Лычагов Александр Валерьевич

№5 (452) февраль 2023 г.

Авторы: Тошев Абдувалли Джабарович, Гарипова Зайтуна Насиповна, Лычагов Александр Валерьевич

Рубрика: Технические науки

Страницы: 37-39

Библиографическое описание: Тошев, А. Д. Применение растительного сырья в мясных рубленых полуфабрикатах / А. Д. Тошев, З. Н. Гарипова, А. В. Лычагов. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2023. — № 5 (452). — С. 37-39. — URL: https://moluch.ru/archive/452/99654/ (дата обращения: 16.11.2024).

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи