№16 (120) август-2 2016 г.
Авторы:
Каримова Навбахор Юрамирзаевна,
Пулатов Алишер Саиджамалович
Рубрика: Технические науки
Страницы:
Библиографическое описание: Каримова, Н. Ю. Functional importance and usefullness of the production systems of various types of food and meat products / Н. Ю. Каримова, А. С. Пулатов. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2016. — № 16 (120). — URL: https://moluch.ru/archive/120/26132/ (дата обращения: 19.12.2024).
Объем: 0,18 а.л.
Статус: На рассмотрении
№3 (107) февраль-1 2016 г.
Авторы:
Пулатов Алишер Саиджамалович,
Сарибаева Дилором Акрамжановна,
Каримова Навбахор Юрамирзаевна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 196-199
Библиографическое описание: Пулатов, А. С. Изменение химического состава мяса баранины при тепловой обработке / А. С. Пулатов, Д. А. Сарибаева, Н. Ю. Каримова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2016. — № 3 (107). — С. 196-199. — URL: https://moluch.ru/archive/107/25363/ (дата обращения: 19.12.2024).
Объем: 0,18 а.л.
Статус: Опубликована
