Сравнительный анализ производных лексемы «чай» русского и китайского языков

Основным средством репрезентации концептов в языке являются единицы его лексического уровня. Для того чтобы иметь полное представление о концепте, необходимо проанализировать парадигматические связи основной лексемы, а также производные, устойчивые сочетания, пословицы, поговорки и фразеологизмы, которые составляют интерпретационное поле концепта. Для этого нужно знать полный состав языковых средств, репрезентирующих изучаемый концепт, а также с помощью методики когнитивной интерпретации результатов лингвистического исследования подробно описать семантику этих единиц.

Для детального анализа концепта «чай» в языковых картинах мира китайского и русского языков, в данной статье мы обратимся к анализу производных лексем «чай» обоих языков.

Согласно историческим данным, чай появился в России в 17 веке и с тех пор получал всё большее распространение и признание. Это нашло естественное отражение и в словарном фонде русского языка. В частности, появились производные от слова «чай», которые были нами взяты из «Толкового словаря В. И. Даля» 1863–1866 гг. [1] и «Современного словаря иностранных слов» [2]:

В приведённых примерах производных от существительного «чай» мы видим, что все они связаны с процессом чаепития и обозначают либо место, где происходит процесс чаепития (чайная), либо чайные принадлежности (чайник), либо людей, участвующих в чаепитии (чаёвщик, чайница).

Также необходимо отметить, что вследствие значительного временного промежутка, разделяющего создание данных словарей, имеются различия в производных лексемы «чай». Так, общими как для Современного словаря иностранных, так и для Толкового словаря В. И. Даля являются производные «чайница», «чайник», «чайничать». Производные, которые есть в словаре В. И. Даля и не встречаются в Современном словаре иностранных слов — это «чайник, чайница», а также диалектное «чаёвщик, чаёвщица» в значении «охотник до чая», также «чайник» в дополнительном значении «большая медная посуда, в которой греют воду, подают кипяток». Соответственно, производные, имеющиеся только в Современном словаре иностранных слов — это «чаёк», «чайный», «чайная», «чаепитие», «чаевые». Включенные в Современный словарь иностранных слов производные на сегодняшний день широко используются в речи в отличие от производных, которые встречаются только в Толковом словаре В. И. Даля. Данный факт говорит о развитии русского языка в целом и чайной культуры в частности.

А теперь рассмотрим примеры производных слова «чай» в китайском языке, которые нами были взяты из Словообразовательного словаря китайского языка [3]. Данные производные относятся не только и не столько к самому процессу чаепития, как мы можем наблюдать в словарях русского языка. В результате проделанного анализа мы разделили их на следующие группы:

Из указанной таблицы видно, что производные лексемы «чай» в китайском языке относятся не только к процессу чаепития (3), но также и к областям выращивания чая (9), продуктам, полученным в результате переработки чая (3), обозначают цвет чая (3), продукты, в приготовлении которых задействован чай (5), место, где хранится/ продается чай (8), чайные принадлежности (8). Большое количество производных, относящихся к сфере чаепития, обусловлено сложным ритуалом чайной церемонии, для проведения которой необходимо наличие специальных чайных принадлежностей (茶碗cha wan — пиала без ручки茶托 cha tuo — чайное блюдце). Наличие нескольких производных со значением «место, где хранится/ продается чай» (茶座cha zuo, 茶馆cha guan –чайная) обусловлено популярностью чайной традиции в Китае и, следовательно, появлением большого количества специальных чайных заведений, где посетители могут насладиться чаем и стать участниками чайной церемонии. Также стоить отметить, что чай является основной составляющей жизненного уклада китайцев, так как, к примеру, в такой производной, как 茶饭 cha fan (пища в общем, дословно: чай и рис) отражено, что чай наряду с рисом выступает главным продуктом на столе каждого жителя Китая.

Проанализировав представленные производные в русском и китайском языках, мы можем сделать вывод, что, во-первых, количество производных в китайском языке намного превышает их количество в русском языке (в частности, нами были найдены и проанализированы 11 производных слова «чай» в русском языке и 42 производных, взятых из словарей китайского языка). Во-вторых, благодаря полученным данным, можно утверждать, что вследствие длительного развития культуры чая в Китае появилось очень много специальной лексики, связанной с выращиванием чая (8) (茶花 cha hua — чайный цветок), продуктами, полученными в результате его переработки (3) (茶油cha you –масло из семян чая), процессом чаепития (16) (茶话 cha hua –беседа за чашкой чая) и т. д. Так как в России вся чайная лексика связана, в основном, с процессом чаепития, то её количество значительно уступает чайной лексике китайского языка, которая, помимо довольно сложного ритуала чаепития, включает в себя термины таких сфер, как выращивание чая; продукты, полученные в результате переработки чая; цвет чая; продукты, в приготовлении которых задействован чай; место, где хранится/ продается чай.

Необходимо отметить, что некоторая чайная лексика китайского языка не имеет аналога в русском. Мы посчитали необходимым перевести некоторые из реалий китайской культуры, взятые нами из Словообразовательного словаря китайского языка [3], используя описательный перевод. К таким реалиям относятся следующие:

Все приведённые словосочетания относятся к различным сферам использования чая: продукты, полученные в результате переработки чая (茶末 — чайная крошка), цвет чая (茶镜 — тёмные (чайные) очки), продукты, в приготовлении которых задействован чай (茶叶蛋 — яйцо, сваренное в чайных листьях), место, где хранится/ продается чай (茶亭 — ларек, где продаётся горячий чай), а также несколько словосочетаний, не входящих в общую классификацию (茶锈 — чайный налёт (остающийся на стенках чайной посуды).

Литература:

1.      Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка [Электронный вариант]. URL: http://www.v-dal.ru

2.      Современный словарь иностранных слов. М.: Рус.яз., 2000. 742 с.

3.      Словообразовательный словарь китайского языка [Электронный вариант]. URL: http://cy.5156edu.com/. Дата проверки: 10.02.2013.