Статьи по ключевому слову
"орехи ши":
Молодой учёный
№9 (508) март 2024 г.
— Кондратьев А. В., Тарасова В. В.
Разработка технологии получения моно- и диглицеридов жирных кислот из масла ши
Молодой учёный
№9 (508) март 2024 г.
— Тарасова В. В., Дмитриенко Р. В.
Разработка методологий определения качественных показателей ореха ши при приемке, сепарации сушке и хранении
Молодой учёный
№10 (509) март 2024 г.
— Тарасова В. В., Торяник А. В.
