№6 (348) февраль 2021 г.
Авторы:
Тошев Абдувалли Джабарович,
Кочнева Ксения Алексеевна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 39-42
Библиографическое описание: Тошев, А. Д. Совершенствование технологии и расширение ассортимента мучных хлебобулочных изделий с использованием льняной муки / А. Д. Тошев, К. А. Кочнева. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2021. — № 6 (348). — С. 39-42. — URL: https://moluch.ru/archive/348/78348/ (дата обращения: 16.11.2024).
Объем: 0,32 а.л.
Статус: Опубликована
