«Экспериментируйте с детьми!» Мастер-класс для педагогов ДОУ

Препринт статьи



Известно, что ознакомление с каким-либо предметом или явлением дает наиболее оптимальный результат, если оно носит действенный характер. Одним из таких видов деятельности является экспериментирование. В ходе опытной деятельности дошкольник учится наблюдать, размышлять, сравнивать, отвечать на вопросы, делать выводы, устанавливать причинно-следственную связь, соблюдать правила безопасности.

Детский эксперимент имеет следующую структуру: постановка проблемы, которую необходимо разрешить;целеполагание (что нужно сделать для решения проблемы);выдвижение гипотез (поиск возможных путей решения);проверка гипотез (сбор данных, реализация в действиях);анализ полученного результата (подтвердилось — не подтвердилось);формулирование выводов.

Усваивается все прочно и надолго, когда ребенок слышит, видит и делает сам.

Эксперимент «Лава-лампа» .

Проблема: Можно ли смешать растительное масло с водой? Из проблемы образуется цель — познакомить с понятиями «тяжелый» и «легкий» (плотность) в простой форме. Показать, что некоторые жидкости (масло) «плавают» наверху, а другие (вода) опускаются вниз.

Материал: высокий стеклянный стакан или ваза, наполненный на 1/3 подкрашенной водой (в качестве красителей могут быть гуашь или пищевой краситель), масло растительное, любые шипучие таблетки (аспирин).

Проведение эксперимента: Наливаем воду и сверху в эту же емкость наливаем масло. Перемешиваем. Вещества не смешались. Почему? Попробуем добавить еще пузырьки воздуха, может они помогут смешать. Пузырьки воздуха выталкивают воду вверх через масло, а потом лопаются, и вода опускается обратно. И вода все равно не смешивается. Почему?

Вывод: Все дело в том, что масло и вода — разные. Масло, как будто легче воды, поэтому оно всегда будет плавать сверху. Как лодочка.

Эксперимент «Извержение вулкана»

Проблема: Что заставляет вулкан «проснуться» и извергать лаву?

Цель: Познакомить детей с природным явлением — извержением вулкана, его основными элементами (кратер, лава), и причинами возникновения. Устроить не просто эффектное зрелище, но и дать первое представление о том, что такое химическая реакция и как она может проявляться.

Материал: макет вулкана, внутри макета бутылочка с широким горлышком, сода, вода в отдельном стакане, подкрашенная гуашью или пищевым красителем, средство для мытья посуды в отдельной емкости, уксус в бутылочке с крышкой.

Проведение эксперимента: Подкрашенную воду выливаем в кратер вулкана. Затем высыпаем соду и моющее средство. Кратер заполнили лавой. Что нужно сделать, чтобы лава начала извергаться?Вкратер выливаем уксус. Поднимается лава. Она шипит и пенится.Это волшебство химии. Порошок, который мы насыпали — это сода. А еще мы налили уксус. Когда сода и уксус встречаются, они начинают дружить и пускать много пузырьков. Эти пузырьки, как маленькие шарики, толкают воду вверх, и получается, как будто вулкан извергается!

Эксперимент «Дождевые облака»

Проблема: Мы видим облака на небе, но почему иногда из них идет дождь, а иногда нет? Что должно произойти, чтобы облако пролилось дождем?

Из проблемы сразу возникает цель.

Цель: Познакомить с процессом образования дождя в упрощенной форме: Визуально продемонстрировать, как облака наполняются водой и, когда становятся слишком тяжелыми, «проливаются» дождем.

Материал: высокий стеклянный стакан или баночка с водой, в отдельной емкости подкрашенная вода в синий цвет (гуашь) или пищевой краситель, пена для бритья, пипетка.

Проведение эксперимента: В стакан с водой сверху выдавливаем пену. Пена — это как облачко. На пену капаем пипеткой подкрашенную воду до тех пор, пока капельки вода не наполнят «облако» и начнут опускаться на дно стакана. Почему?

Вывод: Облачко сначала было легким и пушистым, но потом оно наполнилось капельками воды и стало тяжелым. Когда облачко стало слишком тяжелым, вода начала проливаться вниз — получился дождь.

Эксперимент «Цветное молоко»

Перед проведением этого эксперимента возникает несколько вопросов-проблем. Что произойдет, если мы добавим краски в молоко? Почему краски не смешиваются? Что произойдет, если мы добавим в молоко мыло? Почему цвета начинают двигаться?

Цель: Показать, что молоко — это не просто вода, а сложная смесь с высоким содержанием жира, и что разные вещества могут по-разному реагировать на внешние воздействия.

Материал: плоская тарелочка, стакан с жирным молоком, пищевые красители разных цветов, в отдельной емкости моющее средство, ватная палочка.

Проведение эксперимента: Наливаем молоко с высоким содержанием жира в плоскую тарелку. Добавляем несколько капель пищевых красителей в молоко, не перемешивая, и по разным местам тарелки. Капельки не растворяются в молоке и не смешиваются. Почему? Ватную палочку окунаем в средство для мытья посуды. Затем, опускаем ватную палочку в центр тарелочки, между каплями красителя. Цвета начинают смешиваться и «разбегаться» в разные стороны, образуя красивые узоры. Почему?

Вывод: В молоке есть жиры. Поэтому, капельки краски не смешиваются и не растворяются в молоке. Мыло разрушает поверхность молока и молекулы жира начинают двигаться. Капельки красок вместе с ними тоже начинают двигаться, и мы видим красивые узоры.

Опыт «С яйцом и уксусом»

Проблема: Что произойдет с нашими зубами, если их не чистить?

Цель: Дать детям возможность, понять, что от воздействия вредных факторов разрушается защитная оболочка (скорлупа яйца)...

Материал: стакан с уксусом, сырое яйцо.

Проведение опыта: Опускаем яйцо в уксус и убираем его в темное место. На этом этапе опыт приостанавливается, но дети в течение двух дней наблюдают. « Ребята, помните, какое было яйцо, когда мы его положили в уксус? Посмотрите, что изменилось? Скорлупы больше нет. Уксус как будто съел скорлупу, она растворилась и исчезла. Примерно так же действует на эмаль наших зубов кислота, выделяемая бактериями в ротовой полости. Так что для маленьких упрямцев, не желающих чистить зубки, этот опыт будет очень показательным».

Вывод: если скорлупа яйца разрушается под воздействием вредных факторов, то и эмаль наших зубов, если их не чистить, тоже разрушается. Зубы надо чистить два раза в день утром и вечером.

Все вышеперечисленные эксперименты как и вся экспериментальная деятельность имеет одну важную цель — это знакомство дошкольников с основами науки в доступной и увлекательной форме.

Литература:

1. Деркунская В. А. Игры-эксперименты с дошкольниками. Центр педагогического образования, 2012.
2. Дыбина О. В., Рахманова Н. П., Щетина В. В. Неизведанное рядом. М., 2004.
3. Зубкова Н. М. Воз и маленькая тележка чудес. Опыты и эксперименты для детей от 3 до 7 лет. Издательство «Речь», 2006.
4. Иванова А. И. Детское экспериментирование как метод обучения. Управление ДОУ, № 4, 2004.
5. Исакова Н. В. Развитие познавательных процессов у старших дошкольников через экспериментальную деятельность. Детство-пресс, 2013.
6. Короткова Н. А. Познавательно-исследовательская деятельность старших дошкольников. Ребёнок в детском саду, № 3, 4, 5, 2003, № 1, 2002.
7. Дыбина О. В. Ребёнок в мире поиска: Программа по организации поисковой деятельности детей дошкольного возраста. М.: Сфера, 2005.
8. Смирнов Ю. И. Воздух: Книжка для талантливых детей и заботливых родителей. СПб., 1998.