Разработка маркетинговых коммуникаций на основе SWOT- и PEST-анализа

Сильные стороны

Слабые стороны

Большая узнаваемость на рынке Иркутска и Иркутской области

Ограниченный охват вне области

Использование натуральных продуктов и соблюдение стандартов качества.

Себестоимость продукции выше, чем у конкурентов

Широкий ассортимент

Высокая зависимость от поставщиков сырья

Собственная логистика

Слабый маркетинг. Недостаток активности в социальных сетях, отсутствие креативных акций и PR-стратегий.

Наличие собственной сети магазинов

Малая ориентация на молодую аудиторию. Продукция и коммуникации больше ориентированы на старшие поколения

Продукция доступна в крупных и небольших торговых точках области

Удобный и понятный сайт для разных сегментов целевой аудитории

Возможности

Угрозы

Расширение на новые регионы

Появление новых пекарен и кондитерских предприятий

Запуск новых линеек продукции

Изменения законодательства, ужесточение санитарных норм и требований

Улучшение маркетинговой стратегии, активное продвижение в соцсетях, программы лояльности, работа с инфлюенсерами.

Снижение покупательной способности населения

Инвестирование в автоматизацию, внедрение оборудования для повышения эффективности и снижения затрат

Рост цен на сырьё

Увеличение экспорта

Зависимость от крупных клиентов

Внедрение экополитики, использование биоразлагаемой упаковки и переработка отходов для повышения имиджа

Распространение негатива через социальные сети и СМИ

Получение господдержки для модернизации производства

Технологическая устарелость

Партнёрство с HoReCa. Поставки хлебобулочных изделий в рестораны, кафе и гостиницы.

Изменение потребительских предпочтений

Описание фактора

Влияние фактора

Экспертная оценка

Средняя экспертная оценка

Оценка с поправкой на вес

1

2

3

Политические факторы

Нормативные акты, регулирующие производство продуктов питания, безопасность и санитарные стандарты, в том числе ГОСТ и ХАССП, которым соответствует предприятие

2

1

2

2

1,6

0,64

Программы поддержки российского производства и сельского хозяйства, субсидирование для производителей продуктов питания.

3

3

4

2

3

1

Экономические факторы

Уровень инфляции и колебания цен на сырьё (мука, сахар, дрожжи), что влияет на себестоимость продукции.

3

5

4

4

4,3

1,43

Покупательская способность населения, влияние экономических кризисов, снижение доходов населения

2

4

2

3

3

0,66

Высокая конкуренция на рынке, существование местных и крупных федеральных производителей хлебобулочных изделий, что сказывается на доле рынка и ценовой политике

2

4

2

4

3,3

1,1

Социальные факторы

Изменения в предпочтениях потребителей, рост интереса к здоровому питанию, безглютеновым продуктам

1

4

3

4

3,6

0,03

Рост мобильности населения, в следствии отток работников, покупателей

3

3

4

5

4

1

Повышение требований к квалификации персонала

1

3

2

1

2

0,33

Технологические факторы

Внедрение новых технологий в производственные процессы, улучшение качества и снижения издержек

2

3

2

2

2,3

0,65

Влияние новых технологий на упаковку (например, экологичная упаковка, упаковка для большего хранения хлебобулочных изделий, новый дизайн).

2

2

2

2

2

0,66