Библиографическое описание: Кудрявцева, Л. А. Комплексные технологии хлебобулочных изделий при переработке пшеничной муки с пониженными свойствами / Л. А. Кудрявцева, А. А. Черник, Абдулмалек Яхъя Мохаммед Альдарвиш. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2024. — № 50 (549). — URL: https://moluch.ru/archive/549/120586/ (дата обращения: 19.12.2024).
