсов.

Проект предполагает внедрение автоматизированных систем кормления, мониторинга здоровья и управления стадами. Это позволит не только повысить эффективность работы ферм, но и сократить затраты на труд и улучшить условия содержания животных. Инвестиции в такие технологии как электронное биркование и системы GPS-мониторинга могут значительно улучшить управление стадами и качество животноводства.

Проект также предусматривает сотрудничество с научными институтами для разработки и внедрения селекционных программ, направленных на улучшение генетического потенциала местных пород. Это позволит снизить зависимость от импортных пород и повысить устойчивость скота к местным условиям.

Рис. 1. Производство мясо в Акмолинской области, в жив. весе

Для рационального использования пастбищ предлагается внедрить систему ротационного выпаса, которая позволит избежать перегрузки земель и способствовать их восстановлению.

Также планируется использование современных методов агрохимического анализа почв и внедрение устойчивых практик земледелия.

Для оценки спроса на продукцию животноводства в Акмолинской области и понимания потребностей целевой аудитории было проведено исследование предпочтений потребителей. В рамках исследования использовались данные от местных фермерских хозяйств и потребителей, а также проводились опросы и интервью.

Опрос среди потребителей проводился через Google-форму, который отправляли в разные чаты среди население посредством Whatsapp и Telegram.

Результаты исследования:

Опрос показал, что 85 % респондентов предпочитают покупать мясную продукцию местного производства, мотивируя это высоким качеством и свежестью. 70 % респондентов указали, что готовы платить больше за экологически чистую и органическую продукцию.

Молочные продукты также пользуются высоким спросом, особенно среди семей с детьми. 60 % опрошенных отметили, что регулярно покупают молочные продукты, произведенные в регионе.

Основными критериями выбора мясной и молочной продукции для потребителей являются качество (90 %), цена (75 %), доступность (60 %) и экологическая чистота (55 %).

Финансовый аспект бизнес-проекта представлен в виде прогнозного отчёта о прибылях и убытках.

Для расчета внутренней нормы доходности (Internal Rate of Return, IRR) также воспользуемся MS Excel и возможностями анализа данных «Что если?». В итоге получаем ставку дисконтирования IRR = 26 %, при которой NPV равен нулю. Это свидетельствует о том, что если уровень безрисковой ставки вырастет до 26 %, то проект потеряет экономический смысл, так как его приведенная чистая стоимость будущих денежных потоков обесценится.

Таблица 1

Расчет NPV проекта

Источник: Составлено автором

Расчет NPV и IRR показывает, что фермерское хозяйство «Акмолинские фермы» является прибыльным и экономически эффективным проектом. Положительное значение NPV и высокий IRR свидетельствуют о том, что инвестиции в данный проект принесут значительную выгоду и обеспечат долгосрочную финансовую устойчивость предприятия. Высокий уровень доходности (IRR) подтверждает, что проект способен генерировать значительные прибыли, превышающие затраты на инвестиции и обслуживание долговых обязательств.

Проведенный анализ подчеркивает успешность бизнес-модели конного центра, демонстрируя стабильный рост выручки и чистой прибыли, несмотря на увеличение себестоимости и других затрат.

Литература:

1. Аралбай, Р. (2024, январь 25). Экономика Казахстана 2024: Реальные цифры, прогнозы, анализ, статистика. Институт маркетинговых и социологических исследований Elim. https://marketingcenter.kz/20/economy-kazakhstan.html#agriculture
2. Баймуканов, Д. (2022, май 30). Эффективность разведения основных молочных пород Казахстана. Аграрная социальная сеть. https://agriexpert.ru/articles/367/effektivnost-razvedeniya-osnovnyx-molocnyx-porod-kazaxstana
3. Деградация пастбищ не позволит Казахстану стать мясной державой. (2023, сентябрь 21). ElDala.kz. https://eldala.kz/novosti/zhivotnovodstvo/16071-degradaciya-pastbishch-ne-pozvolit-kazahstanu-stat-myasnoy-derzhavoy
4. Журавлева, Е. (2023, январь 30). Акмолинская область страдает от нехватки пастбищ | LS. Ничего лишнего, только бизнес/LS. https://lsm.kz/pastbisha-v-akmolinskoj-oblasti
5. Инвестиции в Казахстане. (б. д.). gov.egov.kz. Извлечено 17 июнь 2024 г., от https://betaegov.kz/article/64601
6. Казахстан лидирует среди стран Центральной Азии и СНГ по росту ВВП. (б. д.). Информационная система ПАРАГРАФ. Извлечено 16 июнь 2024 г., от https://online.zakon.kz/Document/?doc_id=33918966
7. КАЗИНФОРМ. (2022, июнь 28). Сельхозпродукцию в Нур-Султан поставляют 130 акмолинских предприятий. Казинформ. https://www.inform.kz/ru/sel-hozprodukciyu-v-nur-sultan-postavlyayut-130-akmolinskih-predpriyatiy_a3948788