Фомина Татьяна Юрьевна

№10 (114) май-2 2016 г.

Авторы: Лукин Александр Анатольевич, Меренкова Светлана Павловна, Фомина Татьяна Юрьевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 263-266

Библиографическое описание: Лукин, А. А. Разработка технологии и рецептуры производства бисквитного полуфабриката с черемуховой мукой / А. А. Лукин, С. П. Меренкова, Т. Ю. Фомина. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2016. — № 10 (114). — С. 263-266. — URL: https://moluch.ru/archive/114/29687/ (дата обращения: 19.01.2025).

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи