Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина
- Адрес: Краснодар, улица Калинина, 13
- Сайт:
- Телефоны: +7 (861) 221-59-42, +7 (861) 221-58-23, +7 (861) 221-58-43, +7 (861) 221-58-85, +7 (861) 221-58-18, +7 (861) 221-58-87, +7 (861) 221-58-04, +7 (861) 221-58-17, +7 (861) 221-59-40
*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.
Статистика
шестьсот семьдесят семь авторов
710 статей в журнале «Молодой ученый»
74 статьи в сборниках международных научных конференций
6 статей в тематических журналах
3 статьи в журнале «Юный ученый»
Статьи
Молодой учёный
№1 (81) январь-1 2015 г.
— Николаенко С. Н., Волкова С. А., Николаенко В. И.
Каротиноидный состав плодов тыквы
Молодой учёный
№20 (79) декабрь-1 2014 г.
— Шебела К. Ю., Сарбатова Н. Ю.
Особенности технологии производства функциональных продуктов из мяса рыбы
Молодой учёный
№18 (77) ноябрь-1 2014 г.
— Данилова И. А.
Виды замораживания хлебобулочных полуфабрикатов
Молодой учёный
№18 (77) ноябрь-1 2014 г.
— Кенийз Н. В.
Виды криопротекторов, используемых при замораживании хлебобулочных полуфабрикатов
Молодой учёный
№18 (77) ноябрь-1 2014 г.
— Тимошенко Н. В., Патиева А. М., Лисовицкая Е. П.
Технология производства антианемической колбасной продукции для дошкольного и школьного питания детей в профилактических целях
Молодой учёный
№18 (77) ноябрь-1 2014 г.
— Тимошенко Н. В., Патиева А. М., Лисовицкая Е. П.
Разработка новых видов мясосодержащих консервов для питания людей в условиях неблагоприятной экологической обстановки
Молодой учёный
№18 (77) ноябрь-1 2014 г.
— Тимошенко Н. В., Патиева А. М., Лисовицкая Е. П.
Использование пищевого волокна при корректировке мясосодержащей продукции для людей, имеющих избыточную массу тела
Молодой учёный
№17 (76) октябрь-2 2014 г.
— Нагарокова Д. К., Шхалахов Д. С., Нестеренко А. А.
Особенности производства сырокопченых колбас мажущейся консистенции
Молодой учёный
№17 (76) октябрь-2 2014 г.
— Нагарокова Д. К., Шхалахов Д. С.
Использование комплексных смесей для производства колбас
Молодой учёный
№17 (76) октябрь-2 2014 г.
— Нагарокова Д. К., Патиева С. В.
