Библиографическое описание: Разработка методики, количественно выявляющей использование вещества «азодикарбонамид» в хлебопекарном производстве / Ю. Д. Афанасьев, А. С. Леонова, А. В. Левина [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2019. — № 3 (241). — С. 1-14. — URL: https://moluch.ru/archive/241/55784/ (дата обращения: 16.11.2024).
