Огурец обыкновенный — однолетнее травянистое растение, вид рода Огурец семейства Тыквенные, овощная культура. Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии и Китая, где он до сих пор произрастает в естественных условиях. Огурец в переводе с греческого означает «незрелый», т. к. едят в незрелом виде. Недозрелые плоды в фазе технической спелости используют в пищу в сыром и консервированном виде.
Ныне культура огурца распространена повсеместно и имеет множество разновидностей и сортов. Огурцы выращиваются практически на каждом огороде, как парниковым способом, так и в открытом грунте.
Огурец — хороший источник йода и целого ряда микроэлементов. Свежие плоды обладают мочегонным и жаропонижающим свойством, снижают кислотность желудочного сока.
Цель эксперимента :Вырастить из семян огурцы сортов «Кураж F1» и «Китайский жароустойчивый F1».
Задачи: Ознакомиться с литературными источниками по теме исследования; Вырастить рассаду из семян; Выяснить, будут ли соответствовать огурцы, выращенные в условиях открытого грунта Самарской области характеристике сорта.
Для эксперимента были взяты семена сортов «Кураж F1» и «Китайский жароустойчивый F1»
Сорт «Кураж F1». Этот сорт имеет следующие характеристики: скороспелый, партенокарпический, женского типа цветения. Растения среднерослые, степень ветвления средняя. Плод длиной 12–15 см, вес 120–130 г, бугорчатый, белошипый, без горечи. Урожайность 6,0–8,5 кг.
Сорт «Китайский жароустойчивый F1» имеет следующие характеристики: Гибриды серии «Китайский устойчивый» отличаются высокой продуктивностью выносливостью и отличным качеством. Гибрид для выращивания в открытом и защищенном грунте. Растение мощное, ветвистое, формируется в один стебель. Зеленцы ровные, цилиндрические, темно-зеленые, крупнобугорчатые. Длина плода 30–50 см, сладкие, хрустящие, ароматные. Среднеранний, растет и плодоносит в жару до 35 градусов, устойчивость к болезням.
25 апреля . Посадка огурцов на рассаду. В пластиковые стаканчики насыпали земли и пролили ее теплой водой. Положили огуречные семена, засыпали их землей и закрыли целлофановым пакетом. 29 апреля . На 4 день появились проростки с 2 семядольными листочками. Это означает, что у семян огурца надземное прорастание: сначала из почвы появляются семядоли, в них образуется хлорофилл, они начинают выполнять функцию настоящих листьев — фотосинтезировать. 31 апреля . Сняли пленку, поливали растения теплой водой. Чтобы огурцы не перерастали подсвечивали рассаду фитолампой. 2 мая появился первый настоящий листик. Настоящий лист огурца отличается от семядольных. Он простой, лопастный, покрыт многочисленными волосками. 10 мая у огурца было по 3–4 настоящих листа, пришла пора увозить их на дачу и сажать в защищенную теплицу.
Эти сорта самоопыляющиеся и не требуют опыления насекомыми. Стебель стал расти, и внизу листьев в пазухах появились цветки (женские) с завязью плода. Огурец растение однодомное, на одном растении есть и мужские и женские цветки.
Стебель огурца — лиана, колючая, с усиками, которыми они цепляются за веревочки, натянутые в парнике, состоящем из пластиковых дуг, покрытых укрывным материалом. Лист и усик образуются из пазухи листа, из каждого узла. В пазухах каждого листа один или несколько цветочков. Погода стояла холодная и первый огурчик рос очень долго, а вот стебель быстро, высота его составляла 100–120 см. И вот 23 июня сорвали первый огурец. С точки зрения ботаники, плод огурца называется тыквина. 2 июля стебли огурцов достигали 150 см и началось массовое плодоношение.
Стадии развития растения огурцов сортов «Кураж F 1» и «Китайский жароустойчивый F 1»
|
Дата |
Стадия развития |
|
25 апреля |
Посев семян |
|
29 апреля |
Появление проростка с семядольными листами |
|
2 мая |
Появление первого настоящего листа |
|
10 мая |
Появились 3–4 настоящих листа. Высадка в теплицу |
|
23 мая |
Появление первых цветков |
|
23 июня |
Сорван первый плод огурца |
|
2 июля |
Начало массового сбора урожая огурцов |
Рис. 1. Сорт «Кураж F1» Рис. 2. Сорт «Китайский жароустойчивый F1»
Выводы:
- Вегетационный период (от посева семян до массового плодоношения) у огурцов сорта «Кураж F1»- 48–52 дня, у сорта «Китайский жароустойчивый F1» 48–54 дня.
- Вкусовые качества огурцов полученного урожая (хрустящие, сладкая мякоть, без горечи) соответствуют заявленной на упаковке семян характеристике.
- Сорта «Кураж F1» и «Китайский жароустойчивый F1» можно рекомендовать для выращивания в открытом грунте в условиях Самарской области.
Литература:
- Куцева И. К. Методические рекомендации к выполнению летних учебно-исследовательских заданий по ботанике для учащихся 5–6 классов университета Наяновой. — Ульяновск: Издательство Вектор-С,2007.
- Лебедева Т. А., Ершов И. И., Бунин М. С. Ваш огород.-М.:Колос, 1994.
