В наши дни неблагоприятная экологическая обстановка и городской образ жизни заставляют человека сильнее тянуться к живой природе. Некоторые люди трудятся на своих садовых участках, но многие забывают, что в каждой квартире есть подоконник, который может быть украшен растениями, радующими глаз круглый год.
В цветочных магазинах можно найти растение на любой вкус, но гораздо интереснее самому вырастить его из семян. Многие тропические растения можно вырастить из семян фруктов, продающих в супермаркетах, например, авокадо, лимоны и апельсины.
Авокадо (Persea americana) относиться к семейству лавровых. Родина растения- Латинская Америка. Авокадо — вечнозелёное густоветвящееся и раскидистое дерево высотой до 10–20 м. Его очередные листья сидят на черешках длиной 1–3 см., с верхней стороны тёмно-зелёные и слегка блестящие, а с нижней — матовые и беловатые или голубовато-зелёные, ланцетовидные, яйцевидные или овальные, коротко заострённые, у основания клинковидные, длиной 7–40 см и шириной 4–8 см. Мелкие, лишенные лепестков цветки образуют боковые и верхушечные соцветия — разветвленные зонтики. [3]
Лимон и апельсин относятся к семейству Рутовых роду Цитрус (Citrus). Родиной этих растений является Китай и страны Юго-Восточной Азии. [1]
Цель эксперимента: вырастить растения из семян лимона, апельсина, авокадо.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
— ознакомиться с литературными источниками по теме исследования;
— вырастить растения лимона, апельсина и авокадо из семян;
— выяснить, какие условия необходимы растениям при выращивании в комнатных условиях.
Выращивание авокадо
Для выращивания авокадо мы выбрали в супермаркете зрелый, мягкий плод. С точки зрения ботаники, плод авокадо — односемянная ягода [2]. Форма плода грушевидная. Мы отделили семя от околоплодника. Семя довольно крупное, покрыто блестящей, коричневой семенной кожурой.
В литературных источниках мы нашли способ проращивания семян авокадо на зубочистках. Вначале, 29 мая, мы замочили семя на сутки в воде, чтобы она проникла внутрь и запустила процессы прорастания. Затем воткнули в семя 4 зубочистки и поместили над стаканом с водой так, чтобы 2/3 семени были в воздухе.
Если поместить семя целиком в воду, то кислород не будет к нему поступать, а семя — это живой организм, и оно должно дышать.
Рис. 1. Проращивание семени авокадо (фото автора)
В дневнике наблюдений мы делали ежедневные записи, наблюдая за прорастанием семени.
Семенная кожура посветлела и растрескалась. На седьмой день появилась глубокая трещин между семядолями, а, ещё через два дня в углублении стал заметен проросток. Но, к сожалению, через три дня проросток стал коричневым, то есть погиб. Было принято решение повторить эксперимент.
Следующее наблюдение мы начали 17 июля. Так же, как и в предыдущем опыте дождались появления семенной трещины. Затем достали семя из воды и посадили в горшок с почвой на глубину 2/3 высоты семени. Мы поняли, в чём была причина нашей неудачи в первый раз. Нельзя долго держать семя в воде: начинаются процессы гниения, и семя погибает. На этот раз из пересаженного в почву семени на 45-й день наблюдения появился стебелёк с зачатками зелёных листочков.
Нужно отметить, что молодое растение авокадо очень быстро растёт. Через месяц стебель был 15 см, а на нём очерёдно располагались 8 листьев. В данный момент, через 3 месяца и 11 дней стебель достигает 40 см. На верхушке стебля осталось только три листа. Листья, начиная самого нижнего, постепенно засыхали и опадали. Вероятно, это связано с тем, что осенью авокадо, как тропическому растению, не хватает солнца. Кроме того, батареи в квартире делают воздух сухим, и листья засыхают от недостаточной влажности воздуха.
Рис. 2. Проросток авокадо — слева; молодое растение авокадо — справа (фото автора)
Выращивание лимона и апельсина
Плод у апельсина и лимона называется померанец. 20 июля мы взяли плоды апельсина и лимона и извлекли из них семена. В апельсине было 8 семян, в лимоне — 7 семян. Семена хорошо промыли под проточной водой от мякоти, так как она содержит вещества, тормозящие прорастание семян, затем просушили. На следующий день семена были высажены в горшки с почвой на глубину 2 см. Почву с семенами регулярно поливали, не допуская пересыхания верхнего слоя.
Прорастание семян началось на 6 день эксперимента, причём первые проростки у лимона и апельсина появились одновременно.
Появление проростков продолжалось ещё 4 дня. Через 10 дней после посева проросли восемь из восьми посеянных семян апельсина. Из семи семян лимона проросли пять (более 70 %).
Скорость роста в первые шесть дней очень высокая: сеянцы увеличились в длину на 0,5 см в день. Затем рост замедлился, это связано с формированием у сеянцев новых листьев. Листья апельсина и лимона очень похожи: простые цельные, ярко — зелёные, но размер листьев апельсина крупнее, и они более гладкие и блестящие.
Рис. 3. Сеянцы апельсина — слева и лимона — справа (фото автора)
Цитрусовые отличаются быстрым ростом и не любят тесных контейнеров, поэтому мы рассадили растения в отдельные горшки.
Выводы:
- Семена авокадо дают проростки на 45 день после посева;
- Набухшее семя после появления трещины между семядолями нужно сажать в почву, не допуская загнивания проростка;
- Семена апельсина имеют 100 % всхожесть, семена лимона — больше 70 %;
- За 50 дней наблюдения семена лимона и апельсина сформировали по 5–6 листьев, высота стебля составляет 7–8 см.
Литература:
- Верзилин. Н. Райский сад на подоконнике — М.: Клуб XXI век, 2000
- Куцева И. К. Методические рекомендации к выполнению летних учебно-исследовательских заданий по ботанике — Ульяновск: Вектор-с, 2007
- Новак Б, Шульц Б. Тропические плоды — М.: БММ АО, 2002
