Статьи по ключевому слову
"мясные снэки":
Молодой учёный
№9 (68) июнь-2 2014 г.
— Дуць А. О., Ребезов М. Б., Ребезов Я. М., Ковтун М. А., Зинина О. В.
Разработка «Дома качества» для производства мясных снэков
Молодой учёный
№8 (67) июнь-1 2014 г.
— Дуць А. О., Ребезов Я. М., Губер Н. Б., Ковтун М. А., Асенова Б. К., Окусханова Э. К., Азильханов А. С.
Разработка программы испытаний и контроля качества мясных снэков
Молодой учёный
№8 (67) июнь-1 2014 г.
— Ребезов Я. М., Дуць А. О., Ребезов М. Б., Ковтун М. А., Асенова Б. К., Окусханова Э. К., Азильханов А. С.
Оценка соответствия разработанного мясопродукта (мясные снэки) требованиям безопасности
Молодой учёный
№11 (58) ноябрь 2013 г.
— Дуць А. О., Губер Н. Б., Хайруллин М. Ф., Ребезов Я. М., Асенова Б. К.
