Анализ основных производственных показателей сахарной свеклы в хозяйствах всех категорий собственности за 9 лет Приоритеты развития производства в 2009г. в условиях кризиса

Сахарная свёкла — важнейшая техническая культура. Наряду с ценным продуктом питания – сахаром, сахарная свекла дает в виде отходов большое количество кормов (ботва, жом, меласса). С 1 га посева сахарной свеклы при урожае 250 ц, кроме сахара, получают в виде отходов около 5000 кормовых единиц. Использование этих отходов на корм скоту позволяет произвести около 5 ц мяса или 33 ц молока без дополнительных затрат на выращивание кормов.

Сегодня можно уверенно сказать, что сахарная свекла – это не только высокозатратная техническая культура, но и одна из высокорентабельных и экономически привлекательных.

Наибольшие площади сахарной свеклы размещены в Краснодарском крае, Воронежской и Белгородской областях. В общей посевной площади сахарной свеклы эти три региона занимают около 41 %. Также к крупным свеклосеющим регионам относятся Тамбовская и Курская области, Республика Башкортостан и Татарстан.

Территориальная структура посевной площади сахарной свеклы за 2007 г. представлена на диаграмме.

Диаграмма 1. – Территориальная структура посевной площади сахарной свеклы (по данным Росстата)

Для определения причин, по которым происходят изменения в производстве сахарной свеклы за последние годы, а также для установления перспективы производства данной культуры в 2009 г. необходимо рассмотреть такие основные производственные показатели, как посевная и убранная площадь, урожайность культуры с 1 га посевной и убранной площади, представленные в Таблице 1.

Таблица 1. – Основные производственные показатели сахарной свеклы в хозяйствах всех категорий собственности (данные Госкомстата, Росстата).

Как видно из таблицы в динамике приведенных показателей наблюдается неустойчивость.

На основе приведенных данных можно произвести анализ рядов динамики. Средние показатели ряда динамики валового сбора сахарной свеклы:

1. Средний абсолютный прирост:

 где

У_n – конечный уровень ряда динамики,

У₀ – начальный уровень ряда динамики,

n – количество уровней.

2. Средний темп роста:

3. Средний темп прироста:

Рассчитанные средние показатели свидетельствуют о том, что, несмотря на неустойчивую динамику валового сбора сахарной свеклы ежегодно в течение изучаемого периода валовой сбор данной культуры увеличивался на 1818,38 тыс.т. или на 9,29%. Это означает, что в хозяйствах России имеются резервы по увеличению производства сахарной свеклы.

Аналогичные расчеты по динамике урожайности сахарной свеклы с 1 га посевной и убранной площади показали, что данный показатель на протяжении 9 лет также имеет положительную тенденцию: урожайность с 1 га посевной и убранной площади ежегодно увеличивалась на 14,25 и 19,88 ц/га или на 6,5 и 7,96% соответственно.

Выравнивание ряда динамики позволяет представить изменение явления, как функцию времени. Наиболее распространенными методами выявления тенденции в рядах динамики являются:

1.      Укрупнение периодов.

2.      Расчет скользящей средней.

3.      Аналитическое выравнивание.

Выполненные расчеты представлены в таблицах.

Таблица 2. – Выявление тенденции в изменении урожайности сахарной свеклы с 1 га посевной площади в хозяйствах всех категорий собственности.

Таблица 3. – Выявление тенденции в изменении урожайности сахарной свеклы с 1 га убранной площади в хозяйствах всех категорий собственности.

Приведенные данные в таблице говорят о том, что по всем методам выявления тенденции в рядах динамики установилось увеличение такого показателя как урожайность в изучаемом периоде.

Полученные в ходе аналитического выравнивания уравнения прямой:

Yп(t)=239,33+16.45*t;

Yу(t)=261,67+19.65*t

также свидетельствуют об ежегодном увеличении урожайности сахарной свеклы с 1 га посевной и убранной площади на 16,45 и 19,65 ц соответственно.

Еще одним важным показателем, характеризующим эффективность деятельности сельскохозяйственных предприятий, занимающихся производством сахарной свеклы, является цена ее реализации.

Так как ценовая конъюнктура сахарной свеклы формируется на фоне мировых цен на сахар-сырец и активного спроса со стороны переработчиков, то эти факторы в определенной степени влияют на рост цены реализации сахарной свеклы. Средняя цена сельхозпроизводителя на реализованную сахарную свеклу в 2005 г. составила 965 руб./т., в 2006 г. - 1165 руб./т., в 2007 г. – 1115 руб./т., в 2008 г. – 1300 руб./т.

В 2008 году посевы сахарной свеклы сократились больше чем на 20% и в 2009-м могут уменьшиться еще: аграрии жалуются на снижение маржи и рост затрат. При этом цены на свеклу почти не вырастут – в этом сельхозгоду увеличатся с 1,3 тыс. руб./т максимум до 1,4 тыс. руб./т, прогнозируют аналитики. Стабильную прибыль сохранят только агрокомпании, имеющие долгосрочные контракты с покупателями свеклы либо свои перерабатывающие мощности.

Сегодня в отрасли как никогда остро стоит вопрос рентабельности. Поэтому все большее внимание необходимо уделять уменьшению производственных затрат на производство сахарной свеклы. Среди основных способов снижения себестоимости можно выделить:

1.      Возделывание культуры при введении новых техники, автоматизации производственных процессов и совершенствовании технологий для минимизации ручного труда.

2.      Увеличение урожайности сахарной свеклы.

3.      Повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

4.      Государственное регулирование экономических процессов.

По расчетам специалистов ВНИИС, ресурсосберегающие технологии снижают затраты на 1 га посевов при сегодняшнем уровне цен до 34 700 руб. Применение GPS-технологий для картирования почвенного плодородия и методов точного земледелия, раздельное внесение элементов питания по фазам развития растений, широкозахватная техника, высокоскоростные агрегаты – все это реально может повысить эффективность российского свекловодства в разы.

Но в условиях мирового финансового кризиса не все предприятия, занимающиеся производством сахарной свеклы, могут позволить себе внедрять новую мощную технику для посева, обработки и уборки сахарной свеклы. Основными факторами, обусловившими спад производства сахарной свеклы, являются: существенно ухудшившееся финансовое положение сельских товаропроизводителей и увеличение дефицита свободных денежных средств в условиях разрушения централизованной системы кредитования агарной сферы, повлекшие за собой не только сокращение посевных площадей сахарной свеклы, но и снижение интенсивности технологий ее возделывания.

Сегодня затраты на 1 га посевов при традиционной технологии составляют 42 500 руб./га. При этом уровень рентабельности свекловодства не превышает 5 – 6%, поэтому сокращение площадей под сахарной свеклой удивления не вызывает.

Как уже отмечалось, одним из основных способов снижения себестоимости сахарной свеклы является увеличение урожайности данной культуры. Чтобы повысить урожайность сахарной свеклы до 500–700 ц/га, необходимо вносить 400–500 кг. удобрений на гектар в действующем веществе. В нашей стране вносят в 6 раз меньше. В этом году правительством планируется выделить государственных субсидий в размере 9,5 млрд. руб., что позволит внести на поля страны 2,2 млн. т. удобрений в действующем веществе. Однако, это не решит проблему с увеличением урожайности сахарной свеклы, так как потребность в удобрении составляет около 7 млн. т., что в 3,2 раза превышает существующие возможности.

С целью поддержания сельского хозяйства, а в частности и отрасли растениеводства государством проводятся меры, предусмотренные Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы. Так Россельхозбанк и Сбербанк России предоставят на проведение весенних полевых работ в секторе АПК в 2009г. кредиты в объеме около 120 млрд руб.

Однако в 2009 г. сохранится тенденция снижения посевных и убранных площадей, уменьшение урожайности сахарной свеклы, а вследствие данных явлений спад валового сбора и увеличение себестоимости продукции.