Университет имени Шакарима города Семей
- Адрес: Казахстан, Восточно-Казахстанская область, Семей, улица Кашаганова, 1
- Сайт: http://semgu.kz
- Телефоны: +7 (7222) 77-32-09
*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.
Статистика
сто девяносто восемь авторов
168 статей в журнале «Молодой ученый»
8 статей в сборниках международных научных конференций
18 статей в тематических журналах
2 статьи в журнале «Юный ученый»
Статьи
Молодой учёный
№10 (90) май-2 2015 г.
— Утегенова А. О., Асенова Б. К., Смольникова Ф. Х.
Подсолнечный шрот в качестве биологически активной добавки в производстве хлебобулочных изделий
Молодой учёный
№10 (90) май-2 2015 г.
— Серикова А. С., Смольникова Ф. Х., Камбарова А. С., Атамбаева Ж. М.
Сбалансированное питание с помощью зерновых круп
Молодой учёный
№10 (90) май-2 2015 г.
— Смольникова Ф. Х.
Молочно-растительные напитки для школьного питания
Молодой учёный
№10 (90) май-2 2015 г.
— Асенова Б. К., Байтукенова Ш. Б., Сарсымбаева Г. Б., Нургазезова А. Н.
Разработка технологии диетического мясного рулета на основе вторичного сырья
Молодой учёный
№10 (90) май-2 2015 г.
— Серикова А. С., Смольникова Ф. Х., Нурымхан Г. Н., Нургазезова А. Н., Утегенова А. О., Ребезов М. Б.
Разработка рецептур продуктов для рационального и сбалансированного питания
Молодой учёный
№10 (90) май-2 2015 г.
— Муслимова Н. Р., Асенова Б. К., Кулуштаева Б. М., Игенбаев А. К.
Разработка технологии яблочного желе из подсырной сыворотки с желатином
Молодой учёный
№10 (90) май-2 2015 г.
— Нурымхан Г. Н., Смольникова Ф. Х., Нургазезова А. Н., Касымов С. К., Игенбаев А. К., Акчина Г. А.
Исследование пищевой безопасности сокосодержащих напитков
Молодой учёный
№10 (90) май-2 2015 г.
— Нургазезова А. Н., Смольникова Ф. Х., Касымов С. К., Окусханова Э. К., Ребезов М. Б.
Биотехнологические аспекты производства соленых мясопродуктов
Молодой учёный
№10 (90) май-2 2015 г.
— Нугманова Х. М., Асенова Б. К., Нургазезова А. Н., Касымов С. К.
Использование морковного порошка в качестве пребиотика в технологии производства функциональных колбасных изделий
Молодой учёный
№10 (90) май-2 2015 г.
— Кулуштаева Б. М., Асенова Б. К., Муслимова Н. Р.
