К вопросу использования горькой полыни как лечебного профилактического компонента в планировании работы цеха по производству комбикормов для животных

В статье авторы изучают свойства полыни и разрабатывают производство технической линии комбикормового продукта.

Ключевые слова: горькая полынь, комбикорм, техническая линия, сельское хозяйство, производство.

В Казахстане действует программа АПК-2030 на развитие сельского хозяйства. В 2020 году валовая продукция сельского хозяйства (по данным министерства сельского хозяйства) выросла на 5,6 % и составила 6,3 трлн тенге [1]. В 2019 году произведено 1528,0 тыс. тонн готового комбикорма, что на 29,3 % выше, чем в 2017 году (1 182 тыс. тонн) [2].

Главная задача в сельском хозяйстве:

– умножение голов

– увеличение мяса

– обеспечение кормами животных.

Животноводство в Казахстане развивается очень динамично. Из-за увеличения поголовья скота ощущается не хватка кормов. По информации из официальных источников на сентябрь 2020 года в Восточном Казахстане по подсчетам специалистов на 100.000 голов крупного рогатого скота, 242 тыс. овец и около 40000 лошадей на зимний запас необходимо 225 тыс. тонн сена. Сейчас создано 175 000 тонн продукции [3].

Западно-Казахстанская область благоприятна для выпаса скота. Но наблюдается нехватка поголовья скота и кормов и обеспечивание их богатым минералами кормом.

Поэтому, по мнению специалистов животноводства, целесообразно использовать траву полыни в качестве корма для животных и в качестве профилактики болезней животных.

В связи с актуальностью вопроса, как показывает комплексный химико-биологический состав горькой полыни, их можно отнести к биологически активным веществам, повышающим аппетит, улучшающим пищеварение, и к противогрибковым, антимикробным, противосудорожным, мочегонным, противовоспалительным, карминативным, седативным, ранозаживляющим.

Для приготовления биоминерального состава собранные стебли полыни измельчали дробилкой до образования рыхлой фракции размером 0,5–2,5 см.

Что касается изученных химических свойств полыни, обратим внимание на следующую таблицу:

Таблица 1

Состав сушеной эстрогенной полыни в 100 граммах [4]

Исследования проводились в научно-исследовательском центре ЗКАТУ им. Жангир хана. В лаборатории получено резултат жирности по аппарату «Вилитек АСВ-6М» на основе методики ГОСТ 13496.15–2016. Установлена влажность по ГОСТ 27548–97 [5].

Таблица 2

Свойства 1 гр. продукта полыни

Строительство производства комбикормовой продукции востребовано в животноводстве. В связи с этим проект комбикормового цеха по заготовке кормов для животных не является стандартом для заготовки нового качества, цех с лекарственной травой полыни не разработан.

Поэтому предлагаю техническую схему комбикорма (именно горького полыни) в качестве рекомендации.

Рис. 1. Общая техническая схема комбикорма: 1-приемный бункер; 2-шнековый транспортер; 3-зерновая нория; 4-сито; 5-шнековый транспортер; 6-зерновая нория; 7-Силос; 8-винтовой дозатор; 9-Сепаратор; 10-Дробилка; 11-Рама; 12-шнековый транспортер; 13-модуль; 14-установка ввода жидких компонентов; 15-шнековый транспортер; 16-упаковка в мешки

Заключение

Изучен химический состав травяной полыни лекарственной, содержащей состав комбикорма. Рассматривали и проверяли, можно ли добавлять в качестве лекарственного компонента. Полынь можно вводить через дозатор для включения в схему производства комбикормов.

С экономической точки зрения проект строительство цеха по производству комбикорма будет способствовать:

– поступлению дополнительных доходов в бюджет Западно-Казахстанской области;

– удовлетворению потребностей сельхоз — товаропроизводителей в качественных комбикормах.

Окупаемость аналогичных проектов цеха по производству обыкновенных комбикормов по оценке АО «Фонда Даму» оценена в 1,36 года. В настоящее время в Казахстане наблюдается дефицит комбикорма местного прозводства.

Сам проект строительство цеха по производству комбикорма явлется небольшим предприятием, где не требуется большие затраты на инфраструктуру, такие как водоснабжения, отопление), канализация. Требуется в основном электроэнергия и вентиляция. Площадь цеха можно спроектировать не более 200м ² и складские помещения с осушительным оборудованием площадью 200м ² и более с зависимостьи требований технико-экономических обоснований. Фундамент ленточно-монолитный. Стены и покрытие здания принимается из трехслойных сэндвич панелей по ГОСТ 32603–2012.

Литература:

1. https://expressk.kz/news/ekonomika_lenta/selkhozproizvodstvo_v_kazakhstane_v_2020g_vyroslo_na_5_6–172960
2. http://marketingcenter.kz/20/rynok-selskoe-khoziaistvo-kazakhstan.html
3. https://agroinfo.kz/fermery-vko-opasayutsya-nexvatki-kormov/
4. https://edaplus-info.turbopages.org/edaplus.info/s/directory-herbs/sagebrush.html
5. Доклад токсикологий полыни. Еркінғалиев И. С-5