Работа рассматривает возможности использования растений-сорняков в хозяйственной деятельности человека.
Ключевые слова: сорняк, растение, польза
Введение
Испокон веков люди используют растения для своих нужд. С их помощи они улучшают вкус пищи, продлевают срок хранения продуктов, отпугивают вредителей, освежают воздух, украшают свои жилища, и наконец, лечатся от разнообразных недугов. Полезными принято называть растения, используемые человеком в повседневной жизни или хозяйственной деятельности. Одни растения обеспечивают его материалами для строительства, из других он производит каучук, пробку и волокна, а третьи выращивает для того, чтобы обеспечить пищей себя и домашних животных. Но полезными могут быть не только специально выращиваемые растения человеком для его хозяйственной деятельности и нужд, и человек преуспел в этом, а дикие, малоизвестные и известные, но недооценённые растения у нас под ногами [1, 2, 3, 5].
Сорняк — от слова «сорный», и этим словом называют все растения, которые мешают нам в наших садах и огородах. Но если посмотреть на каждый вид отдельно — у него есть название (одуванчик, крапива, полынь, подорожник, клевер…), возможно он не так уж вреден и его можно использовать в хозяйственной деятельности.
Размышляя над этим, я поставила цель:«Исследование растений — сорняков на их возможное применение в хозяйственной деятельности человека». [1,2,3,4].
Для выполнения поставленной цели мне придётся решить ряд задач:
— Развеять миф о бесполезности растений-сорняков;
— Собрать информацию об отдельных видах растений;
— Исследовать методы применения сорняков [1,2,3,4].
На основе этого я выдвинула гипотезу: могут ли растения-сорняки помогать человеку в его повседневной жизни или хозяйственной деятельности [1,2,3,4].
Приступив к решению поставленных задач, мы начали своё исследование с того, что я стала наблюдать за взрослыми: бабушка — соседка весь сезон собирала цветущий одуванчик и выяснилось, что из него можно сварить прекрасное варенье. Я помогла ей со сбором, а она меня угостила вкусным лакомством. Корневища одуванчика тоже оказались полезны и пригодны для употребления — из них бабушка оказывается делает лекарственную настойку. А из листьев и цветов можно сделать салат, и он очень вкусный. Вдохновившись своим открытием, я решила узнать что-нибудь о крапиве. О её лекарственных свойствах знают все, но она ещё и очень вкусна. Когда она только появляется ранней весной, мы её собираем и готовим замечательный весенний суп и зеленый пирог. Подорожником мы залечиваем свои раны, ведь каждый мальчишка-сорванец знает, что нужно приложить листок, для того чтобы остановить кровь. Полынь отпугивает вредных насекомых, досаждающих нам, любая бабушка расскажет о том, как раньше делали и использовали веники из полыни. А клевер, помимо того, что он является лекарственным растением, как и другие вышеупомянутые, хороший лекарь для почвы. Прорастая, он за счет своей биомассы обогащает ее, наполняя полезными микроэлементами. [1,2,6]
Таким образом, рассматривая каждый вид растения-сорняка, я всё больше и больше утверждалась в том, что это жуткое название «Сорняк» дано им несправедливо. Да, они растут везде и даже иногда нам мешают, но топча их ногами, мы даже и представить не можем, насколько они нужны и важны для человека [1,2].
Помимо того, что растения-сорняки используются в кулинарии, фармакологии, косметологии и в быту человека, они участвуют в природных процессах, обогащая почву, насыщая её микроэлементами и микроорганизмами. Это позволяет восстанавливать природное плодородие верхних слоев земли. Компостные ямы, куда специально складывают траву для перепревания, с помощью микроорганизмов и химических реакций, она превращается в органическое удобрение, которое используют для обогащения и восстановления почвы. Подкормки, поливки, полученные с помощью сорняка, обработки от вредных насекомых — всё это дают нам растения-сорняки. Они позволяют нам выращивать такие полезные и экологически -чистые овощи, ягоды и фрукты, сохраняя и восстанавливая при этом природу. [1,2,7]
Заключение
Итак, в ходе моей работы, решая поставленные задачи и двигаясь к цели, я могу сделать следующие выводы:
— Несправедливое прозвище «Сорняк» зря позволяет думать о бесполезности этих растений;
— Растения-сорняки, которые у нас под ногами, являются неотделимой и важной частью экосистемы земли;
— Они широко используются в хозяйственной деятельности человека, помогая ему и облегчая его быт;
— Сорняки способствуют восстановлению и сохранению окружающей среды, давая человеку возможность бережнее относиться к природе;
— Растения-сорняки — лекари нашей земли, также сохраняют и наше здоровье по средствам органического земледелия [1,2,3,4].
Проводя своё исследование, я сделала много открытий, пробуя и узнавая новые вкусы, наблюдая и помогая взрослым, читая и общаясь, я поняла главное: нет у матушки природы ничего бесполезного и ненужного, того, что можно не замечать. И как это обычно бывает то, что под ногами, то и оказывается самым важным. Надо только взглянуть под ноги [1,2,3,4].
Литература:
- Козлова В. Ю. Сорняки под ногами/ [Электронный ресурс] электрон. б-ка. — Режим доступа к ст.: https://school-herald.ru/ru/article/view?id=1318
- Козлова В. Ю. Сорняки под ногами/ [Электронный ресурс] электрон. б-ка. — Режим доступа к ст.: https://school-science.ru/9/23/44291
- Козлова В. Ю. Сорняки под ногами/ [Электронный ресурс] электрон. б-ка. — Режим доступа к ст.: https://eee-science.ru/item-work/2021–2901/
- Козлова В. Ю. Сорняки под ногами/ [Электронный ресурс] электрон. б-ка. — Режим доступа к ст.: https://sowa-ru.com/item-work/2021–1920/
- А. А. Плешаков «Зелёные страницы»/ учебное пособие — М.: Просвещение- 1998г., 223с.
- Памела Аллардайс, Керан Барретт и др. Всё о травах и других полезных растениях. Изд.: ЗАО «Издательский дом Рид ерз Дайджест» -Словения, 2009г., 400с.
- «Полезные советы из бабушкиной шкатулки»/перевод с английского под ред. Н Ярошенко. Изд.: ЗАО «Издательский дом Рид ерз Дайджест»- Москва, 2010г., 350с.
