Библиографическое описание: Шхалахов, Д. С. Биомодификация низкосортного мясного сырья / Д. С. Шхалахов, Р. А. Погребняк. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 15 (74). — С. 116-119. — URL: https://moluch.ru/archive/74/12578/ (дата обращения: 03.04.2025).
