Сарсымбаева Гульдана Бейсенкановна

№10 (90) май-2 2015 г.

Авторы: Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Байтукенова Шолпан Байдильдаевна, Сарсымбаева Гульдана Бейсенкановна, Нургазезова Алмагуль Нургазезовна

Рубрика: Спецвыпуск

Страницы: Т.3. 6-9

Библиографическое описание: Асенова, Б. К. Разработка технологии диетического мясного рулета на основе вторичного сырья / Б. К. Асенова, Ш. Б. Байтукенова, Г. Б. Сарсымбаева, А. Н. Нургазезова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 10.3 (90.3). — С. 6-9. — URL: https://moluch.ru/archive/90/19004/ (дата обращения: 31.01.2025).

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи