Южно-Уральский государственный университет
- Адрес: Челябинск, пр. Ленина, 76
- Сайт: http://www.susu.ru/ru
- Телефоны: 8 (800) 300-00-55, +7 (3512) 63-58-82, +7 (3512) 63-95-56, +7 (3512) 65-49-92, +7 (3512) 65-64-80, +7 (3512) 65-73-24, +7 (3512) 67-90-29, +7 (3512) 67-90-30, +7 (3512) 67-90-51, +7 (3512) 67-90-66, +7 (3512) 67-90-80, +7 (3512) 67-90-94, +7 (3512) 67-91-
*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.
Статистика
пятьсот четыре автора
489 статей в журнале «Молодой ученый»
35 статей в сборниках международных научных конференций
29 статей в тематических журналах
5 статей в журнале «Юный ученый»
Статьи
Молодой учёный
№15 (74) сентябрь-2 2014 г.
— Шель И. А., Прохасько Л. С., Асенова Б. К.
Органолептическая оценка рассольного сыра с растительными компонентами
Молодой учёный
№15 (74) сентябрь-2 2014 г.
— Шель И. А., Прохасько Л. С., Асенова Б. К.
Изучение хранимоспособности рассольного сыра с растительными компонентами
Молодой учёный
№14 (73) сентябрь-1 2014 г.
— Шкаев А. Э., Шкаева Н. А.
Порядок разработки бизнес-плана в пищевой промышленности
Молодой учёный
№14 (73) сентябрь-1 2014 г.
— Шкаев А. Э., Шкаева Н. А.
К вопросу об оценке инвестиционных перспектив проектов в пищевой промышленности
Молодой учёный
№12 (71) август-1 2014 г.
— Уварова В. М., Мазаев А. Н., Шель И. А., Попова М. А., Шкаева Н. А.
Микробиологический контроль молочной продукции
Молодой учёный
№12 (71) август-1 2014 г.
— Мазаев А. Н., Шель И. А., Попова М. А., Уварова В. М., Прохасько Л. С.
О фальсификации молока и молочных продуктов
Молодой учёный
№12 (71) август-1 2014 г.
— Альхамова Г. К., Мазаев А. Н., Ребезов Я. М., Шель И. А., Зинина О. В.
Продукты функционального назначения
Молодой учёный
№12 (71) август-1 2014 г.
— Альхамова Г. К., Мазаев А. Н., Шель И. А., Прохасько Л. С., Попова М. А., Уварова В. М.
Функциональные ингредиенты в молочных продуктах
Молодой учёный
№12 (71) август-1 2014 г.
— Дуць А. О., Ребезов Я. М., Губер Н. Б., Зинина О. В.
Требования к процессу транспортирования мясной продукции и сырья для их производства
Молодой учёный
№12 (71) август-1 2014 г.
— Нагибина В. В., Анохина Е. С., Губер Н. Б., Максимюк Н. Н.
