Квест «Химический экспресс: путешествие в мир реакций»



В статье приведен сценарий внеклассного мероприятия для школьников «Химический экспресс: путешествие в мир реакций», направленного на развитие интереса к химии через выполнение интерактивных заданий. Участники решают химические головоломки, моделируют молекулы и проводят эксперименты с веществами.

Ключевые слова: химия, квест, молекулы, химические реакции, эксперимент, головоломка, вещества, решение задач.

Методологические основы

– Игровой подход. Использование элементов игры и квеста для создания мотивации и интереса у учеников. Это способствует активному вовлечению и улучшению усвоения материала.

– Активные методы обучения. Задания на каждой станции направлены на практическое применение знаний и развитие навыков работы в команде.

– Экспериментальная деятельность. Проведение опытов и практических исследований позволяет учащимся увидеть химические реакции в действии и понять их механизмы.

– Моделирование. Построение моделей молекул помогает визуализировать химические структуры и связи между атомами.

Приемы и способы

– Интерактивные задания. Задачи и эксперименты, которые требуют активного участия, обсуждения и сотрудничества.

– Практическое применение. Учащиеся решают задачи, строят модели, проводят эксперименты, что помогает закрепить теоретические знания на практике.

– Групповая работа. Команды работают совместно, что развивает навыки коммуникации и коллективного решения задач.

– Обратная связь. Ведущие предоставляют комментарии и объяснения после выполнения заданий, что помогает закрепить материал.

Методы оценки

– Оценка выполнения заданий. Оценивание правильности выполнения заданий на каждой станции по заранее установленным критериям.

– Наблюдение за участием. Оценка активности и вовлеченности команды в выполнение заданий и экспериментов.

– Обсуждение результатов. Проверка правильности ответов и интерпретации наблюдений в процессе обсуждения.

Используемые технологии

– Химические реактивы и оборудование. Использование йода, уксуса, соды, фенолфталеина и прочих химических веществ для проведения экспериментов.

– Модели молекул. Пластиковые шарики и палочки для построения молекул.

– Информационные материалы. Карточки с головоломками и заданиями для станции «Химическая головоломка».

Цель урока: провести увлекательное химическое путешествие, в котором учащиеся погрузятся в мир реакций и молекул, раскрывая секреты окружающих нас веществ через захватывающие эксперименты и головоломки, превращая химические знания в увлекательное приключение.

Тип урока: интерактивный химический квест, сочетающий элементы научного эксперимента и командной игры.

Класс: 5–6

Длительность: 40 минут

Проводят урок: ученики 10–11 классов

Задачи урока:

• Развить навыки решения химических головоломок и задач.

– Научить строить модели молекул и понимать их структуру.

– Изучить реакции веществ с кислотами и щелочами, а также определить наличие крахмала в образцах.

– Определить состав бесцветных растворов с помощью индикаторов.

Планируемые результаты обучения:

Личностные:

– Развитие любознательности. Учащиеся научатся исследовать окружающий мир и задавать вопросы, связанные с химическими явлениями.

– Формирование ответственности. Учащиеся будут нести ответственность за выполнение заданий и результаты экспериментов, работая в команде.

– Развитие критического мышления. Учащиеся будут анализировать и интерпретировать результаты экспериментов, а также делать выводы на основе полученных данных.

Метапредметные:

– Командная работа. Учащиеся научатся эффективно работать в группе, обсуждая задания, распределяя роли и совместно решая проблемы.

– Анализ и интерпретация данных. Учащиеся будут использовать навыки анализа и интерпретации экспериментальных данных для получения обоснованных выводов.

– Применение логического мышления. Учащиеся будут применять логические и аналитические навыки для решения головоломок и выполнения заданий.

Предметные:

– Знание химических реакций. Учащиеся узнают о различных химических реакциях и их признаках, таких как изменение цвета, образование осадков и газов.

– Понимание структуры молекул. Учащиеся научатся строить модели молекул и понимать их структуру и связи между атомами.

– Проведение экспериментов. Учащиеся получат практический опыт в проведении химических экспериментов, таких как тестирование на крахмал и реакция с кислотами и щелочами.

– Определение веществ. Учащиеся научатся идентифицировать вещества с помощью химических индикаторов и анализировать их свойства.

Необходимое оборудование:

– Карточки с головоломками

– Письменные принадлежности (ручки, бумаги)

– Пластиковые шарики и палочки

– Листы с изображением молекул

– Йодный раствор

– Пробирки

– Раствор уксусной кислоты

– Раствор соды

– Листы учета результатов

– Пробирки с бесцветными растворами

– Фенолфталеин

– Листы с инструкциями

– Часы или таймер

Сценарий

Введение (1 минута)

Ведущий 1: «Здравствуйте, ребята! Мы рады приветствовать вас на квесте «Химический экспресс: путешествие в мир реакций». Сегодня вам предстоит погрузиться в мир химических приключений!»

Ведущий 2: «В течение 40 минут вам нужно решить ряд увлекательных заданий, которые помогут вам узнать больше о химии и ее реакциях. Каждая команда будет работать за своим столом, и все задания будут представлены там. Если у вас возникнут вопросы или нужна будет помощь, не стесняйтесь обращаться к ведущим. Удачи вам и приятного изучения химии!»

Выполнение Заданий (32 минуты)

Станция 1 «Химическая головоломка» (7 минут)

Ведущий 1: «Добро пожаловать на станцию «Химическая головоломка». Здесь вам предстоит решать задачи, связанные с химическими веществами и реакциями. Каждая головоломка содержит вопросы, которые потребуют от вас применения знаний и логического мышления для нахождения правильных ответов».

Ведущий 2: «Возьмите карточки с головоломками. На каждой из них вы найдете вопрос или задачу, связанную с химией. Обязательно запишите свои ответы. Работайте сообща, чтобы решить каждую головоломку».

Головоломки:

– Найди секретное вещество

Вопрос: «Я прозрачная жидкость, которая может растворять соль и сахар. Я часто встречаюсь в вашей кухне. Кто я?»

– Определи порошок

Вопрос: «Я белый порошок, который часто используют в выпечке. Я могу реагировать с кислотой, выделяя пузырьки. Кто я и какая моя роль в кулинарии?»

– Влияние температуры

Вопрос: «Я вещество, которое при нагревании превращается из твердого состояния в жидкое. Мой продукт используется в кулинарии и может быть твердым или жидким в зависимости от температуры. Кто я?»

– Продукт фотохимии

Вопрос: «Я вещество, которое образуется в процессе фотосинтеза и вырабатывается растениями. Мой продукт жизненно важен для дыхания живых существ. Кто я?»

– Фруктовая загадка

Вопрос: «Я кислота, которая встречается во многих фруктах. Меня используют в приготовлении пищи для придания кислого вкуса. Кто я и в каких фруктах встречаюсь?»

Обсуждение результатов:

Максимальное количество баллов: 7

Ведущий 1: «Секретное вещество — это вода, в которой могут растворяться как соль, так и сахар».

Ведущий 2: «Порошок в выпечке — это разрыхлитель теста (сода). При реакции с кислотой он выделяет углекислый газ, который помогает тесту подниматься».

Ведущий 1: «Ответом на третью загадку является масло, поскольку оно плавится при нагревании и становится жидким».

Ведущий 2: «В процессе фотосинтеза образуется кислород, который мы затем используем для дыхания».

Ведущий 1: «Во фруктах, таких как киви, лимоны и апельсины, содержится лимонная кислота, благодаря которой они имеют кислый вкус».

Станция 2 «Моделирование молекул» (7 минут)

Ведущий 2: «Добро пожаловать на станцию «Моделирование молекул». На этой станции вы будете строить модели молекул из простых материалов, чтобы понять, как атомы соединяются и формируют молекулы. Это поможет вам визуализировать структуру химических веществ и связи между атомами».

Задание 1: Постройте молекулу воды

Ведущий 1: «Возьмите лист с изображением молекулы воды и используйте пластиковые шарики и палочки для создания этой молекулы».

Ведущий 2: «Запишите, сколько атомов водорода и кислорода в вашей модели. Убедитесь, что ваша модель выглядит как показано на листе».

Задание 2: Постройте молекулу метана

Ведущий 1: «Теперь постройте молекулу метана, используя тот же набор материалов».

Ведущий 2: «Запишите, сколько атомов углерода и водорода в вашей модели. Проверьте, чтобы ваша модель была точной и симметричной».

Задание 3: Постройте молекулу диоксида углерода

Ведущий 1: «В следующем задании вам нужно построить молекулу диоксида углерода. Обратите внимание, что углерод имеет двойные связи с кислородами».

Ведущий 2: «Запишите, сколько атомов углерода и кислорода в вашей модели. Убедитесь, что модель правильной формы».

Обсуждение результатов:

Максимальное количество баллов: 6

Ведущий 1: «В молекуле воды 2 атома водорода и 1 атом кислорода. В молекуле метана 1 атом углерода и 4 атома водорода. В молекуле диоксида углерода — 1 атом углерода и 2 атома кислорода».

Станция 3 «Молочная тайна» (12 минут)

Ведущий 2: «Добро пожаловать на станцию «Молочная тайна». Сегодня вы будете исследовать, как различные химические вещества взаимодействуют с молоком. Ваше задание — провести несколько экспериментов и записать свои наблюдения».

Задание 1: Реакция с йодом (5 минуты)

Ведущий 1: «Вам предстоит провести эксперимент с йодом и молоком. Йод вступает в реакцию с крахмалом, и эта реакция приводит к образованию синего или темно-синего цвета. В норме молоко не должно содержать крахмал».

Ведущий 2: «Запишите, как изменился цвет после добавления йода к молоку. Укажите, как изменение цвета помогает определить, есть ли крахмал в составе молока».

Инструкция по выполнению:

– Возьмите пробирку с йодным раствором.

– Добавьте в пробирку небольшое количество молока.

– Наблюдайте за изменением цвета. Если крахмал присутствует, он будет изменять цвет на синий или темно-синий.

– Запишите свои наблюдения.

Задание 2: Взаимодействие с кислотами и щелочами (7 минут)

Ведущий 1: «Теперь мы будем исследовать, как кислоты и щелочи взаимодействуют с молоком. Ваша задача — добавить кислоту и щелочь к молоку и посмотреть, что произойдет».

Ведущий 2: «Запишите, как изменилось молоко после добавления уксуса и соды. Помните, что уксус и сода могут вызывать разные реакции в молоке».

Инструкция по выполнению:

– Возьмите пробирку с молоком.

– Добавьте несколько капель уксусного раствора в молоко и наблюдайте, что происходит. Запишите, изменяется ли молоко, и каким образом.

– Повторите ту же процедуру с раствором соды (щелочь), добавляя его к молоку. Обратите внимание на изменения в молоке и запишите свои наблюдения.

Обсуждение результатов:

Максимальное количество баллов: 6

Ведущий 1: «При добавлении йода молоко стало синим. Это означает, что молоко содержит крахмал и является некачественным».

Ведущий 2: «При добавлении уксуса молоко свернулось и образовались комки. Уксусная кислота заставляет белки в молоке, называемые казеином, собираться вместе и образовывать комки».

Ведущий 1: «При добавлении соды молоко может стать пенистым или изменить текстуру. Сода, являясь щелочью, нейтрализует молочную кислоту в молоке, что может вызвать эти изменения».

Станция 4 «Секреты бесцветных растворов» (6 минут)

Максимальное количество баллов: 4

Ведущий 2: «Добро пожаловать на станцию «Секреты бесцветных растворов». Сегодня вы разгадаете загадку двух бесцветных растворов. У вас есть два пробирки с бесцветными растворами. Один из них содержит соду, а другой — лимонную кислоту. Ваша задача — выяснить, какой раствор какой».

Ведущий 1: «Добавьте несколько капель фенолфталеина в каждую пробирку с раствором, а затем аккуратно потрясите пробирки, чтобы убедиться, что фенолфталеин равномерно распределился».

Ведущий 2: «Теперь наблюдайте за изменениями в цвете растворов. Один из них должен стать малиновым, что означает наличие соды. Другой раствор останется бесцветным, что указывает на наличие лимонной кислоты. Запишите ваши наблюдения».

Инструкция по выполнению:

– У вас есть две пробирки с бесцветными растворами. Один из них содержит соду, а другой — лимонную кислоту.

– Добавьте несколько капель фенолфталеина в каждую пробирку с раствором.

– Аккуратно потрясите пробирки, чтобы фенолфталеин равномерно распределился.

– Наблюдайте за изменениями в цвете растворов. Один из растворов станет малиновым — это раствор соды. Другой раствор останется бесцветным — это раствор лимонной кислоты.

– Запишите, что произошло с каждым раствором после добавления фенолфталеина.

Обсуждение результатов:

Ведущий 1: «После добавления фенолфталеина в первую пробирку, раствор стал малиновым, что указывает на наличие соды. Во второй пробирке не произошло никаких изменений, что свидетельствует о наличии лимонной кислоты».

Подведение итогов и завершение (7 минут)

Ведущий 2: Время нашего квеста подошло к концу, и все вы блестяще справились с заданиями! Победителем стала команда № X — поздравляем их с победой! Благодарим остальные команды за активное участие. Мы были рады провести это время вместе и надеемся увидеть вас снова. До новых встреч!

Литература:

1. Груздева, Н. В. Юный химик, или Занимательные опыты с веществами вокруг нас Иллюстрированное пособие для школьников, изучающих естествознание, химию, экологию / Н. В. Груздева, В. Н. Лаврова, А. Г. Муравьев. — СПб: Крисмас+, 2006. — 105 c.
2. Рюмин, В. Азбука науки для юных гениев. Занимательная химия / В. Рюмин. — 8-е изд. — М: Центрполиграф, 2011. — 221 c.
3. Чернобельская, Г. М. Введение в химию. Мир глазами химика: учебное пособие для учащихся общеобразовательных учебных заведений. 7 класс / Г. М. Чернобельская. — М: Владос, 2017. — 253 c.