Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина
- Адрес: Краснодар, улица Калинина, 13
- Сайт:
- Телефоны: +7 (861) 221-59-42, +7 (861) 221-58-23, +7 (861) 221-58-43, +7 (861) 221-58-85, +7 (861) 221-58-18, +7 (861) 221-58-87, +7 (861) 221-58-04, +7 (861) 221-58-17, +7 (861) 221-59-40
*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.
Статистика
шестьсот семьдесят один автор
705 статей в журнале «Молодой ученый»
74 статьи в сборниках международных научных конференций
6 статей в тематических журналах
3 статьи в журнале «Юный ученый»
Статьи
Молодой учёный
№5 (85) март-1 2015 г.
— Щеколдина Т. В.
К вопросу повышения биологической ценности хлеба и хлебобулочных изделий
Молодой учёный
№5 (85) март-1 2015 г.
— Храпко О. П., Сокол Н. В.
Разработка технологии и рецептуры хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием нетрадиционного растительного сырья
Молодой учёный
№5 (85) март-1 2015 г.
— Донченко Л. В., Темников А. В., Конова В. В.
Оценка свекловичного пектина в качестве студнеобразователя
Молодой учёный
№5 (85) март-1 2015 г.
— Степовой А. В., Родионова Л. Я.
Совершенствование предварительной обработки свекловичного жома для получения пищевого пектинового экстракта
Молодой учёный
№5 (85) март-1 2015 г.
— Соболь И. В., Родионова Л. Я., Барышева И. Н.
Предварительная обработка корзинок-соцветий подсолнечника для получения качественных гидратопектинов
Молодой учёный
№5 (85) март-1 2015 г.
— Смирнова Н. С.
Изучение влияния предпосевной обработки фунгицидами биологической и химической природы на гидролитические процессы в семенах подсолнечника нового урожая
Молодой учёный
№5 (85) март-1 2015 г.
— Ольховатов Е. А.
Исследование свойств пектиновых веществ и разработка технологий получения пектина и пектинопродуктов из покровных тканей различных плодов с применением биотехнологической модификации (обзор)
Молодой учёный
№5 (85) март-1 2015 г.
— Красноселова Е. А., Донченко Л. В.
Сравнительные аналитические характеристики пектиновых веществ изучаемых сортов яблок
Молодой учёный
№5 (85) март-1 2015 г.
— Коваленко М. П.
Разработка рецептур и технологий детских плодоовощных консервов
Молодой учёный
№5 (85) март-1 2015 г.
— Кварацхелия В. Н., Родионова Л. Я.
