№39 (277) сентябрь 2019 г.
Авторы:
Бутова Светлана Николаевна,
Бабарыкина Софья Владимировна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 176-179
Библиографическое описание: Бутова, С. Н. Применение заменителей масла какао в производстве конфет с корпусом типа пралине / С. Н. Бутова, С. В. Бабарыкина. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2019. — № 39 (277). — С. 176-179. — URL: https://moluch.ru/archive/277/62696/ (дата обращения: 19.12.2024).
Объем: 0,32 а.л.
Статус: Опубликована
