№10 (69) июль-1 2014 г.
Авторы:
Выдрина Ника Владимировна,
Губер Наталья Борисовна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 130-133
Библиографическое описание: Выдрина, Н. В. Тенденции развития новых технологий производства сыра / Н. В. Выдрина, Н. Б. Губер. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 10 (69). — С. 130-133. — URL: https://moluch.ru/archive/69/11781/ (дата обращения: 19.12.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована
№9 (68) июнь-2 2014 г.
Авторы:
Выдрина Ника Владимировна,
Губер Наталья Борисовна,
Ковтун Мария Андреевна,
Паульс Екатерина Андреевна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 123-126
Библиографическое описание: Выдрина, Н. В. Изучение потребительских предпочтений сычужных сыров г.Челябинска / Н. В. Выдрина, Н. Б. Губер, М. А. Ковтун, Е. А. Паульс. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 9 (68). — С. 123-126. — URL: https://moluch.ru/archive/68/11513/ (дата обращения: 19.12.2024).
Объем: 0,27 а.л.
Статус: Опубликована
№8 (67) июнь-1 2014 г.
Авторы:
Выдрина Ника Владимировна,
Губер Наталья Борисовна,
Косолапова Анна Сергеевна,
Переходова Елена Андреевна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 150-153
Библиографическое описание: Выдрина, Н. В. Влияние потребительских предпочтений на технические характеристики продукта / Н. В. Выдрина, Н. Б. Губер, А. С. Косолапова, Е. А. Переходова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 8 (67). — С. 150-153. — URL: https://moluch.ru/archive/67/11453/ (дата обращения: 19.12.2024).
Объем: 0,27 а.л.
Статус: Опубликована
